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文豪們的私房酒單：文學x酒文化x名人軼事，葡萄酒、啤酒、威士忌、琴酒、伏特加如何成為世界文明的繆斯? (二手書)
作者：
葛瑞格．克拉克、蒙特．畢爾普
出版日期：2020-09-19
出版社：
麥浩斯
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酒界名家鼎力推薦，千古酒饕陪你飲醉！「反正都給我來一杯！」――九把刀◆◆◆專業酒豪推薦◆◆◆Brandon／Stupid Bar 當家主持人九把刀／台灣超人氣小說作家王鵬／酒類專家王靈安／資深調酒 ...
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我還是會繼續釀梅子酒 (二手書)
作者：
張西
出版日期：2020-01-03
出版社：
三采文化股份有限公司
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★博客來、誠品、金石堂年度暢銷作家★★蟬聯各大暢銷榜超過50週★★逾30萬粉絲追蹤、數十家海內外媒體爭相採訪★新生代最具影響力作家之一──張西，首度挖開最深層的自己，讓愛和傷害赤誠地短兵相接。「成長在 ...
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酒徒之書：喝懂、喝對！威士忌老饕的敢言筆記 (二手書)
作者：
邱德夫
出版日期：2020-09-09
出版社：
寫樂文化有限公司
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夯透半邊天的日本威士忌真的來自日本？台灣自產的威士忌CP值如何？迷人的海洋風味跟海可能搭不上邊？冷凝過濾和焦糖色素是行銷毒藥，但真的影響風味嗎？來看實驗！老饕瘋搶的「單桶」、「原酒」其實缺乏法規定義及 ...
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家‧酒場：67道下酒菜，在家舒服喝一杯（或很多杯） (二手書)
作者：
比才
出版日期：2019-10-04
出版社：
有鹿文化
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★每個懂吃的酒鬼都該會的下酒菜！！★和超人氣KOL「比家的日式餐桌（西式的也有啦）」一起當優雅下廚的酒鬼不迎合任何人，沒有菜色限制，沒有Last order時間，你家就是居酒屋！黃麗群│作家劉昭儀│水 ...
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居酒屋的誕生：日本江戶時代的酒食文化 (二手書)
作者：
飯野亮一
出版日期：2019-03-18
出版社：
臺灣商務印書館股份有限公司
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從居酒屋穿越三百年前的東京，從居酒屋看透海海人生，從居酒屋品味日本歷史文化和豐饒的文學，居酒屋，有溫度的酒食天堂，庶民活力的居酒物語！居酒屋，有笑有淚也有醉，生命中的一食一飯，就看你菜單怎麼點，才吃得 ...
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老倫敦．從酒吧出發 (二手書)
作者：
張誌瑋
出版日期：2022-04-19
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為你獻上倫敦人文風景的繽紛多彩！不只是一趟酒吧導覽，更超越旅遊攻略。不同類型的酒吧，不同的故事，不同的傳奇，不同的詩句，不同的哭或者笑，像一幕一幕的戲劇。──蔣勳專文推薦英國傳記作家山繆‧皮普斯（Sa ...
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世界下酒菜圖鑑：從文化、趣味、專業角度，讓飲酒吃食更盡興 (二手書)
作者：
《世界下酒菜圖鑑》編輯部
出版日期：2021-04-23
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日出出版
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給酒鬼與貪吃鬼的美味小書，讓酒＋下酒菜，伴你度過歡樂（或悲傷）的時刻。集結56國／地區・100道國民下酒菜，以及讓下酒菜更加美味的基礎常識。早在遠古時代，酒就被發明了，經推測酒在西元前5世紀左右，就已 ...
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微醺，倫敦：飲酒文化以及酒的故事，顛覆你想像的英國人 (電子書)
作者：
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出版日期：2020-02-22
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荒誕與優雅並存的飲酒禮儀，品酒與拼酒兼俱的英倫風範英國人喝的不是酒，是人際社交，是自古老傳承的感情制約 英倫紳士最瘋狂的「爬酒館」，在夜幕低垂時，一間一間 Pub 從頭喝完整條街。皇家賽馬會仕女們喝香 ...
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深夜小酌！下酒菜研究所：157道搭酒最對味的新食感小菜
作者：
小田真規子
出版日期：2024-07-05
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＼ 日本料理食譜大賞．四次得主 ／顛覆下酒菜不只是料理，更是一種娛樂！透過香氣、口感、鹹味、鮮味、溫度、刺激，157道靈魂下酒菜食譜和烹飪知識，提供味蕾新享受，初次嘗試的人也能輕鬆製作！豐富的漫畫和插 ...
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作者：
小田真規子
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釀酒：米酒、紅麴酒、小米酒、高粱酒、水果酒、蔬菜酒，釀造酒基礎篇
作者：
徐茂揮、古麗麗
出版日期：2015-11-04
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學釀酒，就從「釀造酒」開始！最基礎的釀酒知識與技巧，幫助你成功釀出一瓶好酒。一碗糯米，就能釀成一瓶米酒；幾顆水果，也能釀成一瓶水果酒，釀酒沒有想像的困難。太成熟的水果會發出一股發酵味道，這就是最初酒的 ...
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在熙，燒酒，我，還有冰箱裡的藍莓與菸（台灣版特別印製作家朴相映暖心小語簽名扉頁）
作者：
朴相映
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——描繪千禧世代的孤寂與情感，懺情經典之作——甜蜜而迷惘的戀情，苦澀卻動人的青春讓人掩卷後熱淚盈眶，想要再談一次戀愛！★入圍國際布克獎、都柏林文學獎★四部中篇小說X四種心痛滋味＝新世紀戀愛讀本以秒為單 ...
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酒之風月：100種雞尾酒調法（修訂版) (二手書)
作者：
鍾秀敏
出版日期：2013-11-27
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在悠然的微醺中，享受怦然心動的幸福。一個人獨飲很自在，兩個人的微醺很浪漫，一群人的暢飲很歡樂。調酒猶如一場味蕾與視覺的繽紛饗宴。只要簡單的配方與步驟，就能調配出無限的可能。書中介紹100種雞尾酒調法， ...
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日本酒入門 (二手書)
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SSI（日本酒服務研究會．酒匠研究會聯合會）
出版日期：2012-10-08
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由品酒師實際品嘗，判斷出82款酒所適合的情境，其中附錄品酒師對於該酒獨特的香氣所作的評價，並由酒藏推薦與該酒屬性相合的料理。不論你是想要「營造特殊時間」、「踏實沉靜思考事情」、「與友人們大聲歡樂喧鬧」 ...
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齊魯風華，山東掠影——儒學文化的奠基與發揚：器物圖騰×城樓地標×自然景觀×佳餚酒釀×節日傳說，異邦風情錦上添花，探索東方思想的搖籃
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►始皇帝追求長生不老，遣徐福東渡成日本始祖？►孔氏一族規矩超繁瑣，內孔和外孔地位大不同？►魯菜獨有的烹調方法，一躍成為八大菜系之首？►青島啤酒節聞名海外，慶典規模堪稱亞洲之最？坐擁豐富人文遺產，多元結 ...
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