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做菜祕訣一點就通 (二手書)

作者:

楊珮珊

出版日期:2011-04-27
出版社:鼎鑑
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青菜怎麼炒才會清脆好吃?牛肉怎麼做才會柔嫩美味?如何滷出香Q彈牙的紅燒肉?魚要怎麼煎才會又香又不破皮?原來每一道菜都是有秘訣的,只要掌握烹飪訣竅,一點即通!內容特色●食譜示範52道簡易可口的家常料理, ...

烤箱料理真好吃(中英對照) (二手書)

出版日期:2014-12-24
出版社:康鑑
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提供美味的塗烤醬、醃醬和沾醬的調製方法,並介紹烤箱做菜訣竅,收錄近60道不同的烤箱食譜,讓你能保有食材原汁原味,使食材口感香酥軟嫩,快速做出色香味俱全的家常菜!本書特色●設計60道最受歡迎的烤箱料理, ...

烤箱料理王 (電子書)

出版日期:2018-05-04
出版社:康鑑
【本書特色】125道最受歡迎的烤箱料理,教您調製最對味的塗烤醬、醃醬、淋醬和沾醬,作法深入淺出,口味變化豐富。每道料理皆附烹飪流程,清楚標示烤箱溫度和烘烤時間,讓毫無經驗的廚房新手也能快速上手。【內容 ...

醬料料理王 (電子書)

出版日期:2018-01-19
出版社:康鑑
中式家常菜的美味,在於滋味豐富,讓人回味無窮,只要掌握了醬料調味秘笈,自己在家也能做出媲美餐廳名廚的私房好菜。本書特請名師名廚示範100多道精選家常菜及調味醬作法。1. 琳瑯滿目的醬汁製作秘訣:選擇家 ...

預見科技新未來:從臺灣製造到臺灣創造 (二手書)

出版日期:2008-09-10
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競爭激烈的21世紀,唯有創新可以勝出!工研院是台灣產業的先鋒,以科技帶動經濟的先遣部隊,近五年來積極從事各方面的創新,從組織內部開始,到跨部門、跨界的合作;到最新科技的研發,進行一連串創新策略與管理模 ...

航:破浪而來,逆風中的自由第三屆移民工文學獎 得獎作品集 (二手書)

出版日期:2016-09-30
出版社:四方文創
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航,越洋追尋夢想,在逆風中前行總有許多不可測的波濤起伏與各種際遇挑戰。第三屆的移民工文學獎,出現許多海洋文學作品,有多篇以大海為背景的漁工生活描寫,令人驚喜。漁業移工以更具挑戰的自然為對象來寫作,使得 ...

中文經典100句:明清小品 (二手書)

出版日期:2011-03-06
出版社:商周出版
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學習名句100篇,輕鬆閱讀經典,深入中文堂奧「中文經典100句」此一新書系可說是「中文可以更好」系列的概念延伸。對於「文字」有一定程度的掌握之後──不再寫錯字、念錯音、用錯成語──進入經典古籍的世界是 ...

生:從此生到來生 第六屆移民工文學獎作品集

出版日期:2019-12-26
出版社:四方文創
此生,悲歡離合、情深緣淺  來生,浴火重生、美麗蛻變移民工文學獎進入第六年,移民工同樣試圖以文字告訴大眾他們怎麼活、怎麼逃、怎麼抵抗,寫他們的挫敗、成長,寫他們如何在異鄉扮演他者。移工在海外打拼,下的 ...

Bubble 寫真月刊 Issue 015 (電子雜誌)

出版日期:2012-11-01
bub star:DIVA 許珮榆bubble girl:CYNTHIA 胡綺琪bubble girl:CHOLE 呂娜bubble girl:JADE 楊狄珊熱力激射 水花四濺 寫真 攝影 時尚讀物 ...

流:移動的生命力,浪潮中的臺灣─第一二屆移民工文學獎 得獎作品集 (二手書)

出版日期:2015-10-30
出版社:四方文創
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流,是肉身,也是心靈的流動。他們自故土來到臺灣工作、成家或求學,與命運共舞之際,不僅求現實生活的安頓,更試圖為流動心靈尋找安頓的方法:歌唱、起舞、聚會、學習......也或者,搖起筆桿,用第一人稱寫出 ...

光:以靈魂冶煉文字,在暗處發亮_第四屆移民工文學獎 作品集 (二手書)

出版日期:2017-11-05
出版社:四方文創
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光:向光而行,讓影子成為過去在暗處尋覓生命的光亮,讓迷航者有靠岸的港灣。移民工文學獎邁入第四屆,這個以新移民、移工為主體的書寫,讓「非主流」的聲音與「主流」相遇,讓我們看見彼此、增進相互的理解,也讓我 ...


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