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餐旅概論 (二手書)
作者：
蘇芳基
出版日期：2007-07-01
出版社：
揚智文化事業股份有限公司
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本書特色：本書係專為餐旅、觀光、休閒科系及有志於從事觀光餐旅學術研究或從事餐旅服務業者而編輯。本書共計六篇二十章，深入淺出地介紹餐旅產業營運理論與實務，輔以簡明圖表與實例，協助讀者認識餐旅業及其正確經 ...
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餐旅概論 (二手書贈品)
作者：
蘇芳基
出版日期：2007-07-01
出版社：
揚智文化事業股份有限公司
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蘇芳基
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觀光餐旅概論 (二手書)
作者：
吳勉勤
出版日期：2011-02-22
出版社：
華立圖書股份有限公司
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在科技快速發展之下， 人們生活水準日益提高，對於生活品質重視程度不斷提升，再加上消費者意識抬頭，人們更加重視服務的水準，例如：服務員的服務態度、服務效率、服務速度等，衍然已成為一種趨勢。 個案研究及案 ...
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觀光餐旅概論 (二手書)
作者：
蘇芳基
出版日期：2018-09-01
出版社：
揚智文化事業股份有限公司
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本書係最新付梓的彩色精典版，全書共計六篇二十章，將觀光餐旅產業的範疇，如餐飲業、旅宿業、旅行業及觀光餐旅相關產業等予以逐篇詳加闡述。為協助讀者便於研讀，全書輔以精美圖表、照片及業界實例，深入淺出詳加探 ...
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觀光餐旅概論
作者：
蘇芳基
出版日期：2018-09-01
出版社：
揚智文化事業股份有限公司
本書係最新付梓的彩色精典版，全書共計六篇二十章，將觀光餐旅產業的範疇，如餐飲業、旅宿業、旅行業及觀光餐旅相關產業等予以逐篇詳加闡述。為協助讀者便於研讀，全書輔以精美圖表、照片及業界實例，深入淺出詳加探 ...
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餐旅概論總複習 (二手書)
作者：
劉清華、劉碧雯
出版日期：2014-11-29
出版社：
宥宸文化事業有限公司
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本書係依據教育部公布之餐旅群科「
餐旅概論
」課程大網編寫，並參酌現有各版教科書、國內學者著作及各項法令規章彙編而成。. ...
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餐旅概論：觀光概論篇（二版） (二手書)
作者：
洪仁正餐飲研究室
出版日期：2007-02-05
出版社：
三藝文化
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2007年最新二版的「得分王」餐旅參考書系列，不僅提供整本觀光知識精華、並附重點與得分關鍵的「速記隨身卡」，就算只有30天，你也能輕鬆得高分。 本書並依最新「部頒課程標準」編寫，在內容上採用分篇解析編 ...
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餐旅概論（第三版） (二手書)
作者：
蘇芳基 編著
出版日期：2014-05-01
出版社：
揚智文化事業股份有限公司
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本書係專為技職院校餐旅、觀光、休閒等相關科系「觀光
餐旅概論
」、「餐旅概論」等課程教學，及有志於從事觀光餐旅學術研究者而編輯。本書係最新修訂的彩色精典版，全書共計六篇十八章，將觀光餐旅產業的範疇，如餐飲 ...
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餐旅服務業管理概論 (二手書)
作者：
吳勉勤
出版日期：2007-08-01
出版社：
華立圖書股份有限公司
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在科技快速發展之下，人們生活水準日益提高，對於生活品質重視程度不斷提升，再加上消費意識抬頭，人們更加重視服務的水準，例如：服務員的服務態度、服務效率、服務速度等，衍然已成為一種趨勢。 餐旅服務業屬觀光 ...
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餐旅概論滿分總複習（全） (二手書)
作者：
王雅惠、李英端
出版日期：2018-01-22
出版社：
旗立資訊
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本書根據99年實施之職業學校餐旅群「
餐旅概論
I、II」課程綱要編著而成。本書內容與「技專校院入學測驗中心」公布的統測考試範圍相同，可供餐飲管理科、觀光事業科、餐旅管理科等餐旅群同學，作為高三升學應試使 ...
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餐旅概論（第三版） (二手書贈品)
作者：
蘇芳基 編著
出版日期：2014-05-01
出版社：
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餐旅概論：餐飲管理篇（二版） (二手書)
作者：
洪仁正餐飲研究室
出版日期：2007-02-05
出版社：
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2007年最新二版的「得分王」餐旅參考書系列，不僅提供整本餐管知識精華、並附重點與得分關鍵的「速記隨身卡」，就算只有30天，你也能輕鬆得高分。 本書並依最新「部頒課程標準」編寫，在內容上採用分篇解析編 ...
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餐旅概論（四技二專） (二手書)
作者：
張承弘
出版社：
大華傳真
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餐旅概論（四技二專） (二手書贈品)
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