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起司派

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果子學校（6）：起司蛋糕、塔&派 (二手書)

作者：Ecole、東京製果研究室
出版日期：2010-11-08
出版社：朵琳
二手書交易資訊
獨家公開 「辻」東京甜點專門學校 各類經典甜點食譜！◎「菓子学校系列」由辻 東京甜點專門學校研發蒐集：橫跨法、義、德、英、日式和亞洲風味等各類經典甜點食譜。◎針對家庭食用、小型派對設計分門別類的甜點課 ...

歐美家常菜 (二手書)

出版社：人類文化
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果子學校（6）：起司蛋糕、塔&派

作者：Ecole、東京製果研究室
出版日期：2010-11-08
出版社：朵琳
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咖啡館style點心自己做：全方位收錄蛋糕、起司、塔派、餅乾、熱點心等配方，以及步驟技法、訂價原則、咖啡搭配相適性的開店秘笈

作者：許逸淳
出版日期：2016-11-05
出版社：朱雀文化事業有限公司
【特色】◆每道點心都有標明建議搭配的咖啡種類，像「淺焙」、「中焙、中深焙」、「深焙」和「花式」等，徹底瞭解咖啡與點心的絕妙搭配原則。◆訂價成功＝賺點的第一步！教你簡單5步驟就能算出點心的售價和成本。◆ ...

歐美家常菜

出版社：人類文化
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