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不是庖丁，也可以解牛（修訂版）：野人超愛BBQ、易牙殺子獻烹、素食皇帝、廢片變肺片……中華飲食文化筆記，寫不盡的味蕾記憶
作者：
金躍軍、才永發
出版日期：2024-10-16
出版社：
清文華泉
►太過奢侈的官員餐點，殘羹剩飯也值萬錢？ ►皇帝欽點的「大救駕」，助趙匡胤拿下南唐？ ►松鼠鱖魚的由來，全因乾隆指名要吃供品？ 探索從原始社會到21世紀中華飲食文化的演進， 全面呈現不同時代的飲食風貌 ...
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作者：
牛愛軍
出版日期：2021-09-01
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