梅克爾楊双子當爸媽過了65歲張忠謀村上春樹蔡康永韓江制度基因讀冊選讀孫翠鳳聯經暢銷66折起心靈工坊全書系屁屁偵探神奇柑仔店最透明的故事假仙女絕望者之歌
  1. 分類瀏覽 
提供搜尋： [全文-

群生飲食技術人員協會

] 搜索結果：頁數1/1
排序方式

粵式酒樓美食60

作者：

群生飲食技術人員協會

出版日期：2012-08-01
出版社：萬里機構.萬里書店(香港)
二手書徵求
集合行內頂尖高手30多名，製作60款精彩美食，包括手工名菜、酒家小菜、名店燒味和巧手點心，大師傅親身示範，有透過他們的親身經歷，暢談香港粵菜的趣聞逸事，讓讀者見証香港美食天堂的盛衰和重生。. ...

滿漢筵席

作者：

群生飲食技術人員協會

出版日期：2019-06-21
出版社：萬里機構.萬里書店(香港)
「學術、傳承、慈善」是澳門烹飪協會及

群生飲食技術人員協會

出版是次成書的目標。滿漢全席是中華民族具代表性的飲食文化，是清朝的一種皇族筵席，融合滿族及漢族高端的烹調技術，分為四款宴席：金花宴、玉堂宴、鹿鳴 ...

蔬果功夫菜（中英對照）

作者：

群生飲食技術人員協會

出版日期：2018-12-21
出版社：Forms Kitchen
33位名廚以蔬果作為主要材料，炮製60道構圖造型、有意境的功夫菜式，每款菜式最多12人份量，也可做成精緻的位上。此外，各大廚指導蔬果的挑選及貯存秘笈。. ...

巧製燒臘三弄

作者：

群生飲食技術人員協會

出版日期：2015-08-28
出版社：萬里機構．飲食出版社
這書以二十多位不同年紀和崗位的廚師，以燒臘食品如燒肉、桂花腸、燒鳯肝、拖地叉燒等為主，烹製約35製品，當中部份製品會與廚部或點心部師傅打各自打造出食製，換言之，老中青橫跨三代的食譜，充滿味蕾的刺激，也 ...
您對於搜尋結果是否滿意？
太好了！感謝您的回饋！
感謝您的建議！我們會持續提供更好的搜尋服務！
很抱歉沒能幫上忙 :( 我們應如何改進呢？
我不滿意搜尋結果的商品順序