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雜食者的兩難:速食、有機和野生食物的自然史(新版) (二手書)

出版日期:2019-10-02
出版社:大家出版
二手書交易資訊
劃時代飲食意識覺醒之書‧飲食寫作的至高典範是寫實、深入的關鍵報告,也是無比豐美的飲食寫作為現代人面對的飲食難題,提出最鏗鏘有力的建言!★ 餐飲界權威「詹姆斯.比爾德獎」飲食寫作類得獎著作★《紐約時報》 ...

第三餐盤:人類退場,讓大自然接手!繼「從產地到餐桌」後,下一波飲食新潮流 (二手書)

作者:丹.巴柏
出版日期:2016-11-12
出版社:商周出版
二手書交易資訊
首度以廚師身分深入農業體系的紀實之旅,揭開優質農技X環境永續X美味食物間密不可分的關係。提出比「從產地到餐桌」更具啟蒙性的飲食之道!★被芝加哥論壇報譽為《

雜食者

的兩難》2.0版★Amazon 4.8顆 ...

給雜食者的安全素食指南 (二手書)

出版日期:2012-06-10
出版社:貓頭鷹出版社
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當豆腐、豆漿、麵筋、麵包、口香糖乃至有機蔬菜、珍珠奶茶等食品安全都亮起紅燈時,別再以為雜食的你,「素食安全」便與你無關──其實你天天都在吃素!當瘦肉精、禽流感、口蹄疫、重金屬魚蝦貝等肉品安全一一亮起紅 ...

給雜食者的安全素食指南 (電子書)

出版日期:2012-06-10
出版社:貓頭鷹出版社
當豆腐、豆漿、麵筋、麵包、口香糖乃至有機蔬菜、珍珠奶茶等食品安全都亮起紅燈時,別再以為雜食的你,「素食安全」便與你無關──其實你天天都在吃素!當瘦肉精、禽流感、口蹄疫、重金屬魚蝦貝等肉品安全一一亮起紅 ...

給雜食者的安全素食指南 (二手書贈品)

出版日期:2012-06-10
出版社:貓頭鷹出版社
二手書贈品
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給雜食者的安全素食指南 (電子書)

出版日期:2012-06-10
出版社:貓頭鷹出版社
當豆腐、豆漿、麵筋、麵包、口香糖乃至有機蔬菜、珍珠奶茶等食品安全都亮起紅燈時,別再以為雜食的你,「素食安全」便與你無關──其實你天天都在吃素!當瘦肉精、禽流感、口蹄疫、重金屬魚蝦貝等肉品安全一一亮起紅 ...

雜食者的兩難:速食、有機和野生食物的自然史 (二手書)

出版日期:2012-01-31
出版社:大家出版
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劃時代食物類著作,飲食意識覺醒之書奠定作者在美國飲食界權威地位飲食,是人類與自然界最深刻的關係吃,還是不吃?這是21世紀雜食性動物的兩難。肉食動物吃肉,草食性動物吃草,而人類作為雜食性動物,到底要吃什 ...

雜食者的兩難:速食、有機和野生食物的自然史(新版) (電子書)

出版日期:2019-10-02
出版社:大家出版
劃時代飲食意識覺醒之書‧飲食寫作的至高典範是寫實、深入的關鍵報告,也是無比豐美的飲食寫作為現代人面對的飲食難題,提出最鏗鏘有力的建言!★ 餐飲界權威「詹姆斯.比爾德獎」飲食寫作類得獎著作★《紐約時報》 ...

雜食者的兩難:速食、有機和野生食物的自然史(新版) (電子書)

出版日期:2019-10-02
出版社:大家出版
劃時代飲食意識覺醒之書‧飲食寫作的至高典範是寫實、深入的關鍵報告,也是無比豐美的飲食寫作為現代人面對的飲食難題,提出最鏗鏘有力的建言!★ 餐飲界權威「詹姆斯.比爾德獎」飲食寫作類得獎著作★《紐約時報》 ...

雜食者的兩難:速食、有機和野生食物的自然史(新版)

出版日期:2019-10-02
出版社:大家出版
劃時代飲食意識覺醒之書‧飲食寫作的至高典範是寫實、深入的關鍵報告,也是無比豐美的飲食寫作為現代人面對的飲食難題,提出最鏗鏘有力的建言!★ 餐飲界權威「詹姆斯.比爾德獎」飲食寫作類得獎著作★《紐約時報》 ...

雜食者的詛咒:當一卡路里不是一卡路里,食品工業的黑心糖果屋 (二手書)

出版日期:2013-09-25
出版社:大牌出版
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《紐約時報》、《今日美國報》暢銷書《芝加哥論壇報》專文專訪美國亞馬遜網友五顆星好評食品安全專家、前行政院衛生署食品藥物管理局技正 文長安 專文推薦 不含三聚氰胺、塑化劑、香精的食品就能安心吃? ...

雜食者的詛咒:胖和你想的不一樣,當一卡路里不是一卡路里 (二手書)

出版日期:2014-04-02
出版社:大牌出版
二手書交易資訊
《紐約時報》、《今日美國報》暢銷書《芝加哥論壇報》專文專訪美國亞馬遜網友五顆星好評為何人們吃低脂食品、不喝汽水改喝果汁,體重仍直線上升?甚至吃素、運動、節食都沒用? 關於肥胖,我們都錯了! 台灣不 ...

雜食者的詛咒:肥胖,正在蔓延-現代食品工業生態如何毀了你的身材和健康(三版) (二手書)

出版日期:2016-07-27
出版社:大牌出版
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關於肥胖、運動和飲食法的種種,沒讀過這本書,先別急著照單全收!因為,胖已經和你想的不一樣……讓本書告訴你:◎肥胖在人體的形成機制和過程為何?◎日常加工食品有哪些致胖陷阱?◎健康飲食法五花八門,如何評估 ...


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