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邱睦容

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誌村鑑（3）：嘉義市東區民族里

作者：謝仕淵、陳正哲、陳俊文、洪綉雅、蔡郁青、林欣楷、

邱睦容

、馬振瀚、蔡軒誠、黃美惠、李耘、張銘洋、張鑫莉、李佳芳、廖伯豪、陳英豪、康皓雲、潘麒宇、陳怡秀
出版日期：2024-11-27
出版社：裏路文化
這里，資訊量太大啦！從離島到台南鹽分地帶，誌村鑑第三輯，來到嘉義市最熱鬧的市場聚落。市場佔據整個里2/3的地方生活是什麼模樣？嘉義市東區民族里，有著號稱「嘉義第一街」的蘭井街，裡頭有口足以與台南競逐老 ...

鄉間小路 第49卷 4月號/2023：蔗裡有糖 (電子雜誌)

作者：豐年社
出版日期：2023-04-01
出版社：財團法人豐年社
《鄉間小路》創刊於1975年，可說是臺灣第一本生活風格雜誌，關注在地文化、農業飲食、環境生態，以及貼近讀者生活的多元議題，除了現場報導、人物專訪、對談，也嘗試徵文活動、問卷分析、趣味測驗等增加互動，點 ...

轟鳴未曾遠去：從日本海軍第六十一航空廠到岡山醒村

作者：

邱睦容

、林玉萍、陳信安
出版日期：2022-11-25
出版社：蔚藍文化出版股份有限公司
從日治時期飄著太陽旗的航空城，再到戰後以另一種面貌呈現的航空城，引擎的轟鳴聲不曾遠離岡山。在新的住民來到以後，易名醒村的航空廠宿舍也誕生了新的故事。影集「一把青」的話題再次讓醒村得到關注，雖然硝煙漸散 ...

延綿的餐桌：府城米食文化

作者：

邱睦容

、鄭安佑
出版日期：2020-12-16
出版社：蔚藍文化出版股份有限公司
百年以後，米街上雖已無米店，但米街、石舂臼之名仍留傳在今人的記憶中；以作為「臺南小吃」為人所知的碗粿、菜粽、米糕……仍遍佈街頭，記述了這個城市以米維生的本質。米作為臺灣人的主食，米飯、米做的點心是日常 ...

流轉的街道：府城米糧研究

作者：

邱睦容

、鄭安佑
出版日期：2020-12-16
出版社：蔚藍文化出版股份有限公司
看見米街，其實就是看見我們自己的生活。在這個意義下，米糧文化並不是外於我們生活的事情，她更可以在各個可能的場合，在城市的各個角落，成為我們生活的一部分。曾經有一個年代，府城大街小巷充滿碾米機清脆的運轉 ...

南都物語：物件裡的臺南史

作者：蘇峯楠 作者：王柏喬、王麗菡、林森路、

邱睦容

、游淳詔、葉萱萱
出版日期：2025-01-21
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
透過物件，看臺南的歷史，從過去到現在到未來米果、曹銘宗、許雪姬、陳文松、陳瑩芳（國立臺灣文學館館長）、謝金魚（作家）一致推薦該如何從文物中看到上面記錄的歷史？作為臺灣最早的古城，經過400年變遷的臺南 ...
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