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飲食創業

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飲食寫作：暢銷美食作家養成大全～全美最強寫作教師教你從部落格、食譜、專欄、評論、散文、小說，到社群經營與自由創業，成為備受矚目的飲食名家。 (二手書)

作者：黛安‧雅各
出版日期：2016-12-23
出版社：常常生活文創股份有限公司
二手書交易資訊
美食浪潮一波接一波，飲食書寫已成為當代文創顯學！烹飪技法、料理藝術表現、食材考究、健康觀念、飲食理念和生活方式…透過流暢的好文筆，讓美食故事躍然紙上，為你帶來意想不到的收益！部落客、網路社群經營、採訪 ...

無國界創意小吃學堂：台灣小吃2.0進化版，將60道國民美食精緻化，創業圓夢、宴客野餐、在家吃都OK！ (二手書)

作者：林勃攸/璞真奕睿（攝影）
出版日期：2017-11-05
出版社：三悅文化
二手書交易資訊
勃攸老師開課了！滿懷推廣台灣小吃的熱忱，為您端出進化版的創意小吃！不論是外觀或用料，小吃有了驚豔的變化，唯一不變的就是一樣好吃，一樣讓人回味無窮！★飲食作家趙敏夙好評推薦！小吃，一直是台灣向世界推動觀 ...

幸福烘焙的第一本書：臉書社團按讚破千食譜精選、社員瘋狂跟做，網路接單熱門商品、小資創業必學清單！ (二手書)

作者：Jeanica幸福烘培分享
出版日期：2017-11-09
出版社：朱雀文化事業有限公司
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2016 年按讚率最高食譜×20 萬社員的烘焙社團擁有 20 萬社員的「Jeanica 幸福烘培分享」社團裡，2016 年社團最精彩、最受歡迎的甜點料理食譜統統在這裡。社團 12 金釵 ×36 道幸福 ...

人氣吧台師 創意飲品MENU：創業•宴客都適合！有個性的繽紛飲品117 (二手書)

作者：永瀨正人
出版日期：2016-05-20
出版社：瑞昇文化
二手書交易資訊
蒐羅日本41家咖啡飲品店，嚴選117杯超人氣飲品店裡的人氣飲品&派對的吸睛飲品&休息片刻的療癒飲品如何在現有的飲品市場中脫穎而出？除了打折，您還有更好的選擇！●飲品新印象、提升辨識度一間擁有高人氣的店 ...

在家狂接單！羅爸的人氣美味秒殺甜點： 17種超好評蛋糕X7種高回購率中式糕點X10種派對點心，網路接單、小資創業、年節送禮必學清單！ (二手書)

作者：羅因福（羅爸）
出版日期：2019-06-13
出版社：繪虹
二手書交易資訊
在家狂接單的美味秒殺甜點祕方一次公開！「超人氣國民烘焙老爸」羅因福 超好評！回購率最高！中西式蛋糕X糕點X餅乾X派塔X點心減糖、減油、不減魅力的好吃關鍵一本在手，也能小資創業！一年四季都熱賣！★FB評 ...

歡迎進入Grace 西點紅茶時間：創業26年風靡東京人極秘西點紅茶配方大公開 (二手書)

作者：樋口 浩子
出版日期：2010-07-10
出版社：出版菊
二手書交易資訊
26年來經得起讀者試作，深受好評的西點紅茶配方風靡東京的高人氣名店---「Grace」，1984年創立至今，26年來在西荻窪歷久不衰，「歡迎進入Grace西點紅茶時間」就是店主樋口浩子老師將開店的心得 ...

乳酪甜點研究室：經典人氣╳職人獨創╳自享創業，在家也能環遊世界美味！

作者：李浩葦
出版日期：2023-12-31
出版社：出色文化事業出版社
──職人級不敗食譜，新手也能立即上手──烘焙名師浩葦老師豐富跨國教學經驗，帶你體驗乳酪的多樣風貌、融合東西方食材，一次掌握美味及成功關鍵，輕鬆做出魅力無比的經典與獨創點心。──食材巧妙香遇，迸出驚喜好 ...

乳酪甜點研究室：經典人氣╳職人獨創╳自享創業，在家也能環遊世界美味！ (二手書)

作者：李浩葦
出版日期：2023-12-31
出版社：出色文化事業出版社
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food NEXT食力 12月號/2023 第33期：你是靠夢想還是想像力創業？飲食創業不走冤枉路的生存之道 (電子雜誌)

作者：厚策思維有限公司
出版日期：2023-12-07
出版社：厚策思維有限公司
你是靠夢想還是想像力創業？

飲食創業

不走冤枉路的生存之道【顧問領航】創業小白如何從0到1踏出成功第一步？【產業數據】飲食創業有多夯？能撐過5年有多少？【食戰轉播】7大領域25個食創家創業創業心法大公開. ...

職人的188道手工甜鹹餅乾：小烤箱完美烘焙術！不藏私創業配方大公開 (二手書)

作者：陳文山
出版日期：2017-12-23
出版社：麥浩斯
二手書交易資訊
烘焙職人的開店餅乾配方大公開188款造型繽紛、口味多元的甜鹹餅乾食譜無私揭密！烘焙點子王‧Mountain陳文山老師再次出擊！！餅乾是烘焙品項中最受喜愛的類別，使用器具簡單，成功機率也最高。本書從最好 ...

百萬商機創業烘焙-一堂扎扎實實的實戰烘焙課，烘出你的無限商機 (二手書)

作者：羅因生
出版日期：2019-07-19
出版社：上優文化
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烘出你的無限商機，一堂扎扎實實的實戰烘焙課！創業說簡單也簡單，說困難也困難，你必須選定一個領域，然後一頭扎進去，無怨無悔。書，是作者與讀者的私密對話，食譜，是無數經驗的心血傳承，透過閱讀，品嘗埋入文字 ...

手工派塔的基礎 ：只用2種基礎麵團，做出美味甜鹹派、法式布丁塔、千層點心，網路接單、小資創業都適用！

作者：金多恩
出版日期：2024-04-11
出版社：台灣廣廈
★ 韓國最大網路書店yes24，滿分評價 ★★ 巧兒灶咖Ciao! Kitchen、Jane的歡樂廚房，驚豔推薦 ★── 韓國超人氣工作室的獨家派塔配方 ──從迷你布丁塔、千層小點心到大尺寸餡派，在家 ...

億萬商機鳳梨酥！天然手作無添加，居家創業也OK：從炒餡開始，烘烤最安心的彩色金磚（收錄人氣月餅實作） (電子書)

作者：杜佳穎
出版日期：2017-07-20
出版社：麥浩斯
『電子版無附贈烤模』純天然手作，居家創業、自製送禮兩相宜最適合送給烘焙友人的鳳梨酥全書33種內餡×18款酥皮×40種造型示範收錄人氣月餅實作★達人級創業配方，烘焙解密不藏私！★※台灣烘焙億萬傳奇鳳梨酥 ...

food NEXT食力 9月號/2023 第32期：王品、全家、築間都搶著夯！燒肉是下一個餐飲業金雞母嗎？ (電子雜誌)

作者：厚策思維有限公司
出版日期：2023-09-05
出版社：厚策思維有限公司
王品、全家、築間都搶著夯！燒肉是下一個餐飲業金雞母嗎？【深度解析】燒肉市場有多夯？吃肉何以撐起200億商機？【食材追蹤】日本和牛貴在哪？台灣進口量竟是世界亞軍！【商模拆解】乾杯、碳佐麻里、俺達の肉屋、 ...

食力專題報導 第58期：2022韓式料理喜好度大調查 (電子雜誌)

作者：厚策思維有限公司
出版日期：2023-03-01
出版社：厚策思維有限公司
2022韓式料理喜好度大調查根據iCHEF2019～2021年《餐飲景氣白皮書》數據顯示，韓式料理餐廳在台灣市場3年內成長3倍！究竟韓式料理近年為何能在台灣崛起並迅速深入民眾日常？. ...
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