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餐飲創業成本與管理

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餐飲創業成本與管理 (二手書)

作者：鄭凱文
出版日期：2016-12-10
出版社：五南圖書出版股份有限公司
二手書交易資訊
從創業的需求包括資金需求規劃、到成本會計的計算，以及成本的控管與評估等幾大面向著手分析，希望透過此書對於即將創業的讀者們有所助益。本書特色為了讓廣大的讀者，特別是毫無餐飲背景與成本概念的普羅大眾，都能 ...

餐飲創業成本與管理

作者：鄭凱文
出版日期：2016-12-10
出版社：五南圖書出版股份有限公司
二手書徵求
從創業的需求包括資金需求規劃、到成本會計的計算，以及成本的控管與評估等幾大面向著手分析，希望透過此書對於即將創業的讀者們有所助益。本書特色為了讓廣大的讀者，特別是毫無餐飲背景與成本概念的普羅大眾，都能 ...

餐飲創業成本控制與管理

作者：鄭凱文
出版日期：2020-11-25
出版社：五南圖書出版股份有限公司
二手書徵求
根據統計，約有八成的臺灣上班族都想要自己創業當老闆，但想要創業成功並沒有那麼簡單，競爭激烈的餐飲業尤其如此。本書以餐飲創業者的需求為出發，共分為十個章節，包括有：餐飲創業理念與態度、餐飲業創業資金需求 ...
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