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舌尖上的傳人:掌杓一甲子的百味人生,再現手路菜美味風華 (二手書)

作者:陳嘉謨
出版日期:2019-09-11
二手書交易資訊
以鍋鏟翻炒人生的12位傳奇名廚,傳承了台灣獨有的味覺歷史…重現魷魚螺肉蒜、砂鍋醃篤鮮、金錢蝦餅、花雕雞油花蟹、河鰻老油條等古早味手路菜,帶你返回台灣料理界的繁華時代!昔日大稻埕的蓬萊閣、北投的吟松閣, ...

舌尖上的傳人:掌杓一甲子的百味人生,再現手路菜美味風華

作者:陳嘉謨
出版日期:2019-09-11
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