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甜點女王:50道不失敗的甜點秘笈(書+DVD) (二手書)
作者:
賴曉梅、楊志雄/攝影
出版日期:2013-03-11
出版社:
四塊玉
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馬卡龍如何呈現出完美光澤感,且酥脆不溼軟;餅乾中加入蛋白與加入蛋黃其口感有何不同;起士與奶油比例如何拿捏,才能製作香醇濃郁的起士蛋糕…等;
甜點女王
製作甜點的不敗秘技,以超過700張step by st ...
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甜點女王:50道不失敗的甜點秘笈(書+DVD) (二手書)
作者:
賴曉梅、楊志雄(攝)
出版日期:2014-09-26
出版社:
橘子
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外交部禮賓司 石瑞琦 處長香港廚師協會 麥錦駒 會長 景文科技大學 鄭永福 校長全球餐飲發展有限公司 岳家青 執行長聯合推薦馬卡龍如何呈現出完美光澤感,且酥脆不溼軟;餅乾中加入蛋白與加入蛋黃其口感有 ...
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甜點女王(2)法式甜點:甜點女王的零失敗烘焙祕笈,教你做54款超人氣法式點心 (二手書)
作者:
賴曉梅、鄭羽真、楊志雄
出版日期:2014-12-08
出版社:
橘子
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想知道如何做出風靡世界的閃電泡芙?製作道地手工巧克力的關鍵在於溫度?跟著本書讓
甜點女王
教你零失敗的美味烘焙祕訣!全書收錄七大經典類型、54款超人氣的法式點心,從馬卡龍、手工巧克力、達克瓦茲,到手工軟糖 ...
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女王的御用甜點師(上) (二手書)
作者:
野村美月
出版日期:2016-12-23
出版社:
尖端出版
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★日本知名浪漫派小說家,《文學少女》《光在地球之時......》作者野村美月最新作品!★革命英雄搖身一變成為女王的御用甜點師!由真實歷史人物衍伸的浪漫奇幻物語!★美食、甜點、歷史、浪漫、帥哥,「美味」 ...
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女王的御用甜點師(下) (二手書)
作者:
野村美月
出版日期:2016-12-23
出版社:
尖端出版
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★日本知名浪漫派小說家,《文學少女》《光在地球之時......》作者野村美月 最新作品!★革命英雄搖身一變成為女王的御用甜點師!由真實歷史人物衍伸的浪漫奇幻物語!★美食、甜點、歷史、浪漫、帥哥,「美味 ...
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女王的御用甜點師(上) (電子書)
作者:
野村美月
出版日期:2016-12-23
出版社:
尖端出版
★日本知名浪漫派小說家,《文學少女》《光在地球之時......》作者野村美月最新作品!★革命英雄搖身一變成為女王的御用甜點師!由真實歷史人物衍伸的浪漫奇幻物語!★美食、甜點、歷史、浪漫、帥哥,「美味」 ...
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女王的御用甜點師(下) (電子書)
作者:
野村美月
出版日期:2016-12-23
出版社:
尖端出版
★日本知名浪漫派小說家,《文學少女》《光在地球之時......》作者野村美月 最新作品!★革命英雄搖身一變成為女王的御用甜點師!由真實歷史人物衍伸的浪漫奇幻物語!★美食、甜點、歷史、浪漫、帥哥,「美味 ...
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女王的御用甜點師(上) (二手書贈品)
作者:
野村美月
出版日期:2016-12-23
出版社:
尖端出版
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甜點女王的百變咕咕霍夫(精裝) (二手書)
作者:
賴曉梅、楊志雄
出版日期:2015-10-15
出版社:
橘子
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甜點女王
告訴你如何隨著本書製作出口感鬆軟綿密的咕咕霍夫蛋糕與慕斯詳細的食材分量與作法說明隨著女王的完美手藝在家自己做,健康零負擔!中英對照!以新鮮水果為主食材的咕咕霍夫,不僅顏色繽紛亮麗,更可以品嘗到 ...
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甜點女王的百變杯子蛋糕(精裝) (二手書)
作者:
賴曉梅、楊志雄
出版日期:2015-10-15
出版社:
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食安危機層出不窮,自己作最安心!
甜點女王
告訴你如何使用矽膠百摺杯烘烤出健康美味的杯子蛋糕詳細的食材分量與作法說明隨著女王的完美手藝,教你零失敗的烘焙祕訣!以新鮮蔬果為主要食材的杯子蛋糕,烘烤完成後不僅 ...
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糕點女王的聰明烘焙法(2):吃得輕鬆的100道微笑甜點 (二手書)
作者:
李智惠
出版日期:2013-05-22
出版社:
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超過1,000萬人都在尋找的傳說食譜!餅乾╳司康╳馬芬╳麵包╳蛋糕類╳飲料小點類╳果醬……100道微笑甜點大集合!新鮮水果的甜味,滿足想吃甜食的味蕾。用鮮蔬當烘焙材料,好吃又不怕胖的大口享瘦。沒有麵粉 ...
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甜點女王的百變杯子蛋 糕:用百摺杯做出經典 風味蛋糕 (二手書)
作者:
賴曉梅/楊志雄(攝影)
出版日期:2015-05-12
出版社:
橘子
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強力推薦【百摺杯矽膠模商品簡介】.精巧尺寸:3.5cm(高) × 4.5cm(直徑),一手即可掌握。.MIT產品,100%純矽膠,可重複使用,安全又環保。.國內外SGS原料、產品雙認證,安心掛保證。. ...
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沒時間煮?食譜女王唐娜海:240道簡單、新鮮又快速的料理+甜點,再忙也能輕鬆煮! (二手書)
作者:
唐娜海
出版日期:2015-09-09
出版社:
大境
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沒時間煮? 240道食譜女王-唐娜海 Donna Hay教你輕鬆端上桌!全球熱賣82個國家、400萬本榮獲國際美食獎評選為頂尖7大食譜作者之一Fast ,Fresh and Simple快速、新鮮又簡 ...
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食譜女王唐娜海:如何輕鬆煮-廚房裡的不敗指南!137道簡單、聰明快速的料理+甜點 (二手書)
作者:
唐娜海 Donna Hay
出版日期:2014-08-15
出版社:
大境
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全球熱賣82個國家、400萬本榮獲國際美食獎評選為頂尖7大食譜作者之一食譜女王-唐娜海 Donna Hay第一本中文著作以「Fast ,Fresh and Simple快速、新鮮又簡單」的料理方式,讓 ...
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甜點女王的百變咕咕霍夫:用點心模做出鬆軟綿密的蛋糕與慕斯(中英對照) (二手書)
作者:
賴曉梅/攝影:楊志雄
出版日期:2015-06-17
出版社:
橘子
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甜點女王
告訴你如何隨著本書,搭配矽膠點心模製作出口感鬆軟綿密的咕咕霍夫蛋糕與慕斯詳細的食材分量與作法說明簡單上手的矽膠模型隨著女王的完美手藝在家自己做,健康零負擔!本書特點★特色一:超實用食譜,材料份 ...
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