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穆素潔

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（漢譯人類學名著叢書）甜與權力：糖在近代歷史上的地位 (二手書)

作者：西敏司
出版日期：2010-05-01
出版社：商務印書館
二手書交易資訊
本書聚焦于工業化早期的英格蘭以及美洲加勒比殖民地的甘蔗種植園，叙述了糖從一件奢侈品化身爲工業化生産之商品的過程。 作者將這一過程密切地與早期資本主義原始積累、奴隸化生産乃至國與國之間的政治經濟關係聯繫 ...

中國-糖與社會-農民.技術和世界市場

作者：（美）

穆素潔

著
出版日期：2009-09-01
出版社：廣東人民出版社
　　Sugar and Society in Chlna，Peasants，Technology，and the World Market（《中國：糖與社會——農民、技術和世界市場》），

穆素潔

（suc ...

可笑的結局〈第一輯〉：怪博士的田野調查記

作者：莫婗可‧穆爾德、溫蒂‧蘿潔頓
出版日期：2000-06-01
出版社：胡桃木
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（漢譯人類學名著叢書）甜與權力：糖在近代歷史上的地位

作者：西敏司
出版日期：2010-05-01
出版社：商務印書館
本書聚焦于工業化早期的英格蘭以及美洲加勒比殖民地的甘蔗種植園，叙述了糖從一件奢侈品化身爲工業化生産之商品的過程。 作者將這一過程密切地與早期資本主義原始積累、奴隸化生産乃至國與國之間的政治經濟關係聯繫 ...
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