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豐年 12月號/2017 第67卷 12期:食安當前 農產加工大進擊 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2017-12-15
安全加工延續農產價值隨著國人對食品安全日益重視,傳統農產加工應如何賦予新觀念,兼顧衛生安全,並獲取更好的利潤?須注意的環節,遠比想像的多。例如,傳統酸菜製作,雲林、嘉義地區採行一層鹽、一層菜,壓實以排 ...

花蓮農村好好玩-9個農產業六級化的實踐案例

出版日期:2020-01-01
花蓮有著得天獨厚的地理優勢,保留下純真豐厚的自然景觀,而轄區內的休閒農場則順應此一特色,發展出獨特的體驗行程。這些體驗活動,內容多為平實不花俏,卻是很能感受在地特色的深度體驗,讓人來一趟,似乎也能將花 ...

花蓮農村好好玩-9個農產業六級化的實踐案例 (二手書)

出版日期:2020-01-01
二手書交易資訊
花蓮有著得天獨厚的地理優勢,保留下純真豐厚的自然景觀,而轄區內的休閒農場則順應此一特色,發展出獨特的體驗行程。這些體驗活動,內容多為平實不花俏,卻是很能感受在地特色的深度體驗,讓人來一趟,似乎也能將花 ...

宜蘭農村好好玩:10個農產業六級化的實踐案例

出版日期:2020-05-01
宜蘭擁有豐富的休閒農業資源,以農事生產為主軸,提供消費大眾體驗農業生活、感受人與自然連結的場域及服務,而轄區內的休閒農場則順應此一特色,發展出獨特的體驗行程。這些體驗活動,保留下純真豐厚的農村人文風情 ...

豐年 9月號/2018 第68卷 09期:林下經濟多樣性 複合式經營,打造永續共處模式 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2018-09-15
林下經濟多樣性 複合式經營,打造永續共處模式臺灣森林面積約61%,行政院農業委員會林務局將2017年訂立為臺灣林業復興元年,除了林業經營,政府、社區、農民也希望在森林環境中找到其他與自然共存的方式,逐 ...

豐年 2月號/2022 第72卷 2期:地方養成記 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2022-02-15
地方養成記 創生產業正循環人與土地的連結從哪裡開始?當一條溪流引入圳道盈滿稻田,農民將秧苗穩穩插入田土;當海女閉氣潛入10公尺深的海水中,只為找尋足以支持生活所需的海產;當人們特地前往農村,就為看看團 ...

花蓮農村好好玩-9個農產業六級化的實踐案例[二刷]

出版日期:2016-01-01
花蓮有著得天獨厚的地理優勢,保留下純真豐厚的自然景觀,而轄區內的休閒農場則順應此一特色,發展出獨特的體驗行程。這些體驗活動,內容多為平實不花俏,卻是很能感受在地特色的深度體驗,讓人來一趟,似乎也能將花 ...


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