夢迴日本劉伯樂大夫訓練離散的植物讀冊選讀失智哈拉瑞pink二戰藤本樹霸凌者黃土水安倍回憶錄一個投機者的告白不擔憂的後半生股市隱者

為什麼法國女人保鮮期特別長?法式經典魅惑力23講 (二手書)

作者:周品慧
出版日期:2018-10-31
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為什麼法國女人可以從容老去、年齡限制不了她們的美麗,更阻擋不住她們談戀愛的權利?從香水到內衣,從眼神到肢體,曾旅居巴黎40年的周品慧一一揭開法國女人獨特魅力的秘密。———年齡限制不了女人的美;只要有魅 ...

法式仿古風&裝飾素材集:設計人&手作人的法式經典圖集911款 (二手書)

出版日期:2014-01-06
出版社:良品文化
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★推薦給使用PC電腦的你。★想要嘗試玩設計的入門者。★狂愛法國經典&代表性元素的法國控。★

法式經典

圖集911款:紙張.書本.布料.皮革.字型.邊框.花.植物.鐵器.木材.羽毛.蕾絲拼貼.珠寶.水晶…… ...

蛻變:卡夫卡文學經典【法式精裝本+雙書衣設計】 (二手書)

出版日期:2013-12-19
出版社:漫遊者文化
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一隻蟲莫名地在人的世界醒來它卸下了生命的重擔,卻成為家人恐怖的負擔在它怪物般的蟲殼下,是一顆最溫柔的心它比任何人都像人有些小說會提問,有些小說沒有答案,而《蛻變》沒有提問,更沒有答案。甚至沒有原因。這 ...

巴黎最老甜點舖 À la mère de famille:堅持250年,109道法式經典配方 (二手書)

出版日期:2015-03-08
出版社:馬可孛羅
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熱愛法式甜點的人不能不認識巴黎甜點界的傳奇名店À la mère de famille巴黎最古老甜點舖的獨門食譜★流傳數世紀的傳奇甜點首度公開1761年創立,開店至今已有250年歷史的巴黎最古老甜點舖 ...

茱莉雅的私房廚藝書:一生必學的法式烹飪技巧與經典食譜 (二手書)

出版日期:2013-08-01
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你想要偷看名廚Julia的料理筆記本嗎?這本廚藝小書,正是從她的私人筆記本中整理出來的料理絕招。內含許多Julia本人筆記本中的獨門祕訣,如紅醬、奶油蛋黃醬怎麼做,蛋糕什麼時候才熟了、如何脫模,肉要以 ...

法式餅乾杯:攪拌均勻就OK!經典配方變化出33款能吃能喝的創意小點心 (二手書)

出版日期:2018-06-12
出版社:尖端出版
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充滿趣味的法式甜點又有新玩法!這次教你完成充滿趣味又好吃的法式「餅乾杯」。不必牢記繁雜的製作步驟。只要將最基本的原料通通丟進杯子模型裡攪拌均勻,送進烤箱後,再加上一點小巧思,馬上就能做出意想不到的各式 ...

巴黎No.1烹飪教室的甜點教科書:102個終生受用的烘焙技法╳50道必學的法式經典 (二手書)

作者:廚神坊
出版日期:2015-01-28
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將歐洲知名的烹飪教室搬回家!彷彿函授課程班的教學內容讓烘焙新手也能輕輕鬆鬆 學會像大廚一樣做甜點如果你問我這本甜點書和之前出版所有甜點書有何不同?答案很簡單:這本書能讓你學會真正甜點大師的招牌甜品和擺 ...

鹹派✕水果塔,30款法式人氣派塔:學會一款經典酥脆塔皮,做出檸檬塔、翻轉蘋果塔、雞肉蔬菜鹹派,可甜可鹹的美味

作者:若山曜子
出版日期:2023-10-26
水果塔、南瓜派、雞肉蔬菜鹹派讓法式美味派塔,成為你家的餐桌日常正餐、下午茶、宴客點心都適合的派塔點心美味、營養、大滿足!▎酥脆塔皮,派塔美味的靈魂所在塔皮看似普通不起眼,卻是派塔美味的精髓,並且需要一 ...

鹹派✕水果塔,30款法式人氣派塔:學會一款經典酥脆塔皮,做出檸檬塔、翻轉蘋果塔、雞肉蔬菜鹹派,可甜可鹹的美味 (二手書)

作者:若山曜子
出版日期:2023-10-26
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水果塔、南瓜派、雞肉蔬菜鹹派讓法式美味派塔,成為你家的餐桌日常正餐、下午茶、宴客點心都適合的派塔點心美味、營養、大滿足!▎酥脆塔皮,派塔美味的靈魂所在塔皮看似普通不起眼,卻是派塔美味的精髓,並且需要一 ...

經典法式廚藝:法式主廚的料理技藝 (二手書)

作者:谷昇
出版日期:2019-01-10
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~主廚40年功力真傳~7大類型、70道法式料理製作絕學,邁向專業之路的法式廚藝教科書。【本書特色】◎法式主廚40年功力真傳,7大類型、70道法式料理製作絕學,道道經典。◎相片詳實仔細,以文字剖析作法要 ...

Jimmy’s 法式料理經典 (二手書)

作者:張振民
出版社:台視文化
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永遠經典的法式糕點 (二手書)

作者:山川隆弘
出版日期:2005-01-17
出版社:瑞昇文化
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本書收納了法式糕點的精髓,從基礎開始,先學習4種高品質的經典麵糰製作,千層餅、小泡芙、小芙蓉、塔皮,以及製作酵母麵糰的3個原則,還有甜食與小點心的作業等等,讓您從本書中,一次掌握法式糕點的基礎技巧!. ...

簡單的幸福原味:法式經典甜點41道 (二手書)

作者:河田勝彥
出版日期:2013-02-21
出版社:繪虹
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甜點夠好吃,花樣不用多!簡單素雅才能嚐到食材的天然原味不用特別去法國藍帶烹飪學院受訓,也不必花大錢到米其林星級飯店排隊,41道「巴黎希爾頓飯店」甜點主廚配方,在家就能輕鬆完成! 一提到法國糕點,總讓人 ...

法式原味&經典配方:在家輕鬆作美味的塔 (二手書)

作者:相原一吉
出版日期:2015-04-01
出版社:良品文化
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★3種塔皮:甜塔皮/鹹塔皮/千層塔皮★6款甜塔餡:杏仁奶油餡/卡士達/法蘭式蛋塔餡/蛋白霜/焦糖/巧克力塔在法國是一種非常普及的日常點心,在一般超市就可以輕易買到已成型的冷凍塔皮,傳統法國家庭中更有著 ...

法式經典甜點,貴氣金磚蛋糕:費南雪 (二手書)

作者:菅又亮輔
出版日期:2015-04-08
出版社:雅書堂
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特別收錄:16道費南雪 × 13道杏仁燒菓子食譜自家烘焙的洋菓子絕品!揉入濃郁的焦香奶油+爽口的杏仁風味,製成不黏膩˙不沾手的費南雪一口一個,以手拿取就OK!掌心大的燒菓子費南雪(Financier) ...


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