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Chef手感烘焙：60道幸福味！烘焙職人私藏超高人氣甜點X經典手工麵包鮮食感 (二手書)
作者：
杜佳穎、吳克己
出版日期：2014-09-24
出版社：
帕斯頓數位多媒體有限公司
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本書特色：1.60道台灣人最想學的甜點&麵包：學經歷豐富的作者依據目前餐飲科、烘焙課學生的喜好，挑選出人氣60道甜點及麵包食譜。2.1000張詳細步驟圖，只要跟著做，一次上手：學經歷豐富的雙廚，拿出獨 ...
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Chef手感烘焙２：６０道不敗暢銷甜點X經典好味麵包，原味重現 (二手書)
作者：
杜佳穎、吳克己
出版日期：2016-06-04
出版社：
帕斯頓數位多媒體有限公司
二手書交易資訊
繼《Chef手感烘焙》後又一力作！你知道讓餅乾更酥脆好吃的祕訣是什麼嗎？想知道派塔如何烤得酥脆有香氣？你知道法國麵糰竟可以製作成除了法國長棍外的麵包嗎？想知道鮮奶吐司麵糰可以有甚麼變化？杜佳穎與吳克己 ...
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Chef手感烘焙２：６０道不敗暢銷甜點X經典好味麵包，原味重現
作者：
杜佳穎、吳克己
出版日期：2016-06-04
出版社：
帕斯頓數位多媒體有限公司
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繼《Chef手感烘焙》後又一力作！你知道讓餅乾更酥脆好吃的祕訣是什麼嗎？想知道派塔如何烤得酥脆有香氣？你知道法國麵糰竟可以製作成除了法國長棍外的麵包嗎？想知道鮮奶吐司麵糰可以有甚麼變化？杜佳穎與吳克己 ...
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Chef手感烘焙：60道幸福味！烘焙職人私藏超高人氣甜點X經典手工麵包鮮食感
作者：
杜佳穎、吳克己
出版日期：2014-09-24
出版社：
帕斯頓數位多媒體有限公司
本書特色：1.60道台灣人最想學的甜點&麵包：學經歷豐富的作者依據目前餐飲科、烘焙課學生的喜好，挑選出人氣60道甜點及麵包食譜。2.1000張詳細步驟圖，只要跟著做，一次上手：學經歷豐富的雙廚，拿出獨 ...
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