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造型甜點技法

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蛋白霜藝術造型甜點細工技法集 (二手書)

作者：鈴木廣明
出版日期：2010-07-19
出版社：瑞昇文化
二手書交易資訊
【本書特色】坊間關於蛋白霜甜點的書籍少之又少，這本書應該算是空前的創舉。全彩圖解說明，從簡單基礎到高階技巧，擠製法一目瞭然。本書共有可食用蛋白霜造型偶64種。【內容簡介】世界第1本！充滿童趣想像的蛋白 ...

造型甜點技法BOOK：日常烘焙玩創意x初學輕鬆做 (二手書)

作者：林鴻恩
出版日期：2020-01-07
出版社：橘子
二手書交易資訊
手作烘焙萌系甜點配方×操作步驟全圖解！必蒐經典中、西式小點基底製作零藏私教授，從配方、捏塑、裝飾Step by Step帶你步步操作，讓你初學也能做出可愛到捨不得入口的造型甜點！﹛日常甜點輕鬆做×超Q ...

造型甜點技法BOOK：日常烘焙玩創意x初學輕鬆做

作者：林鴻恩
出版日期：2020-01-07
出版社：橘子
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蛋白霜藝術造型甜點細工技法集

作者：鈴木廣明
出版日期：2010-07-19
出版社：瑞昇文化
二手書徵求
【本書特色】坊間關於蛋白霜甜點的書籍少之又少，這本書應該算是空前的創舉。全彩圖解說明，從簡單基礎到高階技巧，擠製法一目瞭然。本書共有可食用蛋白霜造型偶64種。【內容簡介】世界第1本！充滿童趣想像的蛋白 ...
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