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柯松韻、杜蘊慈

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北與南的美食物語套書：《印度美食史：盛宴與齋戒的國度》＋《俄羅斯美食史：包心菜和魚子醬》

作者：珂琳．泰勒．森、艾利森．K．史密斯
出版日期：2022-06-29
出版社：天培
★ 南方大國印度組成複雜，不論是種姓制度、階級、宗教、種族等等，影響力之根深柢固，遠超過我們的想像。珂琳．泰勒．森從繁複的表象中抽絲剝繭，為讀者描繪出一幅多彩豐富的印度飲食文化經緯，令人目不暇給。★ ...

希臘碰上義大利美味套書（希臘美食史+義大利美食史）

作者：安德魯．道比、瑞秋．道比、法比歐．帕拉薩索利
出版日期：2022-11-29
出版社：天培
★ 綜觀時間與空間，義大利與希臘兩地，從希臘古羅馬時代到現代，美食的演進長路與相互交流。★ 全書圖文並茂，豐富視覺饗宴。★ 不只讓讀者看見歷史、地理風土人情，作者也細心準備了特色美食的食譜，讓讀者真正 ...
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