像這樣的小事2024百大2025全球趨勢鹿野忠雄手機成癮楊双子張忠謀村上春樹梅克爾制度基因OPENBOOK好書獎讀冊12月選讀聯經暢銷66折起讀書共和國75折起最透明的故事民防必修課大人學瓊瑤

醱酵食光—麴の味:集科學、知識、實作、食品與傳統工藝兼備的麴醱酵導引 (二手書)

作者:

許嘉生

出版日期:2023-08-14
二手書交易資訊
醱酵,不只是飲食的方式之一。更是微生物作用下、先民維持健康與保存食物的智慧;第一本將「麴」與「醱酵」的科學、文化、釀造方式和食譜運用合一,只要利用常見食材加簡單器具,即能帶來美味菜餚和健康療癒的雙重生 ...

學生島耕作(1) (電子書)

作者:弘兼憲史
出版日期:2016-07-12
出版社:尖端出版
通過考試戰爭的島耕作,在18歲那年順利考上以「都之西北」為校歌的早稻田大學法學部。離開了熟悉的故鄉山口縣岩國市,懷抱著滿腔的理想和希望的島耕作,在東京展開了新的旅程。不過等待他的,卻是因為學潮而失序的 ...

學生島耕作(2) (電子書)

作者:弘兼憲史
出版日期:2016-11-10
出版社:尖端出版
山口縣岩國市出身的島耕作來到東京,進入有「都之西北」之稱的早稻田大學法學系就讀。這一年來,他不但到外面打工賺錢、也如願與初戀對象三澤淳子發生了關係,日子過得非常順利。就在進入大學生活第2年的時候,一位 ...

學生島耕作(3) (電子書)

作者:弘兼憲史
出版日期:2017-04-12
出版社:尖端出版
島耕作順利地升上早稻田大學法學系2年級了,過去這1年,島耕作在功課和戀愛方面可說是春風得意。雖然和心中的白雪公主漸行漸遠,不過卻和另一位濃眉女大生進展神速!剛認識的一位風韻猶存的有夫之婦也讓他心頭小鹿 ...

學生島耕作(4) (電子書)

作者:弘兼憲史
出版日期:2018-01-11
出版社:尖端出版
就讀早稻田大學2年級的島耕作認真地過著平凡的大學生活,在功課和戀愛方面可說是春風兩得意!只是,周遭發生的事還是令他感到茫然不安,例如學生運動越演越烈、憲警進入校園內逮人等等。還有,看到過去的幾個死黨一 ...

學生島耕作(5) (電子書)

作者:弘兼憲史
出版日期:2018-03-09
出版社:尖端出版
一轉眼,島耕作已經是早稻田大學法學系3年級的學生了。就在大學生涯進入後半段的時刻,突然念頭一轉,毅然搬出學生宿舍,在外面租房子和東北澤同住。過去排斥學運的他居然也開始參加學運,還和東北澤一起打工賺錢。 ...

嘉雲平野二二八(嘉義地區) (電子書)

出版日期:2011-04-01
地緣上的互動關係,以及民風的強悍、講義氣,雲林、嘉義各鄉鎮,北港、朴子、新港、梅山、古坑……等地的民眾,在反抗惡政、保護鄉民的同仇敵愾下,共同寫就了台灣二二八事件中的最後抗爭史詩。從本書收錄的37篇嘉 ...

諸羅山城二二八(嘉義地區) (電子書)

出版日期:2011-03-01
二二八事件中,嘉雲地區包括仕紳、學生、農人、軍伕、商販、工人…….,他們無論有意識或無意識,無怨無悔、戮力追求的,僅只是為了維護身為台灣人的基本尊嚴!本書收錄的訪談記錄,具實而質樸的呈現出事件參與者在 ...

偉大文豪——莎士比亞、安徒生、馬克吐溫、阿嘉莎克莉絲蒂

出版日期:2021-04-01
★ 生動故事與得獎插畫,中、低年級適讀文字篇幅,橋梁書的最佳選擇★ 名言、名著選句、閱讀學習單,掌握人生智慧及閱讀素養〈莎士比亞〉〈馬克吐溫〉★波隆那國際兒童書插畫展入選從文豪的生命歷程,看見偉大文學 ...

警察職權行使法20週年回顧與展望

出版日期:2024-03-10
本書共分為十八章,內容大致聚焦在身分查證、資料蒐集及處理、即時強制、救濟等相關警察職權行使之問題,並輔以案例研析,以及展望未來職權行使發展趨勢,以保障人民權益,維持公共秩序,保護社會安全。本書撰稿作者 ...

學生島耕作(1) (二手書)

作者:弘兼憲史
出版日期:2016-07-12
出版社:尖端出版
二手書交易資訊
通過考試戰爭的島耕作,在18歲那年順利考上以「都之西北」為校歌的早稻田大學法學部。離開了熟悉的故鄉山口縣岩國市,懷抱著滿腔的理想和希望的島耕作,在東京展開了新的旅程。不過等待他的,卻是因為學潮而失序的 ...

學生島耕作(1)

作者:弘兼憲史
出版日期:2016-07-12
出版社:尖端出版
二手書徵求
通過考試戰爭的島耕作,在18歲那年順利考上以「都之西北」為校歌的早稻田大學法學部。離開了熟悉的故鄉山口縣岩國市,懷抱著滿腔的理想和希望的島耕作,在東京展開了新的旅程。不過等待他的,卻是因為學潮而失序的 ...

學生島耕作(3)

作者:弘兼憲史
出版日期:2017-04-12
出版社:尖端出版
二手書徵求
島耕作順利地升上早稻田大學法學系2年級了,過去這1年,島耕作在功課和戀愛方面可說是春風得意。雖然和心中的白雪公主漸行漸遠,不過卻和另一位濃眉女大生進展神速!剛認識的一位風韻猶存的有夫之婦也讓他心頭小鹿 ...

天生建築家:鈴木守的109種動物巢穴大發現

出版日期:2016-09-30
大自然中只有鳥類會築巢嗎?其實還有很多技術高超的天生建築家。鳥巢專家鈴木守帶你世界走透透,前進109種動物的家!世界級「鳥巢達人」鈴木守這次將視野拓展到鳥類以外的生物,從巨大鳥類到橫行水陸的鱷魚、擅長 ...

醱酵食光—麴の味:集科學、知識、實作、食品與傳統工藝兼備的麴醱酵導引

作者:

許嘉生

出版日期:2023-08-14
醱酵,不只是飲食的方式之一。更是微生物作用下、先民維持健康與保存食物的智慧;第一本將「麴」與「醱酵」的科學、文化、釀造方式和食譜運用合一,只要利用常見食材加簡單器具,即能帶來美味菜餚和健康療癒的雙重生 ...


您對於搜尋結果是否滿意?
太好了!感謝您的回饋!
感謝您的建議!我們會持續提供更好的搜尋服務!
很抱歉沒能幫上忙 :( 我們應如何改進呢?