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科學創新

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烘焙原理：藝術與科學的美妙碰撞（掌握烘焙過程的化學作用，擁有創新與調整配方的能力）

作者：寶拉．費吉歐尼

出版日期：2023-10-13

出版社：好人

※※美國CIA、JWU廚藝學院指定參考書※※※※專為職人、玩家、學生打造的烘焙科學指南※※【掌握烘焙過程的化學作用，擁有創新與調整配方的能力】為何派皮麵團要冷藏放置數小時後再繼續製作？為什麼貝果經滾水 ...

河圖洛書新解：以科學框架取代陰陽五行，找回中國人的創新智慧 (二手書)

作者：王唯工

出版日期：2013-12-29

出版社：商周出版

二手書交易資訊

那個發明絲綢、中醫藥、指南針、火藥、印刷術的中國人，到哪裡去了？-------------------------------------------------------------------- ...

技術陷阱：從工業革命到AI時代，技術創新下的資本、勞動力與權力 (二手書)

作者：卡爾．貝內迪克特．弗雷

出版日期：2020-09-02

出版社：八旗文化

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☆2019年《金融時報》年度最佳書籍☆2019年芝加哥大學推薦必讀書單☆2019年科技媒體TechCrunch讀者票選必讀書籍☆2019年德國《商報》（Handelsblatt）最佳科技類書籍☆ ...

長照服務各國設計創新：合作、創新、體驗

作者：周傳久

出版日期：2023-04-26

出版社：巨流圖書股份有限公司

高齡長照專家周傳久最新著作國際長照系列三部曲之第二部本書作者分享其他國家如何豐富長者生活的許多例子，共同特性是不以病人看老人，不以治療看服務老人，而是重視老人自主，支持自主因老化受限的人追求放鬆、快樂 ...

逆轉疾病的科學食療聖經：美國權威名醫的創新食療法，教你吃對食物、啟動身體防禦力，擺脫癌症與慢性病 (二手書)

作者：李維麟

出版日期：2019-12-05

出版社：采實文化事業股份有限公司

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瀏覽破千萬TED演講「我們能藉著飲食餓死癌症嗎？」講者美國抗癌名醫李維麟的首本著作以科學的角度解析食物的抗病力量，用好食物餓死你的疾病，餵養你的健康！※生酮飲食、綠拿鐵、無麩質、30天全食療法皆適用※ ...

改變世界的以色列創新 (二手書)

作者：阿維．尤利詩

出版日期：2021-01-14

出版社：秀威資訊

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以色列，這個位居地中海之濱的國家，自1948年建國以來，七十年間幾乎每十年打一場戰爭，歷經外交與經濟孤立的困境，然而這個國家卻擁有眾多非凡的創新技術和機制，其影響遠遠超越它狹小的國界，像是提供災害救援 ...

百工裡的人類學家：帶你挖掘「厚數據」，以人類學之眼洞悉人性，引領社會創新！ (二手書)

作者：宋世祥

出版日期：2016-06-04

出版社：果力文化

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「人」比數據更重要！★第一本全面剖析「人類學跨領域創新」之國際趨勢與實戰書寫★教你善用「厚數據創新」5 種心法，提出有效的創意方案★深入國際、台灣最具創新活力的社會現場，人類學就在你身邊！迎接「厚數據 ...

創新者們：掀起數位革命的天才、怪傑和駭客 (二手書)

作者：華特．艾薩克森

出版日期：2015-08-28

出版社：遠見天下文化出版股份有限公司

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在2011年，艾薩克森的《賈伯斯傳》為蘋果電腦創辦人賈伯斯留下動人身影，並成為影響時代的巨著。現在艾薩克森要敘述一群人的故事，告訴我們這些有卓越眼光、不羈創意與無比勇氣的人，如何攜手合作創造出電腦與網 ...

國家地理雜誌特刊：太空之謎

出版日期：2024-11-21

出版社：創新書報股份有限公司

第一部太空旅行之謎阿提米絲計畫讓一切換新再出發。人類的登月夢想始於1960年代，2020年代，女性和有色人種即將奔月指日可待，其間多少成就始終如一地展現人類聰明才智無可限量。當火箭發射日仰望巨大火焰漸 ...

晶片戰爭：矽時代的新賽局，解析地緣政治下全球最關鍵科技的創新、商業模式與台灣的未來

作者：克里斯．米勒

出版日期：2023-03-01

出版社：天下雜誌股份有限公司

張忠謀X克里斯．米勒半導體世紀對談即時精華https://cutt.ly/n4y2ObK《金融時報》年度最佳商業書｜《經濟學人》年度最佳新書《紐約時報》暢銷書｜亞馬遜書店國際與國家安全、國際經濟 ...

晶片戰爭：矽時代的新賽局，解析地緣政治下全球最關鍵科技的創新、商業模式與台灣的未來 (二手書)

作者：克里斯．米勒

出版日期：2023-03-01

出版社：天下雜誌股份有限公司

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富足：解決人類生存難題的重大科技創新 (二手書)

作者：彼得．戴曼迪斯、史蒂芬．科特勒

出版日期：2013-07-12

出版社：商周出版

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未來比你想像的更好！水藻生石油；廢水變飲水；晶片化驗血液；3D列印心、腎器官；機器人成為貼身看護……這些將解決人類生存難題的技術將不再是科幻電影裡的情節。你，準備好迎接這些科技創新了嗎？想像二、三十年 ...

為什麼非要創新不可：影響未來的36個研發故事 (電子書)

作者：陳皓嬿採訪撰稿

出版日期：2016-12-15

出版社：聯合報

台灣的創新研發能量其實一直都存在，在《為什麼非要創新不可》這本書中集結了36個工研院研發團隊堅持創新的精彩故事，這些創新的種子，有的早在十餘年前就種下，經歷種種的挑戰，今日才開花結果，這是以創新為產業 ...

國家地理雜誌特刊：科學詭案調查局

出版日期：2024-05-16

出版社：創新書報股份有限公司

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虎之霸：從日常習得不確定與創新的力量和技能 (二手書)

作者：英貝兒．艾瑞黎

出版日期：2020-12-30

出版社：遠流出版事業股份有限公司

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本書破解了以色列文化之所以能孕育出如此多偉大創業家的關鍵；更是練習創新技能與精神的起點，讓平凡人成為領袖，讓國家出現創新與創意的生態圈虎之霸精神（Chutzpah）是今日以色列科技創新、勝過周遭強敵的 ...

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