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自養野生酵母，手作健康麵包：用時間魔法喚醒食材香氣與養分，降低升糖指數，減少麩質
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野生酵母研究室：從零開始認識酵母、養酵母、做50款中西式麵點的自然發酵手記，原味
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自養野生酵母，手作健康麵包︰用時間魔法喚醒食材香氣與養分，降低升糖指數，減少麩質過敏，增加礦物質吸收的法式烘焙秘訣 (二手書)
作者：
慕尼．亞布德里
出版日期：2019-08-06
出版社：
常常生活文創股份有限公司
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★以老祖宗的天然酵母和手作的各種應用配方，找回烘焙的初心和幸福的滋味。★一步一步帶你從育種、續種、製麵團、發酵，到完成烘烤，步驟詳細而清晰。★根據個人口味和喜好變化，從簡單到華麗，找出屬於自己的原創配 ...
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自養野生酵母，手作健康麵包︰用時間魔法喚醒食材香氣與養分，降低升糖指數，減少麩質過敏，增加礦物質吸收的法式烘焙秘訣
作者：
慕尼．亞布德里
出版日期：2019-08-06
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★以老祖宗的天然酵母和手作的各種應用配方，找回烘焙的初心和幸福的滋味。★一步一步帶你從育種、續種、製麵團、發酵，到完成烘烤，步驟詳細而清晰。★根據個人口味和喜好變化，從簡單到華麗，找出屬於自己的原創配 ...
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