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義式

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排序方式

雞蛋：50道傳統義式輕料理 (二手書)

作者：百味來廚藝學院
出版日期：2014-01-27
出版社：大石文化
二手書交易資訊
●義大利知名百味來廚藝學院授權出版，最正統的

義式

的美味與飲食風範●從開胃菜、主菜、甜點到調酒，50道百味來精選義式食譜●純手工特殊精裝造型太陽蛋、炒蛋、烤蛋、水波蛋……關於雞蛋的變化可不止這些百味來廚 ...

明星主廚的義式甜點大全 (二手書)

作者：旭屋出版
出版日期：2011-10-26
出版社：台灣東販股份有限公司
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集結日本

義式

料理界的黃金陣容打造一百款經典義大利甜點完美融合復古與創新的甜蜜饗宴！本書共集結日本十間頂級義式餐廳中享有盛名的明星主廚們，設計出百道精緻講究的義式甜點，即便是常見的提拉米蘇、奶酪或義式冰 ...

義式冰淇淋、冰淇淋、雪寶 (電子書)

作者：柳瀨久美子
出版日期：2013-12-20
出版社：華雲數位股份有限公司
不只是冰淇淋機，就算只有攪拌器或食品加工機也能簡單地製作

義式

冰淇淋、冰淇淋、雪寶。因為是手工製作，不僅健康，也能隨自己心情選擇材料來製作冰淇淋。優雅又綿密地溶於口中，化開在嘴裡簡單又奢華的甜蜜，不論對 ...

大衛．舒默的超完美義式咖啡實作：沖煮工藝、穩定溫控、改機實務，引領義式濃縮邁入精品咖啡殿堂的傳奇經典

作者：大衛．舒默
出版日期：2023-03-10
出版社：方言文化出版事業有限公司
　　西雅圖獨立咖啡Espresso Vivace創辦人大衛．舒默唯一巨作！引領

義式

濃縮邁入精品咖啡殿堂的傳奇經典！　　義大利人發明了義式濃縮咖啡（espresso），　　但這項產品卻是到了美國西雅圖之 ...

義大利，不只有披薩：深入「慢半拍」的義式生活哲學 (二手書)

作者：松本浩明
出版日期：2020-08-05
出版社：世潮出版社
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義大利麵和披薩，一定要從揉麵糰開始？電車延誤很正常？字典裡沒有加班？一般義大利人的餐桌是什麼模樣？走進美味與慢活共存的義大利日常開車慢、吃飯慢、工作慢，義大利人就是散慢？不不不，義大人表示：這就是慢活 ...

廚房女神奈潔拉：114道輕鬆無壓力的義式美味快速上桌！ (二手書)

作者：奈潔拉羅森
出版日期：2013-10-31
出版社：大境
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榮獲Publishers Weekly美國出版人週刊Top10食譜書廚房女神奈潔拉最新作品以詼諧的語調簡單易懂的方式，讓你即使在上班日，也能輕鬆優雅的端上各種絕妙滋味！廚房女神奈潔拉以輕鬆詼諧的語調、 ...

無罪惡感冰品甜點在家就能做！吉川文子無奶油堅持：義式冰淇淋、雪酪、義式冰沙、霜凍優格 (二手書)

作者：吉川文子
出版日期：2019-06-20
出版社：瑞昇文化
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不含奶油！不用冰淇淋機！在家就能製作的極簡冰品享瘦0負擔的繽紛甜點如果家裡冷凍庫裡放了喜歡的冰品，人也會感到幸福。本書將為各位介紹各式各樣的冰品，包含使用雞蛋製作，味道濃郁的冰淇淋與清爽口感的雪酪、以 ...

專業大廚：專業烹飪的知識、技藝與解答 (二手書)

作者：美國廚藝學院
出版日期：2018-09-12
出版社：大家出版
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「世上所有主廚的聖經。」──保羅．博古斯影響力無遠弗屆的第一廚藝學府，傾專業大師群之力編撰匯集近70年知識精華，收錄逾900道世界食譜專業精神及知識系統不止影響美洲大廚，更改變了歐洲及亞洲廚房身為專業 ...

義式生活哲學：脫軌的人生才有意義！揭祕義大利人日常潛規則 (二手書)

作者：宮嶋勲
出版日期：2016-12-02
出版社：世潮出版社
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嚴謹的日本人撞上興之所至的義大利人，會擦出什麼樣的火花？深入懶散國家形象下，值得挖掘的細膩

義式

邏輯！◎一本真正表現義大利人特性的書。◎作者在義大利工作三十年，以精闢觀察力，深入觀光客眼中看不到的義大利 ...

國小講義式評量：英語（6上）（翰 Here 7）5度角單字課課練＋字字QR Code

作者： 林漢忠
出版日期：2024-08-16
出版社：瑞華教育科技有限公司
★ 每一課文法句型、課課練單字、掃碼 QR Code 聽發音、兩次段考試題，加強英語有效學習及書寫的能力！為強化小學生在英文有效學習及書寫的能力，特別編著「版對版」、「課對課」的書寫練習講

義式

評量參考 ...

愛上短義大利麵：小巧．彈牙．不黏糊，必學14種義式短麵╳78種新手不敗美味醬料 (二手書)

作者：渡邊麻紀
出版日期：2016-01-28
出版社：采實文化事業股份有限公司
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★★Amazon五顆星美味推薦★★第一本專門以「短」義大利麵為主題的食譜14種麵條X 78道「大廚配方」，令人回味無窮的「

義式

多口感」！美味不重疊，零廚藝也能輕鬆上桌！【筆管麵】PENNE RIGAT ...

義大利為什麼能誘惑世界三千年：從神話到時尚、由極度痛苦到極致創造，探討義式熱情的起源、表現與對西方文明的影響 (二手書)

作者：黛安．黑爾斯
出版日期：2021-12-09
出版社：臉譜
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從羅馬競技場、佛羅倫斯的達文西、威尼斯玻璃工藝、西西里番茄、米蘭時尚，到摩德納的法拉利，看義大利如何用民族血液中的「熱情」折服全世界❏「永恆之城」──羅馬，最初是由一群不入流的社會邊緣人，憑著衝勁與滿 ...

世界冠軍主廚的宇宙級美味義大利麵：獨家秘技不失手！義式經典麵食×下酒小菜×百搭醬料×佐餐甜點

作者：弓削啓太
出版日期：2023-11-29
出版社：晴好出版
義大利麵冠軍世界No.1主廚的獨門撇步！想要把世界級美味的手藝，傳遞到每一個人的家裡66道義大利麵 × 道地義菜 ×經典甜點Step by step 在家開一間專業級的

義式

餐廳 ────｜掌握料理小技 ...

義大利糕點百科圖鑑：終極版！收錄從傳統到時尚你一定要認識的 107種義式甜點，最詳盡的起源、典故與完整配方

作者：佐藤禮子
出版日期：2021-03-28
出版社：大境
★ 107種正統義大利糕點最詳盡的「圖文資料寶庫」★ 完整收錄107種糕點的起源、典故、歷史、演進與配方★ 糕點師、飲食記者、編輯、翻譯、饕客不可少的一本！唯一一本，詳述每一種糕點的起源與典故＋完整配 ...

義式冰果麵 (二手書)

作者：黃光宇
出版日期：2005-09-01
出版社：賽尚圖文事業有限公司
二手書交易資訊
時令果實，不分國界的在麵條中擔任美味嘉賓，義大利式的烹調、清涼凍感的溫度、原味果香的滋味，像是一場來自果園的涼夏派對！. ...
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