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甜點的華麗探險:可頌甜甜圈之父安賽爾的獨門糕點、創作心法與私藏食譜 (二手書)

出版日期:2016-05-05
出版社:麥浩斯
二手書交易資訊
「廚師要學的不只有怎麼複製,還有如何創新。」――多明尼克•安賽爾糕點界最讓人津津樂道也最成功的創新典範!「美食界奧斯卡獎」詹姆斯比爾德基金會「頂尖甜點主廚」大獎得主打破想像、美味超群的31道神奇甜點, ...

謎塔破擊 (二手書)

作者:壹一
出版日期:2017-04-19
出版社:尖端出版
二手書交易資訊
★歷時九個月的醞釀,自上百件稿件中脫穎而出!第二屆尖端華文原創小說大賞浮文字組特別獎得獎作品!★2017年超爽送第一波推薦新作!超歡樂奇幻風格冒險世界! 陰錯陽差組成隊伍的五人,互相學習合作攻略強敵! ...

謎塔破擊 (電子書)

作者:壹一
出版日期:2017-04-19
出版社:尖端出版
★歷時九個月的醞釀,自上百件稿件中脫穎而出!第二屆尖端華文原創小說大賞浮文字組特別獎得獎作品!★2017年超爽送第一波推薦新作!超歡樂奇幻風格冒險世界! 陰錯陽差組成隊伍的五人,互相學習合作攻略強敵! ...

甜品冰店創業經營學:食材挑選×造型擺盤×創意口味與行銷社群圈粉,打造超吸睛冰店

出版日期:2021-06-19
出版社:麥浩斯
老一輩的人有句諺語「第一賣冰、第二做醫生」,賣冰真的利潤很高嗎?這幾年甜品冰店如雨後春筍般湧出,冰品甜品的設計也越來越花俏、創意,其實甜品冰店也有獨特的經營力學!想開冰店看這本就對了!●台灣冰品市場每 ...

甜點的華麗探險:可頌甜甜圈之父安賽爾的獨門糕點、創作心法與私藏食譜

出版日期:2016-05-05
出版社:麥浩斯
「廚師要學的不只有怎麼複製,還有如何創新。」――多明尼克•安賽爾糕點界最讓人津津樂道也最成功的創新典範!「美食界奧斯卡獎」詹姆斯比爾德基金會「頂尖甜點主廚」大獎得主打破想像、美味超群的31道神奇甜點, ...

謎塔破擊

作者:壹一
出版日期:2017-04-19
出版社:尖端出版
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★歷時九個月的醞釀,自上百件稿件中脫穎而出!第二屆尖端華文原創小說大賞浮文字組特別獎得獎作品!★2017年超爽送第一波推薦新作!超歡樂奇幻風格冒險世界! 陰錯陽差組成隊伍的五人,互相學習合作攻略強敵! ...

甜品冰店創業經營學:食材挑選×造型擺盤×創意口味與行銷社群圈粉,打造超吸睛冰店

出版日期:2021-06-19
出版社:麥浩斯
老一輩的人有句諺語「第一賣冰、第二做醫生」,賣冰真的利潤很高嗎?這幾年甜品冰店如雨後春筍般湧出,冰品甜品的設計也越來越花俏、創意,其實甜品冰店也有獨特的經營力學!想開冰店看這本就對了!●台灣冰品市場每 ...


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