2024年度百大2025全球趨勢鹿野忠雄手機成癮張忠謀楊双子村上春樹梅克爾瓊瑤制度基因OPENBOOK好書獎大人學讀冊12月選讀聯經暢銷66折起讀書共和國75折起最透明的故事民防必修課
  1. 分類瀏覽 
提供搜尋： [全文-

熟食

] 搜索結果：頁數1/2
熟食的相關搜尋： 林真美老師推薦『經典繪本200』書單 | 日本歷史 二手書贈品 | 二手書贈品 施昇輝 | 時報 二手書贈品 | 蔬食 | 公式二手書贈品 | 漢譯世界學術名著叢書 | 三生三世 枕上書 | 世界文學 二手書贈品 | 精靈使的劍舞 二手書贈品
排序方式

教你如何熟食切盤 (二手書)

作者：買富源
出版日期：2010-02-09
出版社：膳書房文化事業有限公司
二手書交易資訊
【本書特色】1.利用

熟食

攤燒、烤、滷、煮的肉品及海鮮，以詳細的步驟分解圖，教您刀工及排盤，讓美食加分。2.切剩的材料再利用，教您如何變化出另一道美味佳餚。3.基本的刀具介紹，讓您在開始操作前，對工具有 ...

薄型切菜板／灰熟食【TZULAï 厝內】

出版日期：2017-12-07
出版社：高昌貿易股份有限公司厝內分公司
2mm 的薄型切菜板，不但輕便好收納，背面還有專利防滑設計，切菜砧板不亂跑！多片設計可方便在料理過程中分開海鮮，蔬菜水果，麵包

熟食

等，健康方便又衛生。不同顏色的薄型砧板上都有代表台灣在地食材的小圖案： ...

極品咖啡館 VOL.216：美味熟食麵包特集

出版日期：2023-02-02
出版社：慕客館文化事業有限公司
「美食級

熟食

麵＆油炸麵包的麵糰」特集以往提到日本的「熟食麵包」，最容易直覺想到的，不外乎校園片裡常見的炒麵麵包、或是可樂餅麵包之類的品項。而本期所要介紹的「美味熟食麵包」，當然不是這一類平價親民的類型 ...

生食+熟食 雙菜健康餐桌：營養與酵素的完美搭配，減輕負擔的爽口佳餚 (二手書)

作者：濱內千波
出版日期：2017-09-05
出版社：瑞昇文化
二手書交易資訊

熟食

吃進營養，生食吃進酵素。兩者均衡攝取，品嚐美味、調理健康！「每天要想菜色又要注重健康，真不是件簡單的事……」──相信這應該是許多人共同的心聲。如果這也是你的煩惱，不妨試試本書食譜，輕鬆做出營養與美 ...

TERRINES凍派聖經技巧全圖解：精準掌握酥皮肉派、熟肉醬、抹醬、熟食冷肉…的專業技術、操作技巧、應用變化與必學大師級食譜

作者：巴黎FERRANDI斐杭狄法國高等廚藝學校
出版日期：2024-01-17
出版社：大境
★超過200張全圖解的必學技巧，70道大師級食譜！★以嶄新、符合現代的方式與技巧，詮釋並延續獨特的美味★唯一專書且最詳盡的TERRINES圖鑑！以各種「凍派」展現料理人的風格★包含：Pâtés en ...

（漢譯人類學名著叢書）甜與權力：糖在近代歷史上的地位 (二手書)

作者：西敏司
出版日期：2010-05-01
出版社：商務印書館
二手書交易資訊
本書聚焦于工業化早期的英格蘭以及美洲加勒比殖民地的甘蔗種植園，叙述了糖從一件奢侈品化身爲工業化生産之商品的過程。 作者將這一過程密切地與早期資本主義原始積累、奴隸化生産乃至國與國之間的政治經濟關係聯繫 ...

賣場熟食變身美味料理

作者：王政彰
出版日期：2007-02-13
出版社：凱信
◎大量省下切洗煮炸熬的聰明美味做料理，最怕從備料、清洗食材到烹煮的辛苦過程，有食神之稱的阿彰師，以他的創意，教大家用量販店

熟食

輕鬆做出人人稱讚的好料理！◎利用賣場生熟食搭配，20分鐘做好3道菜偶爾想下 ...

神話學（1）：生食和熟食

作者：李維斯陀
出版日期：1993-06-01
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
二手書徵求
. ...

教你如何熟食切盤

作者：買富源
出版日期：2010-02-09
出版社：膳書房文化事業有限公司
二手書徵求
【本書特色】1.利用

熟食

攤燒、烤、滷、煮的肉品及海鮮，以詳細的步驟分解圖，教您刀工及排盤，讓美食加分。2.切剩的材料再利用，教您如何變化出另一道美味佳餚。3.基本的刀具介紹，讓您在開始操作前，對工具有 ...

神話學:生食和熟食-列維.斯特勞斯文集.3

作者：[法]克洛德‧列維-斯特勞斯
出版日期：2007-01-01
出版社：N/A
. ...

生食+熟食 雙菜健康餐桌：營養與酵素的完美搭配，減輕負擔的爽口佳餚

作者：濱內千波
出版日期：2017-09-05
出版社：瑞昇文化

熟食

吃進營養，生食吃進酵素。兩者均衡攝取，品嚐美味、調理健康！「每天要想菜色又要注重健康，真不是件簡單的事……」──相信這應該是許多人共同的心聲。如果這也是你的煩惱，不妨試試本書食譜，輕鬆做出營養與美 ...

Charcuterie 熟食冷肉正統技術大全：京都名店配方全收錄，唯一專書896張圖解，傳授肉腸、培根、火腿、酥皮肉醬、凍派等道地製法、應用變化

作者：吉田英明
出版日期：2019-11-06
出版社：大境
★ 京都名店「charcuterie Lindenbaum」配方全收錄！★

熟食

冷肉唯一中文版食譜書★ 料理人必備必讀！從肉餡到燻製，重現歐陸道地風味★ 在意食品添加物？歡迎挑戰自家製作全世界的頂尖主廚 ...

金翼

作者：林耀華
出版日期：1900-01-01
出版社：N/A
. ...

（漢譯人類學名著叢書）甜與權力：糖在近代歷史上的地位

作者：西敏司
出版日期：2010-05-01
出版社：商務印書館
本書聚焦于工業化早期的英格蘭以及美洲加勒比殖民地的甘蔗種植園，叙述了糖從一件奢侈品化身爲工業化生産之商品的過程。 作者將這一過程密切地與早期資本主義原始積累、奴隸化生産乃至國與國之間的政治經濟關係聯繫 ...

西式精美熟食 (二手書)

出版社：韜略
二手書交易資訊
. ...
您對於搜尋結果是否滿意？
太好了！感謝您的回饋！
感謝您的建議！我們會持續提供更好的搜尋服務！
很抱歉沒能幫上忙 :( 我們應如何改進呢？
我不滿意搜尋結果的商品順序