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鈴木廣明

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蛋白霜藝術造型甜點細工技法集 (二手書)

作者：

鈴木廣明

出版日期：2010-07-19
出版社：瑞昇文化
二手書交易資訊
【本書特色】坊間關於蛋白霜甜點的書籍少之又少，這本書應該算是空前的創舉。全彩圖解說明，從簡單基礎到高階技巧，擠製法一目瞭然。本書共有可食用蛋白霜造型偶64種。【內容簡介】世界第1本！充滿童趣想像的蛋白 ...

蛋白霜藝術造型甜點細工技法集

作者：

鈴木廣明

出版日期：2010-07-19
出版社：瑞昇文化
二手書徵求
【本書特色】坊間關於蛋白霜甜點的書籍少之又少，這本書應該算是空前的創舉。全彩圖解說明，從簡單基礎到高階技巧，擠製法一目瞭然。本書共有可食用蛋白霜造型偶64種。【內容簡介】世界第1本！充滿童趣想像的蛋白 ...
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