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補充特定營養素的全植物蔬食料理：60道豐盛蔬食，為你打造營養均衡的美味餐桌 (二手書)

作者：高韻均、蕭煜達

出版日期：2020-09-04

出版社：漫遊者文化

二手書交易資訊

第一本由素食營養師精心營養規劃教你用一日三餐，補充身體所需特定營養素的全植物蔬食料理⦾無五辛．無蛋．無奶．無酒精．無素料⦾健康天然無添加補充鐵質該吃什麼？不喝乳製品要如何攝取鈣質？不吃奶蛋的純素食者， ...

全植物飲食．營養全書：國際蔬食營養界先驅，以最新科學實證與營養學觀點，為你打造最專業的飲食指南 (二手書)

作者：布蘭達．戴維斯、薇珊托．梅麗娜

出版日期：2020-10-08

出版社：漫遊者文化

二手書交易資訊

領先世界！

植物性飲食

營養權威著作本書將植物性飲食的科學實證文獻與素食營養學知識，從五大營養素到各個人生發展階段，結合營養學理論與應用，進行全面系統化的歸納與客觀解析，為醫師、營養師、醫療保健人員的蔬食 ...

純素時代來臨！國際蔬食營養權威，教你成為自己的營養師，打造天然自癒力

作者：布蘭達．戴維斯、薇珊托．梅麗娜

出版日期：2021-03-10

出版社：漫遊者文化

比爾蓋茲、李奧納多、娜塔莉波曼、珍妮佛洛佩茲、瑪丹娜……全球知名人士力行實踐的永續飲食法低飽和脂肪、高膳食纖維與零膽固醇的全植物飲食，不僅是新世代的綠色飲食趨勢，也是拯救地球環境、愛護動物的永續生活方 ...

Nora桶子葉的全植物能量點心：從燕麥棒、能量球、脆片、鬆餅到點心杯，50道VEGAN X超級食物的無麩質一口點心 (二手書)

作者：Nora桶子葉

出版日期：2021-10-08

出版社：漫遊者文化

二手書交易資訊

★Nora桶子葉，是許多對vegan和烘焙有興趣的人，在網路上的學習與仿效對象★全方位美食部落客，不僅料理拿手，架設網站、美食攝影、影片拍攝全都一手包辦★她也是一位靠著自己對於烘焙與美食的熱情，成功克 ...

茹素運動員：頂尖選手、醫學專家實證，透過植物性飲食打造更健壯的身體

作者：羅伯特．契克、麥特．弗拉齊爾

出版日期：2022-11-04

出版社：三采文化股份有限公司

唯一一本奠基於科學研究，結合

植物性飲食

與頂尖運動表現的工具書運動員、醫師、營養師見證「茹素的力量」，一致推崇的植物性飲食提案奧運金牌、世界杯冠軍、溫布頓冠軍、超級杯冠軍……世界頂尖運動員——地球上最強 ...

補充特定營養素的全植物蔬食料理：60道豐盛蔬食，為你打造營養均衡的美味餐桌

作者：高韻均、蕭煜達

出版日期：2024-06-14

出版社：漫遊者文化

不知道怎麼吃，才能補充身體所需的營養素？第一本！素食營養師與蔬食主廚一同精心規劃教你用一日三餐補充諸如鈣、鐵、B12、優質脂肪酸及蛋白質等「特定」營養素的全植物蔬食料理只要按目錄索驥就能找到符合你需求 ...

蔬食營養聖經：【最新科學實證】美國蔬食營養界權威，揭示植物飲食不可思議的健康優勢，為你打造全年齡的素食飲食指南 (電子書)

作者：布蘭達．戴維斯、薇珊托．梅麗娜

出版日期：2024-03-15

出版社：漫遊者文化

蔬食營養學領域長銷不墜的重量級鉅作！懂得善用蔬食營養素便能提升天然抗病力與自癒力有效降低染疫重症風險［初版書名：全植物飲食・營養全書］★佛教慈濟醫療財團法人執行長　林俊龍———專文推薦★亞馬遜讀者五星 ...

蔬食營養聖經：【最新科學實證】美國蔬食營養界權威，揭示植物飲食不可思議的健康優勢，為你打造全年齡的素食飲食指南

作者：布蘭達．戴維斯、薇珊托．梅麗娜

出版日期：2024-03-15

出版社：漫遊者文化

Nora桶子葉的全植物能量點心：從燕麥棒、能量球、脆片、鬆餅到點心杯，50道VEGAN X超級食物的無麩質一口點心 (電子書)

作者：Nora桶子葉

出版日期：2021-10-08

出版社：漫遊者文化

早安健康特刊：超級蔬食力 (電子雜誌)

作者：早安健康編輯部

出版日期：2022-02-01

出版社：永悅健康股份有限公司

2022/02-03contents特刊No.51超級蔬食力植物飲食法，延命30年封面故事Part 1：植物超能力26 專訪楊榮森醫師：多吃一口菜，降低12大慢性病拜訪機率30 專訪吳映蓉博士：營養學 ...

100%全植蔬食饗宴：蔬食營養專家量身打造，逾100道植物性、無麩質、無精製糖西式料理

作者：嘉娜．克里斯托法諾

出版日期：2021-12-16

出版社：商周出版

邁入食尚新紀元，兼顧美味．健康．環保．瘦身的無麩質純素食譜！早餐．主菜．小菜．零食．甜點… …時下最夯的蔬食佳餚，滿足健康與味蕾！蔬食部落客 Vegan Kitty Cat、布魯桑誠心推薦！無蛋的「炒 ...

蔬食烘焙：全植物性食材也能做馬芬、蛋糕和麵包，再也不擔心過敏、皮膚炎和肥胖問題 (二手書)

作者：朴宣紅

出版日期：2020-07-01

出版社：如何出版

二手書交易資訊

【本書特色】零動物性！不用雞蛋、牛奶、奶油的蔬食烘焙食譜：用植物油代替奶油、用豆漿代替牛奶，100%天然材料也能烤出美味的點心和麵包對動物性製品過敏、有肥胖或皮膚炎等困擾的你，從此安心享受美味！【內容 ...

蔬食烘焙：全植物性食材也能做馬芬、蛋糕和麵包，再也不擔心過敏、皮膚炎和肥胖問題

作者：朴宣紅

出版日期：2020-07-01

出版社：如何出版

奶油減量也OK！好吃甜點巧思技法：烘焙新提案！以植物性油脂代替奶油 (二手書)

作者：菊地賢一

出版日期：2016-01-08

出版社：瑞昇文化

二手書交易資訊

【本書特色】●植物性油脂看似無味，實則具有多重風味。本書中使用的植物性油脂，色澤透明，幾乎無味無香。然而，品質優良的植物性油脂即使沒有味道與香氣，卻帶有堅果或種子原料本身的濃郁與美味。●植物性油脂中最 ...

鄉間小路第47卷 3月號/2021：食蔬享素 (電子雜誌)

作者：豐年社

出版日期：2021-03-01

出版社：財團法人豐年社

在多數人的餐桌上，肉是最有存在感的主角，一餐少了肉便覺悵然若失。然而，即使信奉肉食主義，也會有大魚大肉吃到油膩厭倦的時候。此時，何不轉向蔬食的懷抱？無肉的餐桌回歸樸實單純，得以細細品味蔬食的美好──它 ...

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