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王仕賢

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米糆包製作技術~世界經典糆包（專刊107-2-NO.170） (二手書)

作者：陳曉菁、

王仕賢

、陳豐昇、楊藹華、謝宜筠
出版日期：2018-07-01
出版社：行政院農業委員會台南區農改場
二手書交易資訊
為了使米糆包在品質、口感及營養上更為精進，臺南區農業改良場邀請高雄餐旅大學陳豐昇老師，以該場米穀粉配方為材料，加上許多在地雜糧及水果食材搭配，研發各式世界經點?包，如美國貝果、德國布雷、法國長棍、義大 ...

豐年 6月號/2022 第72卷 6期：新農企時代 (電子雜誌)

作者：豐年社
出版日期：2022-06-15
出版社：財團法人豐年社
新農企時代　科技X農企業的成功DNA一般人對農業的印象多半保守傳統，實質上卻處處充滿知識性（KNOW-HOW），舉凡生產技術到經營管理，都必須時時創新，從過去單純生產或技術導向的產業經濟轉換為需求導向 ...

國際關係新論

作者：廖舜右、李明正、李黎明、黃清賢、葉怡君、蔡裕明、羅天人、楊仕樂、梁文興、許克文、戴振良、林信雄、朱家敏、王志鵬
出版日期：2013-01-10
出版社：五南圖書出版股份有限公司
國際關係是一錯綜複雜的學門，牽涉到許多方面的專業知識，所涵蓋的主要議題，都是人類在歷史中必須面對的難題；有衝突與戰爭，有合作與和平，也有競爭和發展。藉由國內外大學院校與智庫的優秀教授群，採取集思廣益、 ...

超科少年SSJ套書（共6冊）

作者：楊仕音、胡佳伶、親子天下
出版日期：2017-01-24
出版社：親子天下（親子教養童書）
二手書徵求
學生課堂必學的科學家叢書×自然課學習的最後一塊拼圖特點1：學校必學的科學家總整理，真正進入課堂教學現場的知識內容。特點2：臺灣漫畫家專業人物設定與趣味情節，創造學生熟悉的學習情境。特點3：獨創關鍵字學 ...

豐年 7月號/2021 第71卷 07期：豐年七十週年特刊 (電子雜誌)

作者：豐年社
出版日期：2021-07-15
出版社：財團法人豐年社
豐年70豐年七十週年特刊，醒目的「豐年」刊頭，復刻自1951年7月15日發行的《豐年》創 刊號，別具歷史意義。封面為楊英風在1951 年的木刻版畫作品「豐年」，此作原型出自《豐年》一週年特刊的漫畫，主 ...

米糆包製作技術

作者：陳曉菁,

王仕賢

出版日期：2011-11-30
出版社：行政院農業委員會台南區農改場
本書主要目的在介紹國人如何使用米穀粉，製作發酵類麵包及烘焙類點心，以充分發揮米產品的特色，使用之配料也多以國產農產品為主，達到「在地生產、在地消費」的精神。臺南區農業改良場參考日本米麵包配方，以國產稻 ...

米糆包製作技術~世界經典糆包（專刊107-2-NO.170）

作者：陳曉菁、

王仕賢

、陳豐昇、楊藹華、謝宜筠
出版日期：2018-07-01
出版社：行政院農業委員會台南區農改場
為了使米糆包在品質、口感及營養上更為精進，臺南區農業改良場邀請高雄餐旅大學陳豐昇老師，以該場米穀粉配方為材料，加上許多在地雜糧及水果食材搭配，研發各式世界經點?包，如美國貝果、德國布雷、法國長棍、義大 ...

小農申設農產初級加工場指南(臺南區農業改良場技術專刊111-1-NO.177)

作者：陳曉菁,鄭智遠,沈家儀,彭思錦,張錦興,楊宏瑛,

王仕賢

出版日期：2022-07-01
出版社：農業部臺南區農業改良場
以淺而易懂方式介紹食品衛生安全的基本概念，針對農產初級加工場、廠房設備和場域規劃、食品衛生作業環境及加工流程範例分享，內容包括農產加值打樣暨整合服務體系之介紹、協助小農輕鬆做好自主衛生管理、打樣案例分 ...

機械製造（精簡版）

作者：黃錦芬、郭啟全、林秀賢、張智淵、林哲平、洪仕育、鐘鶴華、楊凱琳、王海、陳宏毅
出版日期：2009-03-04
出版社：全華圖書股份有限公司
本書的目標，是要讓讀者對於機械製造的基礎知識，有一廣泛的認識與了解，並期望藉由本書，激發讀者研究此一學科的興趣。本書並附有豐富的習題供讀者練習，提升對本書內容的熟稔度，適合科技大學、技術學院之機械、農 ...

2013臺中媽祖國際觀光文化節：媽祖國際學術研討會論文集

作者：謝國興、陳春聲、陳進國、孟祥瀚、李毓嵐、謝瑞隆、王志宇、蘇全正、陳仕賢、廖振富、張明權、李建緯、林茂賢、柯群英、李瞱丹、李志賢、林正珍、董建宏、葉岡廷、洪瑩發
出版日期：2013-11-01
出版社：台中市政府文化局
「2013媽祖國際學術研討會」以「全球化下在地信仰的書寫」為會議主軸，並邀請國外專家學者共襄盛舉。本屆研討會持續以中臺灣地區為據點，並將媽祖信仰的視野擴及美國、中國大陸、新加坡等地，藉此比較不同地區媽 ...
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