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風土

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風土經濟學：地方創生的21堂風土設計課 (二手書)

作者：洪震宇
出版日期：2019-10-30
出版社：遠流出版事業股份有限公司
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◎第一本台灣地方創生實作手冊◎台灣地方創生議題風風火火，看似口號響亮、計畫宏大，卻往往忽略創生背後的源頭，其實是經過時間累積、空間形塑的地方

風土

，更始終缺少真正接地氣的實際策略、方法與步驟。本書是第一 ...

鹽選島滋味：7種鹽漬風土物產 × 8位職人用鹽心法× 10處鹽場在地故事

作者：蔡炅樵、林嘉琪、沈錳美、陳靜宜
出版日期：2024-08-28
出版社：遠流出版事業股份有限公司
走進五感體驗的鹽味殿堂！鹽，是料理最常使用的調味料，但往往得消失無形，才能成就一道美味，讓人們常忽略了它的重要。其實鹽不僅有鹹味，還有與酸、甜、苦、鮮等加乘堆疊的風味，能放大我們的味蕾感受、豐富人類的 ...

一路向南：浪人醫師的徒步台灣西海岸 (二手書)

作者：吳佳璇
出版日期：2022-09-07
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
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徒步台灣的念頭，在心裡蟄伏已久。「騎車不是比較快？」門診護理師見我看診空檔常常掛在谷歌地圖上，忍不住提問。──吳佳璇二○二○，新冠病毒大流行，世界移動暫停，台灣各地擠滿出不了國的人。經過蒸騰的夏日，徒 ...

老雜時代：看見台灣老雜貨店的人情、風土與物產 (二手書)

作者：林欣誼、曾國祥
出版日期：2017-07-27
出版社：遠流出版事業股份有限公司
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親訪32家迄今猶存的雜貨店，帶領我們走進時間的長廊，細數那些故人、舊事、老物，揭開暗藏在積塵角落間的老雜身世。◆人人心中都有一間雜貨店◆在便利商店與連鎖超市全面攻城略地下，近幾十年來傳統老雜貨店快速式 ...

食．農：給下一代的風土備忘錄 (二手書)

作者：楊鎮宇
出版日期：2018-02-07
出版社：游擊文化
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食農教育，溫柔的日常革命重新思索自己與食物、農業及土地的深刻連結臺灣歷史上幾波農民運動分別因何而起？為什麼臺灣人的飲食習慣從米食轉變為麵食？相較於其他米食文化國家，為何臺灣的食米量最低？臺灣的小麥九成 ...

風土創業學：地方創生的25堂商業模式課

作者：洪震宇
出版日期：2021-05-27
出版社：遠流出版事業股份有限公司
★金鼎獎得獎力作《

風土

經濟學》的實戰進階版。★兼具理論架構、精進方法與實例演練，台灣地方創生的創業攻略。★寫給每一位想創業、正創業、已創業及輔導創業的地方風土工作者。 ∣ 是地方創生，不是地方寄生 ∣ ...

風土創業學：地方創生的25堂商業模式課 (二手書)

作者：洪震宇
出版日期：2021-05-27
出版社：遠流出版事業股份有限公司
二手書交易資訊
★金鼎獎得獎力作《

風土

經濟學》的實戰進階版。★兼具理論架構、精進方法與實例演練，台灣地方創生的創業攻略。★寫給每一位想創業、正創業、已創業及輔導創業的地方風土工作者。 ∣ 是地方創生，不是地方寄生 ∣ ...

台灣風土（3）：習俗的故事 (二手書)

作者：李倩萍
出版社：聯經出版事業股份有限公司
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台灣這座美麗之島吸引了不同的民族前來囤墾開發，因而融匯許多不同的

風土

習俗，逐漸演變成現今生活的模式。居住在這塊土地的住民包括：原住民、來自大陸不同省籍的人，以及早期來台的客家人、閩南人等；這些生活習慣 ...

全視日本史：透視大和民族的風土、歷史與人文 (二手書)

作者：許極燉
出版日期：2019-07-26
出版社：遠流出版事業股份有限公司
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從歷史與文化的萬花鏡，一窺大和民族在日本列島舞台上的營造與創生◆清晰圖表與珍貴圖片，圖文並茂講解日本列島上的天、地、人。◆從通史的角度深入淺出，脈絡清晰易懂，讓讀者快速掌握日本史關鍵知識。◆從自然

風土

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喝個爛醉，因為我們是人類：從科學文明、宗教風土到帝國興衰，看古埃及、中世紀和現代人如何喝出酩酊大醉的世界史 (二手書)

作者：馬克・福賽斯
出版日期：2020-02-05
出版社：木馬文化事業股份有限公司
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「在我們成為人類前，我們就是酒鬼！」《泰晤士報》暢銷榜Top 1冠軍作家力作一部酩酊大醉的世界史！★亞馬遜4.4顆星，媒體好評如潮★曼布克獎得主瑪格麗特・愛特伍、歷史學家彼得・法蘭科潘大笑推薦沒有酒醉 ...

鬼獵人

作者：馬來巫術、馬尼尼為
出版日期：2024-08-12
出版社：玉山社出版事業股份有限公司
很久以前，在一個名為「卡達邦」之地，有一位獵人帶著他的武器，和五隻狗一起上路了。 離家前，他發了誓──沒找到太太要的鹿肉，不會回家。習俗、人心、疾病、巫術咒語……以獨特創作風格驚豔海內外的馬尼尼為， ...

馴羊記 (二手書)

作者：徐振輔
出版日期：2021-04-28
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
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第21屆臺北文學年金獎得獎作品融合西藏

風土

博物誌、遊記與抒情文學以小說記寫西藏自然景物與人文風土的消亡與困境也是一闕灑淚揮別昔日烏托邦的哀傷輓歌吳明益（作家）專文介紹連俞涵（演員、作家）詹宏志（作家） ...

學會品飲威士忌：產區風土歷史和入門賞味指南，新世代威咖的養成專書 (二手書)

作者：栗林幸吉、倉島英昭
出版日期：2023-10-13
出版社：幸福文化
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★給威士忌消費新世代的專書首選★威士忌成為當代飲食文化的顯學，不只「會喝」、更要「懂喝」！解決「不會選酒」的挫折，打消「只能純飲」的迷思，當威士忌狂熱席捲世界各國，一本新手入門或自詡威迷都該隨身攜帶的 ...

日本酒之書：20堂課讓你搞懂現在最流行的酒！ (二手書)

作者：杉村啓
出版日期：2016-06-08
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
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2014年出版至今，持續佔據亞馬遜「日本酒」類暢銷榜前二十名最簡單、實用的日本酒經典入門書生動漫畫Ｘ表格分析Ｘ詳盡說明二十堂課，讓你一次搞懂日本酒旅遊作家 邱一新旅遊作家 黃麗如日本酒酒匠、酒學講 ...

乳酪聖經：歷史、風土、餐搭，全面介紹400款世界知名乳酪的用乳來源、製作祕方與產區地圖 (二手書)

作者：崔斯坦．希卡爾
出版日期：2020-05-30
出版社：積木文化
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美食愛好者必備品味圖鑑最新、最完整的乳酪圖鑑適合乳酪初心者，或是重度饕客歷史 

風土

  餐搭超過400款世界知名乳酪的小知識、大百科乳酪的味道源自何處？為什麼乳酪有孔洞？乳酪為何有不同的顏色？一次回答 ...
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