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不完整的大人 (二手書)

出版日期:2020-06-24
二手書交易資訊
我們沒有在受傷之後變好,也不會更壞,這就是長大最殘忍和溫柔的地方。芥川賞得主、《便利店人間》暢銷書作者──村田沙耶香 首部散文集問世!「那時候,我開始說『我想死』。我希望那只是青春期特有的鑽牛角尖的話 ...

日本料理的常識與奧祕:關於禮儀、器皿、服務、經營與文化 (二手書)

作者:村田 吉弘
出版日期:2013-03-06
二手書交易資訊
寫這本書,讀者可能會覺得我身為廚師,不講料理到底想幹什麼?不過其實日本料理牽涉到了許多細微的相關文化,如果沒有這些文化支撐,日本料理也就頓失底蘊了。除了烹調之外,「料理」這項學問得懂的還有很多呢。基於 ...

日本料理的常識與奧祕:米其林7星懷石料理首席大師,從禮儀、器皿、服務、經營到文化,為您解析和食背後的深邃文化 (二手書)

作者:村田吉弘
出版日期:2019-08-28
二手書交易資訊
全日本擁有最多米其林星星的和食之神京都 菊乃井 第三代掌門人 村田吉弘幽默!辛辣!真敢寫!透視132個和食入列世界非物質文化遺產的關鍵聯合國教育科學文化組織於2013年底,正式將「和食」納入世界非物質 ...

漫談設計-日本11位創意人訪談錄 (二手書)

出版日期:2010-05-25
二手書交易資訊
採訪人田村十七男針對被稱為創意人的11位人士,於2006年8月號至2007年12月號雜誌中刊登了採訪。本書是將此系列訪談的內容集結成冊,依照當時刊登順序,原汁原味地重新再現於讀者眼前。這些令人愛不釋手 ...

日本料理的常識與奧祕:米其林7星懷石料理首席大師,從禮儀、器皿、服務、經營到文化,為您解析和食背後的深邃文化

作者:村田吉弘
出版日期:2019-08-28
全日本擁有最多米其林星星的和食之神京都 菊乃井 第三代掌門人 村田吉弘幽默!辛辣!真敢寫!透視132個和食入列世界非物質文化遺產的關鍵聯合國教育科學文化組織於2013年底,正式將「和食」納入世界非物質 ...

不完整的大人 (電子書)

出版日期:2020-06-24
我們沒有在受傷之後變好,也不會更壞,這就是長大最殘忍和溫柔的地方。芥川賞得主、《便利店人間》暢銷書作者──村田沙耶香 首部散文集問世!「那時候,我開始說『我想死』。我希望那只是青春期特有的鑽牛角尖的話 ...

不完整的大人

出版日期:2020-06-24
我們沒有在受傷之後變好,也不會更壞,這就是長大最殘忍和溫柔的地方。芥川賞得主、《便利店人間》暢銷書作者──村田沙耶香 首部散文集問世!「那時候,我開始說『我想死』。我希望那只是青春期特有的鑽牛角尖的話 ...

日本妖怪物語 (二手書)

作者:村上健司
出版日期:2018-04-21
出版社:麥浩斯
二手書交易資訊
100隻知名的日本妖怪+100幅饒富意趣的版畫插圖細細體會它們可愛、可怖的深奧魅力!◎小說家何敬堯專文導讀、恐怖圖文作家阿慢津津有味推薦帶來福氣的座敷童子、喜歡住在髒兮兮的浴室舔汙垢的垢嘗、會附身害人 ...

日本妖怪物語

作者:村上健司
出版日期:2018-04-21
出版社:麥浩斯
二手書徵求
100隻知名的日本妖怪+100幅饒富意趣的版畫插圖細細體會它們可愛、可怖的深奧魅力!◎小說家何敬堯專文導讀、恐怖圖文作家阿慢津津有味推薦帶來福氣的座敷童子、喜歡住在髒兮兮的浴室舔汙垢的垢嘗、會附身害人 ...

接著,只要再貼上一枚郵票 (二手書)

出版日期:2022-03-22
二手書交易資訊
一段失去卻再也無法挽回的情感兩位芥川獎作家最細膩極致的文字交流小川洋子 X 堀江敏幸14封無法寄出的情書昔日相知相愛,如今各分兩地的「我」與「我」。失去的日記、貼心的猜拳、湖上的對話以及……將兩人分離 ...

漫談設計-日本11位創意人訪談錄

出版日期:2010-05-25
採訪人田村十七男針對被稱為創意人的11位人士,於2006年8月號至2007年12月號雜誌中刊登了採訪。本書是將此系列訪談的內容集結成冊,依照當時刊登順序,原汁原味地重新再現於讀者眼前。這些令人愛不釋手 ...

日本料理的常識與奧祕:關於禮儀、器皿、服務、經營與文化

作者:村田 吉弘
出版日期:2013-03-06
二手書徵求
寫這本書,讀者可能會覺得我身為廚師,不講料理到底想幹什麼?不過其實日本料理牽涉到了許多細微的相關文化,如果沒有這些文化支撐,日本料理也就頓失底蘊了。除了烹調之外,「料理」這項學問得懂的還有很多呢。基於 ...

美味料理的非常識 套書(日本料理的常識與奧祕+義大利料理的常識與奧祕)

出版日期:2014-11-19
二手書徵求
一、江戶的餐桌日本料理牽涉到了許多細微的相關文化,如果沒有這些文化支撐,日本料理也就頓失底蘊了。除了烹調之外,「料理」這項學問得懂的還有很多呢。基於這樣的想法,我把一些料理二、三事給寫了出來。包含大家 ...

致 青春-20個與農村對話的故事

出版日期:2015-12-01
{致青春-20個與農村對話的故事}紀錄了本屆洄游農村得過程與成果,其中最精彩的章節當屬{青春筆記},這來自今年20組優異團隊親手執筆的駐村過程全紀錄,讓你親身體驗20個精彩的洄游故事。. ...

接著,只要再貼上一枚郵票

出版日期:2022-03-22
一段失去卻再也無法挽回的情感兩位芥川獎作家最細膩極致的文字交流小川洋子 X 堀江敏幸14封無法寄出的情書昔日相知相愛,如今各分兩地的「我」與「我」。失去的日記、貼心的猜拳、湖上的對話以及……將兩人分離 ...


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