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家‧酒場:67道下酒菜,在家舒服喝一杯(或很多杯) (二手書)

作者:比才
出版日期:2019-10-04
出版社:有鹿文化
二手書交易資訊
★每個懂吃的酒鬼都該會的下酒菜!!★和超人氣KOL「比家的日式餐桌(西式的也有啦)」一起當優雅下廚的酒鬼不迎合任何人,沒有菜色限制,沒有Last order時間,你家就是居酒屋!黃麗群│作家劉昭儀│水 ...

餐桌上:Soac與好友們的西式家常料理 (二手書)

作者:Soac
出版日期:2016-07-07
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「如果你想好好認識你的朋友,聊聊他們最近的生活,你會想要怎麼做呢?」「當然是邀請朋友來吃飯啊。」Soac說。熱愛和各式各樣喜歡料理的朋友們在餐桌上歡聚的Soac,個人第一本食譜書《餐桌上》由日常出發, ...

蘇發福日記:鑄鐵鍋中西式不敗料理 (二手書)

作者:蘇發福
出版日期:2015-07-15
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本來在香港金融業工作,因為想要抒解壓力,又剛好拿到一只鑄鐵鍋,我竟然從此瘋狂愛上煮飯。──蘇發福用一只鑄鐵鍋,煮出人生中最美麗的轉折。走出香港金融圈,以料理紀錄美味的生活日記。◎一個購鍋狂的經驗談,教 ...

COSTCO完全料理指南:小林和郭郭的零失敗中西式食譜,採買、分裝、料理,一次完成!

作者:小林
出版日期:2016-01-06
百萬點閱率人氣部落客小林與郭郭的第一本食譜書!雞胸肉、雞腿肉、豬肉片、豬絞肉、牛排、義大利麵X 7日不失敗料理提案不用天天上市場,跟著小林和郭郭學分裝保存技巧,1-2人小家庭也適用的COSTCO指南幸 ...

COSTCO完全料理指南:小林和郭郭的零失敗中西式食譜,採買、分裝、料理,一次完成! (二手書)

作者:小林
出版日期:2016-01-06
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內頁附贈【COSTCO好市多一次購物邀請證】馬上體驗一日會員!百萬點閱率人氣部落客小林與郭郭的第一本食譜書!雞胸肉、雞腿肉、豬肉片、豬絞肉、牛排、義大利麵X 7日不失敗料理提案不用天天上市場,跟著小林 ...

零負評!濃郁燉飯 (二手書)

作者:若山曜子
出版日期:2018-11-20
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用一只平底鍋,咕嚕咕嚕的燉煮15分鐘,不用辛苦地不斷攪拌,收乾就完成了! 燉飯跟任何材料的味道都能完美融合,能充分吸飽食材的精華、展現米的溫潤魅力,也不會讓胃覺得有負擔。搭配以蔬果為主角的爽口配菜,就 ...

生菜女王的花料理:花,可以這樣吃!涵蓋中西式料理、烘焙、果醬、抹醬、鹽、糖、醋、甜酒等豐富實作食譜,美感、味覺都兼具! (二手書)

作者:林晏廷
出版日期:2019-04-17
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花,可以這樣吃!沒有黑白,只有彩色;萬紫千紅色彩不思議!人行道旁、公園花圃種的花可以吃嗎?這些園藝觀賞用的花可以稱為食物嗎?在家陽台、庭院也能栽種食用花嗎?為何在主餐料理、甜點蛋糕上,裝飾了幾朵小花, ...

主廚級西式肉料理:西餐經典主菜!1000張步驟圖解6大類肉品,從食材選擇、配料佐搭、醬汁運用、烹調技法到擺盤呈現,讓你輕鬆在家做出餐廳級美味!

出版日期:2023-05-11
出版社:台灣廣廈
史上第一本!由30年料理經驗的專業主廚親自傳授,如何在家做出「西餐經典主菜」的美味食譜全示範!家政煮廚 / 金基師 開平餐飲學校校務主委 / 夏豪均 好評推薦!從如何煎出牛排軟嫩可口的熟度、做出 ...

中式.日式.西式刀工料理百科 (二手書)

出版日期:2009-04-03
二手書交易資訊
把日式、西式、中華菜刀這3種菜刀用得得心應手之後,就能乾淨俐落的切完一整條魚;繁複的蔬菜和水果雕花也變得容易上手。請務必好好利用本書,讓你家的餐桌增添更多的色彩。菜刀的基本知識首先介紹菜刀的基本知識, ...

蘇發福日記:鑄鐵鍋中西式不敗料理

作者:蘇發福
出版日期:2015-07-15
二手書徵求
本來在香港金融業工作,因為想要抒解壓力,又剛好拿到一只鑄鐵鍋,我竟然從此瘋狂愛上煮飯。──蘇發福用一只鑄鐵鍋,煮出人生中最美麗的轉折。走出香港金融圈,以料理紀錄美味的生活日記。◎一個購鍋狂的經驗談,教 ...

三步驟OK西式料理輕鬆上菜 (二手書贈品)

作者:吳志慶
出版日期:2013-09-12
出版社:桂氏文化
二手書贈品
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三步驟OK西式料理輕鬆上菜 (二手書)

作者:吳志慶
出版日期:2013-09-12
出版社:桂氏文化
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西餐在許多人的心目中,是一種帶有美好嚮往的印記,在特殊的節日裡,情人間的浪漫餐聚,首選總是西餐。但日常生活中,仍有許多人僅止於到外面吃西餐,而非親自動手做,其實,西餐的料理手法並不難,只要你開始動手做 ...


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