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程啟坤

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中國名優茶系列：信陽毛尖

作者：

程啟坤

出版日期：2008-04-01
出版社：上海文化出版社
信陽毛尖，亦稱“豫毛峰”。產於河南大別山區的信陽市信陽縣（現改稱獅河區），因條索緊直鋒尖，茸毛顯露，又產於河南信陽，故取名“信陽毛尖”。本書編著者用通俗的語言介紹了信陽毛尖的發展歷史、製作技法和品質特 ...

黃山毛峰

作者：

程啟坤

出版日期：2008-04-01
出版社：上海文化出版社
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西湖龍井茶

作者：

程啟坤

出版日期：2008-04-01
出版社：上海文化出版社
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中國名優茶系列：蒙頂茶

作者：

程啟坤

出版日期：2008-04-01
出版社：上海文化出版社
蒙頂茶主要生長在名山縣蒙山之頂，故名“蒙頂茶”。蒙山種茶歷史悠久，自唐代中期開始，就被列為貢品，至清末停供，1000多年來代代如此。本書主要介紹了蒙頂茶史兩千年、優越生境育名茶、名茶製作工藝技術、品飲 ...

中國名優茶系列：台灣烏龍茶

作者：

程啟坤

出版日期：2008-04-01
出版社：上海文化出版社
台灣烏龍茶源於福建，但是福建烏龍茶的製茶工藝傳到台灣後有所改變，依據發酵程度和工藝流程的區別可分為：輕發酵的文山型包種茶和凍頂型包種茶；重發酵的台灣烏龍茶。本書編著者用通俗的語言介紹了台灣烏龍茶的發展 ...

唯茶是道：茶及茶文化又二十一講

作者：

程啟坤

出版日期：2013-08-01
出版社：上海文化出版社
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茶文化

作者：

程啟坤

，姚國坤，王存禮/著
出版日期：2000-12-31
出版社：新視野圖書出版有限公司
二手書徵求
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飲茶的科學－健康叢書2 (二手書)

作者：

程啟坤

出版社：渡假
二手書交易資訊
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飲茶的科學－健康叢書2

作者：

程啟坤

出版社：渡假
二手書徵求
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