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農家料理

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日本農家祕傳：76種蔬菜採收、保存、料理提案 (二手書)

作者：西東社編集部
出版日期：2017-03-28
出版社：台灣東販股份有限公司
二手書交易資訊
蔬菜從採收到上桌，整套流程一氣呵成無藏私傳授大百科！在食安處處是危機的時代，不少家庭想要自耕蔬菜或是在標榜有機無農藥殘留的店家購買蔬菜，就是力求飲食要新鮮、美味又健康。然而，菜收成了，或是大手筆買入蔬 ...

義式主廚，農家上菜 走進無毒農家，用人情味煮出的34道台灣魂、西方味好料理 (二手書)

作者：Titan
出版日期：2013-08-29
出版社：原點出版
二手書交易資訊
本書特色◎美味中不失原味，用無毒食材入菜，34道新食譜大公開◎從蔬菜、肉類、海鮮到果乾，認識台灣好食材，如何好？如何挑？◎廚師不藏私，西式料理教室MUST KNOW大分享◎專業廚師的農務一日全記錄，看 ...

走吧！到農家打工換宿：向農人學習，過真生活 (二手書)

作者：楊環靜
出版日期：2013-01-16
出版社：一起來出版
二手書交易資訊
不用棄業，不需長假，更不用擔心自己太老或是太年輕。在台灣，只要一天就可以到農家交換生活，花一個禮拜到農村打工度假，實現田園夢。走吧！到農村去，透過交換食宿，向農人取經，學習過真生活。我從來不知道我這麼 ...

日本農家の季節家常味：教你挑、煮、切、醃漬、保存、自製萬能醬汁，學會最實用的日系料理智慧 (二手書)

作者：青年農夫（ひよっこ農家）
出版日期：2014-11-15
出版社：原點出版
二手書交易資訊
走進日本農家，學會最道地、超簡單的家常蔬食種菜的最懂菜，這些常識，天天用得上怎麼煮，最原味？怎麼挑，最新鮮？這些日系料理智慧，超實用給愛蔬菜的你！87道和風蔬食帖，簡單煮，最好吃。◎學得會！食材買得到 ...

今天，到米農家吃飯去！：米飯料理48變化×定番小菜36道，玩出餐桌健康新花樣 (二手書)

作者：山崎宏、山崎瑞彌
出版日期：2017-12-06
出版社：山岳文化
二手書交易資訊
最溫暖的米農一家人，最美味的飯食料理書！「一天的開始，一天的結束。要確實地吃，肚子中才會溫暖，才會自然而然露出笑容。」──米農山崎家對六代務農的山崎家來說，白米就像是每天的護身符，舞菇炊飯、腐皮羹湯飯 ...

今天，到米農家吃飯去！：米飯料理48變化×定番小菜36道，玩出餐桌健康新花樣

作者：山崎宏、山崎瑞彌
出版日期：2017-12-06
出版社：山岳文化
二手書徵求
最溫暖的米農一家人，最美味的飯食料理書！「一天的開始，一天的結束。要確實地吃，肚子中才會溫暖，才會自然而然露出笑容。」──米農山崎家對六代務農的山崎家來說，白米就像是每天的護身符，舞菇炊飯、腐皮羹湯飯 ...

農村廚房尋味之旅：來去農場玩料理，探索讓人驕傲的寶島美味、原味、鮮味、在地味與人情味，看見台灣超ＩＮ農家軟實力！ (電子書)

作者：陳志東、許瓊文、游文宏
出版日期：2020-07-09
出版社：蘋果屋
你採過三星蔥嗎？你抱過鱘龍魚嗎？你看過炭焙桂圓寮嗎？你吃過青黛冰淇淋嗎？……「食材旅行」是一種主題旅遊，「農村廚房」是一種生活體驗。當「全球在地化」成為一種趨勢，「越在地，越國際」就變成一種顯學。親子 ...

農村廚房尋味之旅：來去農場玩料理，探索讓人驕傲的寶島美味、原味、鮮味、在地味與人情味，看見台灣超ＩＮ農家軟實力！ (二手書)

作者：陳志東、許瓊文、游文宏
出版日期：2020-07-09
出版社：蘋果屋
二手書交易資訊
你採過三星蔥嗎？你抱過鱘龍魚嗎？你看過炭焙桂圓寮嗎？你吃過青黛冰淇淋嗎？……「食材旅行」是一種主題旅遊，「農村廚房」是一種生活體驗。當「全球在地化」成為一種趨勢，「越在地，越國際」就變成一種顯學。親子 ...

日本農家祕傳：76種蔬菜採收、保存、料理提案

作者：西東社編集部
出版日期：2017-03-28
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義式主廚，農家上菜 走進無毒農家，用人情味煮出的34道台灣魂、西方味好料理

作者：Titan
出版日期：2013-08-29
出版社：原點出版
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本書特色◎美味中不失原味，用無毒食材入菜，34道新食譜大公開◎從蔬菜、肉類、海鮮到果乾，認識台灣好食材，如何好？如何挑？◎廚師不藏私，西式料理教室MUST KNOW大分享◎專業廚師的農務一日全記錄，看 ...

走吧！到農家打工換宿：向農人學習，過真生活

作者：楊環靜
出版日期：2013-01-16
出版社：一起來出版
不用棄業，不需長假，更不用擔心自己太老或是太年輕。在台灣，只要一天就可以到農家交換生活，花一個禮拜到農村打工度假，實現田園夢。走吧！到農村去，透過交換食宿，向農人取經，學習過真生活。我從來不知道我這麼 ...

日本農家の季節家常味：教你挑、煮、切、醃漬、保存、自製萬能醬汁，學會最實用的日系料理智慧

作者：青年農夫（ひよっこ農家）
出版日期：2014-11-15
出版社：原點出版
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走進日本農家，學會最道地、超簡單的家常蔬食種菜的最懂菜，這些常識，天天用得上怎麼煮，最原味？怎麼挑，最新鮮？這些日系料理智慧，超實用給愛蔬菜的你！87道和風蔬食帖，簡單煮，最好吃。◎學得會！食材買得到 ...

農村廚房尋味之旅：來去農場玩料理，探索讓人驕傲的寶島美味、原味、鮮味、在地味與人情味，看見台灣超ＩＮ農家軟實力！

作者：陳志東、許瓊文、游文宏
出版日期：2020-07-09
出版社：蘋果屋
你採過三星蔥嗎？你抱過鱘龍魚嗎？你看過炭焙桂圓寮嗎？你吃過青黛冰淇淋嗎？……「食材旅行」是一種主題旅遊，「農村廚房」是一種生活體驗。當「全球在地化」成為一種趨勢，「越在地，越國際」就變成一種顯學。親子 ...
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