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吃的台灣史:荷蘭傳教士的麵包、清人的鮭魚罐頭、日治的牛肉吃法,尋找台灣的飲食文化史 (二手書)

出版日期:2021-10-09
出版社:貓頭鷹出版社
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台灣成為美食王國,不是沒有道理! 《蚵仔煎的身世》作者曹銘宗╳台灣史專家翁佳音,這回話說從頭,帶你瞭解台灣人吃東西的歷史美食王國是怎樣吃出來的?台灣美食享譽國際,背後有值得細細探索的美味歷史。位居歐亞 ...

美食也吹牛:羅馬人的魔法藥水是魚醬?以前喝咖啡加鹽不加糖?鮭魚壽司不是日本傳統料理?原來餐桌上的食物很有事! (二手書)

出版日期:2022-08-11
出版社:馬可孛羅
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炒、煎、炸、燉、醃漬、燒烤?不! 美食是歷史、宗教、政治和人心調製而成!早期喝咖啡加的不是糖,竟然是鹽!比釀酒師更先出現的職業居然是毒品販炙手可熱的香料在地理大發現後被眾人唾棄QQ「義大利麵」名稱從何 ...

鮭魚的故鄉 (二手書)

作者:林文義
出版日期:2012-07-11
出版社:東村出版
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一滴鮮血換一個字。一段禁錮的歲月換一刻自由發言的民主時光。一九九0年代政治禁書,公開解密。那是一段壓抑且血腥的歷史。就像被藏匿於暗處突然伸出的手緊抓住脖子,無法逃脫,無力抵抗。只能任由呼吸在恐懼與恍惚 ...

失去大海的鮭魚 (二手書)

作者:梅菲比
出版日期:2003-09-01
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到葉門釣鮭魚 (二手書)

出版日期:2008-01-24
出版社:貓頭鷹出版社
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為什麼用官方調查報告的形式寫成的小說,會讓人感到有趣?其中到底有何魅力,可以讓人讀得時而大笑、時而熱淚盈眶?又為何能讓人目不轉睛、不看完就無法放下呢?一切荒唐都從葉門大公的古怪夢想開始 …… 在充滿分 ...

失去大海的鮭魚 (二手書贈品)

作者:梅菲比
出版日期:2003-09-01
二手書贈品
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鮭魚大王(二版) (電子書)

作者:施政廷
出版日期:2021-06-02
【得獎與推荐紀錄】「閱讀起步走」國民中小學新生閱讀推廣計畫書單文化部中小學生優良課外讀物好書大家讀推荐台北書展基金會「遇見幸福主題館台灣原創童書推薦」臺南市圖優質本土兒童文學書籍推薦書單文化部「兒童文 ...

壽司大相撲:鮭魚力士 (二手書)

作者:Ahn Masako
出版日期:2022-01-01
出版社:晨星
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※改編動畫同步熱映※好吃的握壽司、軍艦壽司、卷壽司、箱壽司,通通變身!嗨喲!一起成為壽司相撲力士!※通往夢想擂台的勵志繪本!-壽司除了要美味,還得鬥志不滅,愈挫愈勇。※趣味認識日本代表性運動文化-土俵 ...

壽司大相撲:鮭魚力士

作者:Ahn Masako
出版日期:2022-01-01
出版社:晨星
※改編動畫同步熱映※好吃的握壽司、軍艦壽司、卷壽司、箱壽司,通通變身!嗨喲!一起成為壽司相撲力士!※通往夢想擂台的勵志繪本!-壽司除了要美味,還得鬥志不滅,愈挫愈勇。※趣味認識日本代表性運動文化-土俵 ...

帶著鮭魚去旅行 (二手書)

出版日期:2000-01-04
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安伯托.艾可是當代最負盛譽的記號語言學大師,他的小說巨作《玫瑰的名字》、《傅科擺》和《昨日之島》固然膾炙人口,而他的雜文小品憑藉著過人的淵博知識,也每每能透現獨具慧眼的觀察與見解。在這本《帶著

鮭魚

去旅 ...

帶著鮭魚去旅行 (二手書贈品)

出版日期:2000-01-04
二手書贈品
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旅美醫師鮭魚返鄉 (二手書)

作者:鄭瑞雄
出版日期:2014-10-02
出版社:書泉
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在臺灣醫療界尚未健全的六、七○年代許多醫科學生在畢業後前往美國發展鄭瑞雄醫師即是其中一人以病理科為專業的鄭醫師特別集結行醫數十年的經驗及個人生活收穫在本書中與大家分享本書分為行醫經驗、診治觀點、成長歲 ...

旅美醫師鮭魚返鄉 (二手書贈品)

作者:鄭瑞雄
出版日期:2014-10-02
出版社:書泉
二手書贈品
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日本人氣名店 鮭魚料理事典 (二手書)

作者:旭屋出版
出版日期:2010-06-20
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本書集結四十道以上日本人氣法式餐廳

鮭魚

料理,從基礎的煎、烤、蒸煮乃至於煙燻、派皮包覆烘烤等高難度技巧,透過知名主廚的巧手,一一呈現古典與現代相互配合的絕妙口感,除此之外,內文更詳細介紹各地鮭魚的口感與 ...

檳榔特攻隊(1) (二手書)

出版日期:2006-03-15
出版社:東立
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