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考試、創業、自學，一本完勝！烘焙食品丙級檢定考照寶典
烘焙食品丙級檢定考照寶典（2020年新修二版，學/術科試題精解） (二手書)
作者：
鄭文聖、羅勻彤、洪淑卿
出版日期：2019-12-11
出版社：
新文創
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★丙級考照最新版本★配合勞動部勞動力發展署公布之最新烘焙食品丙級技能檢定資料，全面更新考場規則，術科食材配方、用語、比例和操作要點，符合考場需求。學科試題細分技能與共同科目，並結合作者豐富的教學經驗， ...
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烘焙食品丙級檢定得分秘笈 (二手書)
作者：
葉昱昕
出版日期：2014-08-15
出版社：
宥宸文化事業有限公司
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一、本書根據行政院勞工委員會中部辦公室最新編製「烘焙丙級技術士技能檢定術科測試應檢資料」編輯而成。二、本書共分五大章，其內容與特色介紹如下：1.應考相關須知：包括學術科報考須知、術科應檢須知、術科試題 ...
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烘焙食品丙級檢定得分秘笈 (二手書贈品)
作者：
葉昱昕
出版日期：2014-08-15
出版社：
宥宸文化事業有限公司
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烘焙食品丙級技能檢定：麵包、西點手感烘培教室 (二手書)
作者：
趙利華
出版日期：2014-03-20
出版社：
旗標科技股份有限公司
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隨著食安意識抬頭, 現代人逐漸回歸在家烹調料理, 而「烘焙」算是門檻最低的料理形式。整體而言, 烘焙的失敗率低、材料費用便宜、食材的保存期限長, 對於時間不多、休假才能抽空下廚的人來說, 真的非常適合 ...
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烘焙食品丙級技能檢定術科：麵包、西點蛋糕 (電子書)
作者：
賴曉梅、楊弘志、鄭羽真
出版日期：2016-04-06
出版社：
碁峰資訊
甜點女王的烘焙丙級檢定書．教您輕鬆通過烘焙丙級檢定麵包項/西點蛋糕項檢定＊丙級術科試題製作麵包:山形白土司、布丁餡甜麵包、橄欖形餐包、圓頂葡萄乾土司、圓頂奶油土司、紅豆甜麵包、奶酥甜麵包 西點蛋糕:巧 ...
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烘焙食品丙級檢定學術科大全：檢定系列（95/9） (二手書)
作者：
考用編輯小組
出版日期：2006-09-01
出版社：
考用出版社
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丙級技術士技能檢定：烘焙食品必勝精選2006年版 (二手書)
作者：
黃皇博
出版日期：2005-09-01
出版社：
三藝文化
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現在已經是證照的時代，各行各業莫不需要一張證照證明自己的專業，即使是最傳統的烘焙食品業亦不例外，而這本必勝精選有名師親自實作，內附流程圖表，步驟簡易清楚，是你考照時絕不可缺少的一本書。. ...
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烘焙食品必勝精選2010年版《丙級技術士技能檢定》五版 (二手書)
作者：
黃皇博
出版日期：2010-05-21
出版社：
三藝文化
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現在已經是證照的時代，各行各業莫不需要一張證照證明自己的專業，即使是最傳統的烘焙食品業亦不例外，而這本必勝精選有名師親自實作，內附流程圖表，步驟簡易清楚，是你考照時絕不可缺少的一本書。2010年最新修 ...
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丙級技術士技能檢定：烘焙食品必勝精選2007年版（三版） (二手書)
作者：
黃皇博
出版日期：2007-07-23
出版社：
三藝文化
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現在已經是證照的時代，各行各業莫不需要一張證照證明自己的專業，即使是最傳統的烘焙食品業亦不例外，而這本必勝精選有名師親自實作，內附流程圖表，步驟簡易清楚，是你考照時絕不可缺少的一本書。2007年最新修 ...
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烘焙食品丙級檢定學術科大全（麵包蛋糕西點餅乾） (二手書)
作者：
文字復興編輯小組
出版日期：2017-10-10
出版社：
五南圖書出版股份有限公司
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本書依據勞動部檢定中心公布之最新烘焙食品丙級(麵包項、西點蛋糕項、餅乾項）技術士技能檢定應檢資料，並將產品的原料、器具介紹及術科試題操作。◆本書附有學科試題：提供讀者實地練習，並針對題目提供解析。◆依 ...
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烘焙食品丙級檢定/學術科大全：麵包、餅乾 西點蛋糕 (二手書)
作者：
文字復興編輯小組
出版日期：2018-07-01
出版社：
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烘焙食品丙級檢定學術科大全(麵包蛋糕西點餅乾) （5版）
作者：
文字復興編輯小組
出版日期：2019-09-28
出版社：
五南圖書出版股份有限公司
本書依據勞動部檢定中心公布之最新烘焙食品丙級(麵包項、西點蛋糕項、餅乾項）技術士技能檢定應檢資料，並將產品的原料、器具介紹及術科試題操作。◆本書附有學科試題：提供讀者實地練習，並針對題目提供解析。◆依 ...
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考試、創業、自學，一本完勝！烘焙食品丙級檢定考照寶典（附最新檢定題庫） (二手書)
作者：
鄭文聖、羅勻彤、洪淑卿
出版日期：2019-04-02
出版社：
新文創
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考試過關、開店創業、居家自學，All In One為協助讀者能輕鬆取得烘焙丙級證照，將產品的製作方法、關鍵性技巧點及應注意事項，利用多張的步驟分解圖、成品圖及詳細的製作說明，用淺顯易懂的方式呈現，使讀 ...
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烘焙食品丙級檢定考照寶典（2020年新修二版，學/術科試題精解）
作者：
鄭文聖、羅勻彤、洪淑卿
出版日期：2019-12-11
出版社：
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★丙級考照最新版本★配合勞動部勞動力發展署公布之最新烘焙食品丙級技能檢定資料，全面更新考場規則，術科食材配方、用語、比例和操作要點，符合考場需求。學科試題細分技能與共同科目，並結合作者豐富的教學經驗， ...
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烘焙食品丙級必勝精選2015 (二手書)
作者：
黃皇博
出版日期：2015-01-05
出版社：
三藝文化
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最新公告學術科試題編寫!詳細術科流程說明 證照考試必備用書!現在已經是證照的時代，各行各業莫不需要一張證照證明自己的專業，即使是最傳統的烘焙食品業亦不例外，而這本必勝精選有名師親自實作，內附流程圖表， ...
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