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豐年社

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鄉間小路 第47卷 8月號/2021：台味吃甜甜 (電子雜誌)

作者：

豐年社

出版日期：2021-08-01
出版社：財團法人

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臺灣是個「有點甜」的島嶼，不僅是茶飲甜品的糖量幾分甜，許多心思與情意也都透過甜來傳遞──阿嬤慢工炊蒸紅龜粿，為神明獻上虔敬的心意；課後點心車輪餅，一枚銅板就能換得飽滿的快樂，這些生活的甜蜜一點一滴滲入 ...

豐年 3月號/2018 第68卷 03期：病蟲草害整合管理 (電子雜誌)

作者：

豐年社

出版日期：2018-03-15
出版社：財團法人

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病蟲草害整合管理作物健康診斷的田間祕笈害物整合管理（IPM）最早於1960 年代提出，源自當時美國學界開始重視殺蟲劑、除草劑的大量使用，所造成的生態破壞與健康毒害。其基本原則為運用系統栽培管理方法，提 ...

鄉間小路 第44卷 4月號/2018：農田飲料吧 (電子雜誌)

作者：

豐年社

出版日期：2018-04-01
出版社：財團法人

豐年社
農田飲料吧街角的手搖茶飲店，挑動路人嘗鮮的慾望。要在競爭激烈的飲料市場脫穎而出，商品就要夠新潮吸睛：豐富多樣的水果切片、滿出杯子的珍珠布丁、七彩漸層顏色，才會受到年輕人青睞。在手搖杯、罐裝飲料尚未出現 ...

鄉間小路 第45卷 11月號/2019：壓榨 (電子雜誌)

作者：

豐年社

出版日期：2019-11-01
出版社：財團法人

豐年社
長久沉重的壓榨，終能萃集好油的醇厚透亮。在以壓榨油為主的時期，作物與油的關係很親近－－農人將作物送到「油車間」，交由師傅製成油餅、放上機臺，榨出作物內含的油脂。雖然油車間在精煉油出現後逐漸式微，仍有堅 ...

鄉間小路 第46卷 12月號/2020：我們的辦桌時代 (電子雜誌)

作者：

豐年社

出版日期：2020-12-01
出版社：財團法人

豐年社
小時候對豐盛料理無動於衷，獨鍾甜膩膩的芭樂柳橙汁；香火鼎盛的大拜拜，席開上百桌的盛宴好不熱鬧；白髮如霜時牽起兒女的手，交付給願意陪伴他下半輩子的人……時光一去不復返，人們相聚又分離，辦桌成為難得相聚的 ...

鄉間小路 第49卷 5月號/2023：尋蝦啟事 (電子雜誌)

作者：

豐年社

出版日期：2023-05-01
出版社：財團法人

豐年社
《鄉間小路》創刊於1975年，可說是臺灣第一本生活風格雜誌，關注在地文化、農業飲食、環境生態，以及貼近讀者生活的多元議題，除了現場報導、人物專訪、對談，也嘗試徵文活動、問卷分析、趣味測驗等增加互動，點 ...

鄉間小路 第48卷 12月號/2022：鍋物聚場 (電子雜誌)

作者：

豐年社

出版日期：2022-12-01
出版社：財團法人

豐年社
《鄉間小路》創刊於1975年，可說是臺灣第一本生活風格雜誌，關注在地文化、農業飲食、環境生態，以及貼近讀者生活的多元議題，除了現場報導、人物專訪、對談，也嘗試徵文活動、問卷分析、趣味測驗等增加互動，點 ...

鄉間小路 第41卷 3月號/2015：濃情巧克力 可可 跨世紀之旅 (電子雜誌)

出版日期：2015-03-01
出版社：財團法人

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巧克力本身很單純，但它和各種食材結合後卻風情萬種，變化出無限可能，各大專院校以及網路上開設的巧克力課程，如雨後春筍般陸續開課。本期《鄉間小路》，將帶給讀者五感體驗，除了走一趟跨世紀之旅，還能在家自己動 ...

鄉間小路 第42卷 4月號/2016：花香食驗室 (電子雜誌)

出版日期：2016-04-01
出版社：財團法人

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花香食驗室 花朵的姿態變化萬千，花香的氣息撲鼻而來，瑰麗花瓣片片層疊，等待下一回的再次變身。繁花從土地躋身於飲食餐桌之上，料理出了更多繽紛絢爛的自然風景，以「在地」為經、「飲食」為緯，聆聽栽花 ...

豐年 訂閱一年份 12期 (電子雜誌)

出版日期：2016-01-01
出版社：財團法人

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[每月出刊]起源於埔里50年歷史的「豐年農場」所發行之 Free Paper 免費刊物，期望從地方農業誌起步，為讀者們介紹長年以來，我們栽培的食用菌農作物，香菇、杏鮑菇、木耳⋯⋯，我們平常吃到的各種菇 ...

永遠的農業人：李登輝與臺灣農業 (電子書)

作者：江昺崙、陳慧萍
出版日期：2022-07-28
出版社：財團法人

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「若不是農經系的專業訓練，我無法做中華民國的總統。— 2008年11月16日，李登輝於臺大八十周年校慶李登輝前總統是推動臺灣政治轉型的「民主先生」，也是一輩子的農業人。他在求學階段就立志成為農業經濟學 ...

豐年 0716/2016 66卷14期：揭開蜜蜂的面紗 (電子雜誌)

作者：

豐年社

出版日期：2016-07-16
出版社：財團法人

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【揭開蜜蜂的面紗】雲林縣崙背鄉養蜂產銷班第1班一甲地價值1萬元的過去，傳說當時蜂蜜一公斤可賣1萬元；歷經多年的養蜂傳承後，蜂蜜卻淪為被盤商賤價收購。雲林縣崙背鄉養蜂產銷班第1班，為取回蜂農的銷售主導權 ...

豐年 0801/2016 66卷15期：臺日新蕉情 營養午餐起 (電子雜誌)

作者：

豐年社

出版日期：2016-08-01
出版社：財團法人

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【臺日新蕉情 營養午餐起】● 臺灣香蕉攻上日本學童午餐桌● 創意揮出安打 品質穩定決勝負農委會國際處與御殿場市簽訂「強化臺日農產品交流意向書」，揭開臺灣香蕉外銷新頁，然而能否藉此趁勢直追，端看是否能提 ...

豐年 10月號/2016 第66卷 19.20期：迎向漁樵耕牧新世代 (電子雜誌)

作者：

豐年社

出版日期：2016-10-15
出版社：財團法人

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農村老化問題日益嚴重，而農業為一國之本，如何吸引青年人才投入農業領域是迫切的議題。藉由「添農八部」，提供欲從農人士一個全面的參考，帶出從農可能遭遇的歷程，從技藝如何傳承、農企業主及農學院院長的觀點，再 ...

豐年 9月號/2016 第66卷 17.18期：農業，究竟如何飛凌機 (電子雜誌)

作者：

豐年社

出版日期：2016-09-15
出版社：財團法人

豐年社
飛凌機，乘載著人們的夢想，凌空飛翔，展現未來與希望。而亟需轉型的農業，如何向上提升，超越自己，甚至迎向國際呢？〈農業，究竟如何飛凌機〉報導的是無人飛機在農業上的運用；但想訴說的是現代科技與新思想必須被 ...
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