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程安琪

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外傭學做家常菜（中菲印對照）

作者：

程安琪

出版日期：2017-01-12
出版社：橘子
60道實用家常菜，中菲印文對照外籍幫傭學做中國菜，超輕鬆！本書為中文、菲律賓文、印尼文對照For國內近年來，外籍幫傭需求量大，照顧病人或家庭清潔對她們來說都很容易，唯獨做菜特別難，尤其是中國菜，因此本 ...

外傭學做銀髮族餐點（中菲印對照）

作者：

程安琪

出版日期：2019-10-04
出版社：橘子
安琪老師開課囉！60道料理做法搭配中、菲、印3種語言對照，大火快炒、小火慢燉，清蒸涼拌、燒滷烘烤……主菜、小菜、飯粥到湯品，教外籍朋友輕鬆學做菜。書中編有中文、菲律賓文、印尼文3種語言，涵蓋蒸、炒、滷 ...

蛋&豆腐 最愛料理140道 (二手書)

作者：

程安琪

、陳盈舟
出版日期：2021-09-28
出版社：食為天文創有限公司
二手書交易資訊
蛋&豆腐 最愛料理140道，從涼拌清蒸到煎炸焗烤，從家常小炒到宴客功夫菜，最多元的美味，最實用的食譜，不藏私，一次分享！蛋和豆腐都是取材容易、營養平價的實用食材，也是作者極偏好的食物，而且不論煎煮炒炸 ...

培梅家常菜（書+DVD） (二手書)

作者：傅培梅、

程安琪

出版日期：2015-05-07
出版社：食為天文創有限公司
二手書交易資訊
一本台灣最暢銷的食譜書國寶級烹飪大師傅培梅老師示範解說，從選購食材到火候刀工，最食用的烹調法則一次學會，是家家必備的廚房寶典，中英對照，人人可學。本書特色 隨書附贈2片教學DVD由烹飪大師傅培梅傳授最 ...

蒸的好清爽 (二手書)

作者：

程安琪

、陳盈舟
出版日期：2013-06-06
出版社：橘子
二手書交易資訊
蒸的好清爽百道鮮甜好料理！蒸得好輕鬆！蒸出美味！吃出健康！蒸魚、蒸肉、蒸蛋、蒸素蔬、蒸點心，本書不但教你動手蒸出100道以上的好滋味，更教你認識和選購魚鮮、豬肉、牛肉、雞肉。從電鍋、蒸鍋、砂鍋到微波爐 ...

美味台灣菜：138道傳統美味與流行創業小吃

作者：傅培梅、

程安琪

、陳盈舟
出版日期：2018-07-12
出版社：橘子
一次收集79道傳統名菜X 59種台灣小吃開店創業、在家品味不可缺少的美食寶典大師級的饗宴，台菜、小吃的經典之作傅培梅、

程安琪

、陳盈舟三位老師傳承復古好味道細心講解獨家好吃秘方讓您做出道地台灣美味本書特 ...

程安琪30年入廚心得 (二手書)

作者：

程安琪

出版日期：2008-05-01
出版社：旗林文化出版社有限公司
二手書交易資訊
安琪老師給新手的一本完美教科書：8種烹飪技法的靈活變化!3類基本主食的認識與運用!127道美食簡單上手!163個秘訣完整公開!廚房新鮮人一看就會、家庭主婦最實用的家常菜食譜，全都在＜

程安琪

30年入廚心 ...

料理，這麼簡單：安琪老師開給廚房新手的5堂課 (二手書)

作者：

程安琪

出版日期：2011-03-01
出版社：旗林文化出版社有限公司
二手書交易資訊
廚房新鮮人的必勝秘笈做菜，很難嗎？凡事「會了就不難」安琪老師鼓勵廚房新手勇敢跨出第一步特別找出59道簡單、好吃又很容易上手的菜餚帶領大家體會烹飪的樂趣！. ...

醬好才能輕鬆煮 (二手書)

作者：

程安琪

出版日期：2008-11-01
出版社：旗林文化出版社有限公司
二手書交易資訊
本書詳細介紹XO醬、蠔油和沙茶醬的用法與特色，安琪老師更量身訂做了XO醬10道菜、蠔油和沙茶醬各30道菜，本書中所用的沙茶醬是以最為大家熟悉的－牛頭牌為主（以原味和麻辣口味為主，另有素沙茶醬）；蠔油是 ...

清蒸．水煮：清蒸水煮好吃的關鍵都在這裡！ (二手書)

作者：

程安琪

出版日期：2014-07-09
出版社：橘子
二手書交易資訊
現代人追求健康生活，在飲食上要求清淡，烹調環境也要整潔、少油煙，眾多烹調方法中，以清蒸、水煮屬最簡單而直接的健康烹調法，本書介紹港式蒸魚、粉蒸地瓜排骨、蒜泥白肉等４０道兼具健康與美味的清爽料理，及清蒸 ...

外傭學做中國菜（中菲印對照） (二手書)

作者：

程安琪

出版日期：2016-01-18
出版社：橘子
二手書交易資訊
你家的印傭、菲傭愛做菜嗎？安琪老師的外傭烹飪班，開課！60道中式家常菜，中菲印3種語言對照，教外籍朋友輕鬆學做中國菜。為了使大家都能做出好吃的中國菜，我特別挑選了60道中式家常菜，從肉類、海鮮、蔬菜、 ...

千滋百味絞肉香 (二手書)

作者：

程安琪

出版日期：2013-09-09
出版社：橘子
二手書交易資訊
可以當美味料理的最佳主角；也可以是提味增香的稱職配角；100道各具風味的絞肉料理，品嘗絞肉的千滋百味!絞肉是餐桌上常見的食材之一，做肉丸、炒青菜、滷肉燥、包餃子……，烹調方式千變萬化，書中安琪老師與大 ...

簡單上手家常菜 (二手書)

作者：

程安琪

出版日期：2013-12-06
出版社：旗林文化出版社有限公司
二手書交易資訊
60道實用家常菜，中菲印文對照外籍幫傭學做中國菜，超輕鬆！本書為中文、菲律賓文、印尼文對照For國內近年來，外籍幫傭需求量大，照顧病人或家庭清潔對她們來說都很容易，唯讀做菜特別難，尤其是中國菜，因此本 ...

一喝就有幸福感的54道好湯 (二手書)

作者：

程安琪

出版日期：2011-01-05
出版社：旗林文化出版社有限公司
二手書交易資訊
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料理，這麼簡單：安琪老師開給廚房新手的5堂課 (二手書贈品)

作者：

程安琪

出版日期：2011-03-01
出版社：旗林文化出版社有限公司
二手書贈品
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