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潘明正

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潘明正老師的甜點實驗室：不只說How也說Why！開店配方、技巧不藏私大公開 (二手書)

作者：

潘明正

出版日期：2018-10-19
出版社：上優文化
二手書交易資訊
從事食品行業二十三年，比起一般人，我有更多機會探詢食品的製作原料與製作方法，在這段長長時光中，我看到廠商的掙扎，也發現許多臺灣食材的隱憂；時光轉瞬即逝，當年的擔憂漸漸浮上水面，成為人人談之色變的食安風 ...

日日好食︰前菜、沙拉、湯品、主菜、甜點, 精選套餐中5大類人氣料理!舒適吃一餐 (二手書)

作者：

潘明正

出版日期：2023-01-13
出版社：優品文化事業有限公司
二手書交易資訊
【特色1】5 大單元 ╳ 44 款配方，凝練手藝前菜、沙拉、湯品、主菜、甜點，一網打盡，一次學會如何準備一頓美味的西式晚餐！現代人生活忙碌，沒有過多時間料理，本書收錄的品項皆簡單好懂，是西餐出身的潘師 ...

一千字說華語中印尼文版(正簡對照版)(二版)

作者：初版主編：馬昭華；修訂版審校：方麗娜，葉德明，潘麗珠
出版日期：2021-12-01
出版社：僑務委員會
為因應海外僑民學習華語文需求，僑務委員會開發不同型態、類別的華語文教材。本書共分一百課，每課均包括對話、詞彙、語法句型等三個單元。「對話」完全取材於日常生活、以實用會話為導向，從自我介紹、溝通、旅遊到 ...

食品奈米科技：基礎與應用 (二手書)

作者：陳輝煌 主編，朱聖哲、劉冠汝、楊屹沛、葉安義、張正昇、陳榮輝、蔡敏郎、溫曉薇、張克亮、謝昌衛、馮臨惠、陳時欣、謝明發、潘子明 等編著
出版日期：2011-09-10
出版社：新文京開發出版股份有限公司
二手書交易資訊
食品奈米科技—基礎與應用一書集合來自各大學十七位奈米專家教授學者群，共同完成此本“食品奈米科技：基礎與應用”之專書， 本書包含基礎篇、食品奈米科技應用篇、奈米材料及產品製備發展篇及奈米科技及產品安全評 ...

食品奈米科技：基礎與應用（第二版） (二手書)

作者：陳輝煌 主編； 陳輝煌、朱聖哲、劉冠汝、楊屹沛、葉安義、張正昇、陳榮輝、蔡敏郎、溫曉薇、張克亮、謝昌衛、馮臨惠、陳時欣、謝明發、潘子明
出版日期：2014-05-01
出版社：新文京開發出版股份有限公司
二手書交易資訊
　　本書作者包含了台大、中興、中原、大葉、海洋、宜蘭、澎湖、金門等各大學共十五位食品奈米領域的教授學者，參與編著者均為國內相關領域菁英，並具有相關課程豐富的教學經驗。　　全書包含基礎篇、食品奈米科技應 ...

病理學 (二手書)

作者：王志生、朱旆億、宋明澤、李正華、李進成、邢福柳、林秀玲、林瑞偉、彭瓊琿、黃玄贏、黃昭誠、黃純真、黃琬婷、溫小娟、廖美華、潘競成、鄧宗瀚、盧聖芸、顏惠芷、戴國峰
出版日期：2010-06-14
出版社：新文京開發出版股份有限公司
二手書交易資訊
病理學是一門研究疾病的原因、發生機制、病理變化、病程及結果的一門科學。其作為連接基礎醫學與臨床醫學之間的重要橋樑之一，在臨床上往往是醫療處置及預後的重要依據，在教學上則是醫護相關科系學生的重要必修學科 ...

潘明正老師的甜點實驗室：不只說How也說Why！開店配方、技巧不藏私大公開

作者：

潘明正

出版日期：2018-10-19
出版社：上優文化
從事食品行業二十三年，比起一般人，我有更多機會探詢食品的製作原料與製作方法，在這段長長時光中，我看到廠商的掙扎，也發現許多臺灣食材的隱憂；時光轉瞬即逝，當年的擔憂漸漸浮上水面，成為人人談之色變的食安風 ...

來一個精采的生日Party

作者：

潘明正

出版日期：2021-01-29
出版社：上優文化
【特色1】5 大單元 ╳ 44 款配方，凝練手藝前菜、沙拉、湯品、主菜、甜點，一網打盡，一次學會如何準備一頓美味的西式晚餐！現代人生活忙碌，沒有過多時間料理，本書收錄的品項皆簡單好懂，是西餐出身的潘師 ...

日日好食︰前菜、沙拉、湯品、主菜、甜點, 精選套餐中5大類人氣料理!舒適吃一餐

作者：

潘明正

出版日期：2023-01-13
出版社：優品文化事業有限公司
【特色1】5 大單元 ╳ 44 款配方，凝練手藝前菜、沙拉、湯品、主菜、甜點，一網打盡，一次學會如何準備一頓美味的西式晚餐！現代人生活忙碌，沒有過多時間料理，本書收錄的品項皆簡單好懂，是西餐出身的潘師 ...

扶正培本治癌在中國-潘明繼行醫抗癌56年

作者：葉鵬
出版日期：2012-02-01
出版社：中國醫藥科技出版社
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食品奈米科技：基礎與應用

作者：陳輝煌 主編，朱聖哲、劉冠汝、楊屹沛、葉安義、張正昇、陳榮輝、蔡敏郎、溫曉薇、張克亮、謝昌衛、馮臨惠、陳時欣、謝明發、潘子明 等編著
出版日期：2011-09-10
出版社：新文京開發出版股份有限公司
食品奈米科技—基礎與應用一書集合來自各大學十七位奈米專家教授學者群，共同完成此本“食品奈米科技：基礎與應用”之專書， 本書包含基礎篇、食品奈米科技應用篇、奈米材料及產品製備發展篇及奈米科技及產品安全評 ...

食品奈米科技：基礎與應用（第二版）

作者：陳輝煌 主編； 陳輝煌、朱聖哲、劉冠汝、楊屹沛、葉安義、張正昇、陳榮輝、蔡敏郎、溫曉薇、張克亮、謝昌衛、馮臨惠、陳時欣、謝明發、潘子明
出版日期：2014-05-01
出版社：新文京開發出版股份有限公司
　　本書作者包含了台大、中興、中原、大葉、海洋、宜蘭、澎湖、金門等各大學共十五位食品奈米領域的教授學者，參與編著者均為國內相關領域菁英，並具有相關課程豐富的教學經驗。　　全書包含基礎篇、食品奈米科技應 ...

病理學

作者：王志生、朱旆億、宋明澤、李正華、李進成、邢福柳、林秀玲、林瑞偉、彭瓊琿、黃玄贏、黃昭誠、黃純真、黃琬婷、溫小娟、廖美華、潘競成、鄧宗瀚、盧聖芸、顏惠芷、戴國峰
出版日期：2010-06-14
出版社：新文京開發出版股份有限公司
病理學是一門研究疾病的原因、發生機制、病理變化、病程及結果的一門科學。其作為連接基礎醫學與臨床醫學之間的重要橋樑之一，在臨床上往往是醫療處置及預後的重要依據，在教學上則是醫護相關科系學生的重要必修學科 ...
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