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連雪雅、卓惠娟

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江戶時代的生活智慧 套書（江戶的餐桌＋江戶時代 文化一本通）

作者：歷史之謎探討會
出版日期：2014-11-19
出版社：遠足文化事業股份有限公司
一、江戶的餐桌江戶的平民都是賭上性命吃「河豚」！江戶時代的家常菜「排行榜」，第一名是哪道菜？平民買不起的「初鰹」，價格究竟多驚人？江戶人認為買得到京阪的食品是社會地位的象徵？！以前的「蕎麥麵」不是水煮 ...
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