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杏仁 (二手書)

作者:孫元平
出版日期:2018-09-03
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我不會哭,不會笑,不懂得愛,也不懂得恨,直到他教會我如何疼痛,如何自責。這是身為怪物的我,與另一個怪物相遇的故事……榮獲韓國「創批青少年文學獎」讀者感動熱議,譽為小說界的《秘密森林》★ 韓國「YES ...

咖啡香味的科學:從烘焙萃取到原豆調合,全面揭開咖啡風味的秘密 (二手書)

作者:崔洛堰
出版日期:2017-04-07
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史無前例!台灣第一部,完整研究咖啡氣味科學經典想擁有咖啡「烘焙和手沖」精湛技術,一定得先瞭解「香氣原理」!鑽研15年食品科學家,以「科學實證」揭開咖啡絕美香氣之謎★舌頭只能感受5種味道,咖啡豆卻有超過 ...

咖啡科學教室(全套合輯紀念版):《咖啡的科學》+《咖啡香味的科學》+《咖啡的水科學》+《咖啡杯測的科學》 (二手書)

出版日期:2019-03-08
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不懂咖啡科學,難以品味完美咖啡烘豆秘技、沖煮訣竅、風味描述……專業細節,一次到手成為咖啡達人必備的典藏套書一杯咖啡背後有許多不可忽視的科學原理,其中很多都會直接影響咖啡的美味,學會控制這些變數,你的咖 ...

2018南投縣玉山文學獎得獎作品集﹝軟精裝﹞ (二手書)

出版日期:2018-10-01
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玉山文學獎洜類作品之彙集成冊。. ...

名醫是這樣養生的 (二手書)

出版日期:2010-04-14
出版社:聯合晚報
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受訪者全是醫界赫赫有名的醫師,例如---莊淑旂、江漢聲、鄭丞傑、林奏延、戴東原……..。我們貼身親訪名醫們,觀察他們如何以深厚的醫學素養,對自己健康的弱點甚至疾病,如何找出最專業、最有用的健康療法或生 ...

清風起舞話方圓[精裝]

出版日期:2024-04-01
本繪本內容以子孫對話呈現,從阿公的回憶裡,孫女知道前任鄉長黃清舞在地方行醫助人、建設鄉里的事蹟。原來眼前的美術館曾經是醫生故居,現在活化變身,除了保留早期的文物,也定期展出藝術家作品,成為地方藝文中心 ...

摺摺稱奇:初登大雅之堂的摺紙數學(二版) (二手書)

出版日期:2014-06-14
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本書共有四篇:第一篇利用具體的摺紙實作,提醒讀者像摺紙這樣的日常遊藝活動,也可以 成為正規的數學知識活動,而摺紙亦為我們作了最好的見證。第二篇將摺紙活動轉化為數學課堂活動,聚焦在尺規作圖以及國中基測考 ...

小資媽媽常備菜,10分鐘搞定:140道多國料理,5步驟完成 (二手書)

作者:姜智賢
出版日期:2017-10-02
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超過2300萬點閱人次的「全球美食料理達人」教會你140道多國料理,10分鐘美味上菜5步驟!「便當」、「野餐」、「宴客」任何狀況都能輕鬆應付廚房料理是一種品味,更是要絕對優雅!「上一天班累死了!哪有空 ...

咖啡的水科學:萃取原理、水質檢測與參數調整,全面揭露咖啡風味之謎 (二手書)

作者:魚希至
出版日期:2018-05-23
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一杯咖啡98%是水,無法駕馭「水質」,美味難求 ! 台灣第一本研究咖啡水質科學書水質,世界冠軍咖啡師的祕密武器儘管選豆、烘焙、研磨、水溫及沖煮手法都已經到位,忽略了「水」——一杯咖啡98%物質,對於極 ...

乳酸發酵的超美味常備泡菜,自己做:韓國正宗秘方,完美比例調味,防癌、燃脂、平衡體內PH值的極秘健康食譜 (二手書)

出版日期:2017-06-29
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「泡菜,全世界最健康的食物」——《健康雜誌》,時代華納醬汁.湯頭.醃料.調味 秘方公開!刀工.層序.壓製.發酵 絕技傳授!完美比例調味,6步驟全圖解失手也能救回!★1公克富含8億乳酸菌,能淨化腸胃;提 ...


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