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咖啡吧台師的新形象：最精解！Barista冠軍培練師-阪本義治，告訴您何謂「真正的好咖啡」！ (二手書)
作者：
阪本義治
出版日期：2014-03-15
出版社：
瑞昇文化
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最精解！Barista冠軍培練師-阪本義治，告訴您何謂「真正的好咖啡」！ 您知道一杯精緻好喝的咖啡在送到您面前之前，背後包含了多少心血嗎？除了咖啡吧台師的專業調理之外，豆子的產地、挑選、烘培、萃取甚 ...
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醒木一聲駐流年：唐耿良傳
作者：
解軍
出版日期：2017-05-01
出版社：
上海人民出版社有限責任公司
本書作者
解軍
從唐耿良學藝到成為上海響檔開始, 把側重點放在1949年後, 展現了置身於波濤澎湃的時代潮流中說書人的命運。解軍將傳主唐耿良在1966年至1976年期間“業業矜矜, 若履冰穀”, 卻終難逃 ...
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解密「海洋強國」戰略：解放軍海軍維權與執法 (二手書)
作者：
鍾永和
出版日期：2018-08-17
出版社：
獵海人
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★完全解密中國大陸國家級的海洋戰略及大數據★深入分析海洋強國的海上維權及執法政策★精準透視未來中國海軍的建設利益及現代化發展在中國大陸推動「海洋強國」戰略的同時，暗潮洶湧之南海局勢劇變，迄至2016年 ...
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壽司握技冠軍主廚技法習得：職人親傳！大師級裝飾壽司技巧精解
作者：
川澄健
出版日期：2014-09-25
出版社：
瑞昇文化
跟著冠軍職人學習裝飾壽司技法! 本書教您如何製作出擁有多種圖案與花樣的造型壽司，並利用它們來擺盤，成為適合在逢年過節或活動場合時驚豔全場的創意「裝飾壽司」！ 「日本的壽司」講究嚴謹的前置作 ...
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壽司握技冠軍主廚技法習得：職人親傳！大師級裝飾壽司技巧精解 (二手書)
作者：
川澄健
出版日期：2014-09-25
出版社：
瑞昇文化
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跟著冠軍職人學習裝飾壽司技法! 本書教您如何製作出擁有多種圖案與花樣的造型壽司，並利用它們來擺盤，成為適合在逢年過節或活動場合時驚豔全場的創意「裝飾壽司」！ 「日本的壽司」講究嚴謹的前置作 ...
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蔡鍔將軍未解之秘 (二手書)
作者：
軍韜
出版日期：2017-12-01
出版社：
宇河文化
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本書是以蔡鍔將軍所親身經歷的歷史事件及其時空背景為主軸，以其崇偉的人格情操和艱辛的奮鬥過程作為貫穿全書的主線，向讀者烘托出作為一名剛正堅貞的愛國將領，如何屢破險關，征戰沙場，以拯救民主，再造共和！百年 ...
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咖啡吧台師的新形象：最精解！Barista冠軍培練師-阪本義治，告訴您何謂「真正的好咖啡」！ (二手書贈品)
作者：
阪本義治
出版日期：2014-03-15
出版社：
瑞昇文化
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解密指壓療法寶典 (二手書)
作者：
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出版日期：2019-07-01
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如何防「未」病，怯百病，讓您掌握操作要領，與具體實施操作的方法。點點按按，擺脫常見病的困擾。雙手並用，「點、壓、捫、揉、捏」，從頭到腳按出健康好體質，遠離生活小病痛！不論是頭痛、健忘、疲勞、或糖尿病、 ...
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新日本語能力檢定考N2讀解解題對策 (二手書)
作者：
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出版日期：2010-11-24
出版社：
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1、特色 新日本語能力測驗N2的讀解有以下五種題型 1. 內容理解 ( 短篇 ) 2. 內容理解 ( 中篇 ) 3. 綜合理解 4. 主張理解 ( 長篇 ) ...
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質感甜點層層解構【立體剖面全圖解】：世界冠軍教你50款人氣甜點，從初階到進階分層拆解製程、配方與美味的關鍵技巧
作者：
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出版日期：2021-10-28
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什麼是質感甜點？德國IBA世界甜點大賽金牌得主的彭浩主廚這樣說：剖面，是味道的設計，同時也是吃的順序！做甜點最重要的就是要能在心中反覆思考層層結構該如何定義？這樣才能在製作過程中，把外型、風味與質地做 ...
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德式麵包聖經．科學烘焙全解：德國冠軍烘焙團隊70年經驗淬鍊，8步驟、5關鍵掌握麵粉麵糰、養種發酵、烘焙成功核心技術 (電子書)
作者：
德國烘焙大師學院 烘焙團隊
出版日期：2022-01-01
出版社：
和平國際文化有限公司
★全球烘焙愛好者一致好評，歐美亞馬遜讀者4.7顆星激推★臺灣第一本最完整講解德式麵包烘焙工法的權威性寶典★所有講解數據化，操作過程可視化，食材定量、時間定時、手法定向，從素人到職人的居家自學最強指南德 ...
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行政法概要-考古題全解-2019司法四等（保成） (二手書)
作者：
保成法學苑、吳軍
出版日期：2018-12-26
出版社：
新保成出版事業有限公司
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適用對象 欲報考司法四等法院書記官者適用。適用時間 無限制使用功效 1.從考古題的演練可掌握命題趨勢及學習重點，平時累積解題經驗，臨場必能發揮最佳表現。2.書中題目均附有思考方向，讀者可迅速掌握解題重 ...
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