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米麵包

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米穀粉的無麩質烘焙料理教科書︰用無添加的台灣米穀粉取代麵粉，成功做出麵包、鬆餅、蛋糕、司康、塔、派、餅乾及中式點心、異國與家常料理 (二手書)

作者：鍾憶明
出版日期：2019-04-30
出版社：常常生活文創股份有限公司
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麩質存在於大麥、小麥、黑麥等麥類中的蛋白質，越來越多人知道那是個常見的過敏源之一，也有不少人因為對麩質過敏，只能捨棄吐司、麵包、蛋糕、餅乾、麵食……等充斥周遭的美味，或是尋求替代方案，米製品就是其中之 ...

一日幸福早餐：210道喚醒五感的晨光料理－雞蛋×麵包×米飯×甜點×蔬果×湯 (二手書)

作者：小田真規子、大野正人
出版日期：2018-07-10
出版社：悅知文化
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。風靡全日本，最暢銷早餐書。甫出版即緊急再刷！6個月賣破50000冊210道早餐提案，菜單營養滿點又豐富！吃早餐，原來那麼療癒！今晚早點睡，明天早起吃。享受我的專屬晨光時光。●讓全身充滿活力──雞蛋早 ...

「太陽之手」頂級減麩質、奶素麵包書：35年大師級專業配方，使用純米粉、糙米粉等取代部分麵粉研發之純天然、無添加任何化學成分麵包，超詳細2000張照片全圖解，健康美味不設限！ (二手書)

作者：吳武憲
出版日期：2021-03-31
出版社：日日幸福事業有限公司
二手書交易資訊
經典再一發，35年專業麵包研發師「太陽之手」展露高超手藝！使用蓬萊米粉取代麵粉，降低麵包麩質含量！配方再升級！無添加人工香料，讓麵包更美味、更好操作！奶素麵包完全不使用雞蛋，口感仍然Q彈又濕軟，全書僅 ...

田安石的低醣餐桌：餐餐無米、無麥不加糖；麵包、主食、甜點滿足吃到飽！ (二手書)

作者：田安石
出版日期：2018-04-11
出版社：日日幸福事業有限公司
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無法滿足第一個鹹食／主食的胃與食慾；再怎麼填滿第二個甜食的胃也是枉然繼低醣甜點之後低醣主食將飽足你的胃撫慰你的心不需米、麥也可以幻化出主食好料理不論平日還是假日、過節都不再飢腸轆轆只能看不能吃身體健康 ...

Q軟喔！自己輕鬆「養」玄米酵母 作好吃の30款麵包 養酵母3步驟，新手零失敗！ (二手書)

作者：小西香奈
出版日期：2014-05-08
出版社：良品文化
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有別於一般酵母麵包的扎實硬質，玄米酵母麵包保留酵母麵包越嚼越香的輕甜風味，以及濕軟綿密的獨特口感，讓不喜硬質麵包的小朋友、老年人也能開心享用！本書收錄30款日本人氣香奈酵母麵包，以及搭配麵包的6款爽口 ...

無蛋奶麵粉！第一次就烤出香綿生米麵包：用家裡的白米製作！自然•健康•零負擔•無麩質！純素食主義者也能享受

作者：Leto史織
出版日期：2020-12-07
出版社：瑞昇文化
生米煮成熟飯，這是我們從小到大的既定印象，辛苦的農夫們種植的珍貴米粒，真的只能一成不變嗎？紅橙黃綠黑，披薩蛋糕派，只要用果汁機輕鬆打，想變什麼就變什麼，這是一本讓你用個性的生米來妝點生活，生米烘焙的特 ...

中國的亞洲夢：一帶一路全面解讀，對台灣、全球將帶來什麼威脅和挑戰 (二手書)

作者：唐米樂
出版日期：2017-12-27
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
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一帶一路全面解讀對台灣、全球將帶來什麼威脅和挑戰？呂忠達 台灣金融研訓院大陸業務顧問林祖嘉 政治大學經濟學系教授劉大年 中經院區域發展研究中心主任劉孟俊 中經院大陸經濟研究所所長──推薦本書展現出洞察 ...

包浩斯ABC：一本讀透影響力逾百年的設計界傳奇（包浩斯 100 週年紀念版） (二手書)

作者：艾倫．路普頓 、 J．亞伯特．米勒
出版日期：2019-02-13
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
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一場書頁上的展覽盛大揭幕，繁體中文版搶先全球上市。設計界雙權威巧手編排，環環相扣的圖文解說，深掘包浩斯理論傳承百年的始末。★ 包浩斯成立 100 週年紀念版，搶先全球上市。★ 長銷 28 年經典再現， ...

麵包機做米飯麵包 (二手書)

作者：村田裕子
出版日期：2013-02-26
出版社：邦聯文化事業有限公司
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香Q有勁、鬆軟濕潤，帶有淡淡的米飯香！將米飯揉入麵糰中，輕鬆搞定64款絕品美味麵包♪有時想吃白飯，有時又想吃麵包，還在思考該如何做取捨嗎？不如就將兩者融合在一起吧！白飯配上麵粉，超越麵包的新食感。帶有 ...

麵包超人和哥米拉 (二手書)

作者：台灣東販
出版日期：2001-03-29
出版社：台灣東販股份有限公司
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有著一個圓圓臉蛋、紅噗噗雙頰的麵包超人自從誕生以來就廣受大人、小孩歡迎。歷史悠久的他除了衍生出市面上各式各樣的商品外，也推出了相關動畫，其理所當然地也成為小朋友的最愛之一。本書即為TV版繪本，節錄卡通 ...

用米做的蛋糕．麵包．餅乾 (二手書)

作者：許正忠．周麗秋
出版日期：2012-08-28
出版社：橘子
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米做的蛋糕、麵包、餅乾，低卡健康，天然好吃！不一樣的選擇，一樣的美味！米食達人教你用米做烘焙，讓米食不再只是中式點心。本書強調「原料天然、步驟詳細、成品健康、做法簡單」是一本不論新手或行家都很好上手的 ...

咦，白飯也能作麵包：52款米飯作的土司‧餡餅‧花捲&手撕麵包 (二手書)

作者：山田一美
出版日期：2013-06-07
出版社：良品文化
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麵包機OK!米食新主角美味登場!扎實‧Q彈‧軟綿……白米飯、玄米飯、紫米飯……你喜歡的米飯就能以麵包機製作，以剩飯來作也好吃，而且比米粉更經濟實惠呢！ 利用每天食用的白飯，製作口感Q彈、米香麵包！ ...

用米做烘焙點心：109道好吃不膩口的餅乾、麵包、蛋糕、派塔 (二手書)

作者：金禧成
出版日期：2012-09-01
出版社：和平國際文化有限公司
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將烘焙材料中的麵粉換成米粉吧！用米粉做的烘焙點心有這些優點呢！令人難以抵抗的烘烤香氣X爽口又Q彈的完美口感愈嚼愈香的甘甜味X健康零負擔的低卡美食本書規劃六大主題，嚴選最具人氣也最好上手的烘焙點心。從材 ...

麵包教室（中英精裝） (二手書)

作者：米蕭
出版日期：2008-06-01
出版社：橘子
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在《麵包教室》中，GregoireMichaud以五十多款美味的麵包揭示了現今很多重要的烘焙科學知識和技巧，有詳盡透徹的解釋、精美的照片、重要提示和令麵包更美味的建議，全部都是為了幫你學懂製作高級麵包 ...

一日幸福早餐：210道喚醒五感的晨光料理－雞蛋×麵包×米飯×甜點×蔬果×湯 (二手書)

作者：小田真規子、大野正人
出版日期：2016-06-24
出版社：悅知文化
二手書交易資訊
。風靡全日本，最暢銷早餐書。甫出版即緊急再刷！6個月賣破50,000冊早晨只花5分鐘，給剛甦醒的身體展開一天生活的精力來源，就從營養與品味滿點的早餐開始吧。早安。剛睡醒，心情如何？享用最喜歡的美味料理 ...
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