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Carol中式麵點新手聖經(下) :湯圓、年糕、麻糬、粽子、月餅、酥餅、碗粿與蘿蔔糕不失敗秘訣全圖解 (二手書)

作者:胡涓涓
出版日期:2018-01-24
二手書交易資訊
針對中式

麵點新手

最常遇到的160種疑難雜症,搭配158款美味簡單實例操作,以150,000字超詳細完整的文字說明,搭配5,000張定格式的彩色照片圖解,即使是料理新手都能順利完成,是一套知識與實作兼具 ...

麵包機新手的第二本書:只用麵包機,就能做出100道中西料理、中式麵點、蛋糕與果醬甜點 (二手書)

出版日期:2015-08-12
二手書交易資訊
第一本『真正』只用一台麵包機,完全不用準備其他器具輔助, 就可以直接做出100道各種中西料理與蛋糕、果醬與點心的神奇魔法食譜!如果您已經擁有一台麵包機,那麼這本就是為您量身定做的極致料理書,Carol ...

第一次做中式麵點:中點新手的不失敗配方 (二手書)

作者:吳美珠
出版日期:2011-01-10
二手書交易資訊
【本書特色】人氣烘焙名師吳美珠繼《新手烘焙珍藏版》後之代表作,看麵粉如何在吳美珠的巧手下,變化出一道道誘人的中式點心。每一道食譜都有詳細的步驟圖,初學者按圖操作,一如老師親臨指導,做起中式麵點超簡單。 ...

Carol中式麵點新手聖經(上) :餃類、麵條、包子、饅頭、餡餅、燒餅、鍋貼與燒賣不失敗全圖解 (二手書)

作者:胡涓涓
出版日期:2018-01-24
二手書交易資訊
針對中式

麵點新手

最常遇到的160種疑難雜症,搭配158款美味簡單實例操作,以150,000字超詳細完整的文字說明,搭配5,000張定格式的彩色照片圖解,即使是料理新手都能順利完成,是一套知識與實作兼具 ...

麵點新手必備的第一本書:140道So Easy中式麵食與點心全圖解 (二手書)

作者:Carol
出版日期:2011-08-04
出版社:幸福文化
二手書交易資訊
以九大主題為主軸,設計出140道最受歡迎的中式麵食與點心,攤餅麵糊類11道+冷水麵食類22道+燙麵類15道+發麵類36道+發糕類7道+酥皮類14道+糕皮類4道+中式米製品23道+其他類8道美味。不管是 ...

麵點新手必備的第一本書:140道So Easy中式麵食與點心全圖解

作者:Carol
出版日期:2011-08-04
出版社:幸福文化
二手書徵求
以九大主題為主軸,設計出140道最受歡迎的中式麵食與點心,攤餅麵糊類11道+冷水麵食類22道+燙麵類15道+發麵類36道+發糕類7道+酥皮類14道+糕皮類4道+中式米製品23道+其他類8道美味。不管是 ...

玩轉攪拌機,效能加倍不NG:包子饅頭、麵點料理、甜點麵包、牛軋糖,101道新手必學、創業OK的營業配方大公開! (二手書)

出版日期:2019-04-18
出版社:麥浩斯
二手書交易資訊
工欲善其事,必先利其器!攪拌機的全方位運用指南從料理到烘焙的101道美味提案小資創業也OK!營業配方大公開喜愛烘焙的人,心中的夢幻逸品清單,桌上型攪拌機絕對榜上有名!它能幫助你打出細緻的蛋白、滑順的麵 ...

麵點新手必備的第一本書(暢銷紀念精裝版):140道So Easy中式麵食與點心全圖解

出版日期:2020-02-26
出版社:幸福文化
★暢銷20萬冊,全球華人最愛的麵點製作教科書精裝版登場★全球華文最受歡迎的烘焙達人Carol,最極具珍藏價值的重磅著作140道必學麵點 x 3200張以上照片圖解 x 圓背精裝好讀呈現!廣受二億六千三 ...

第一次做中式麵點(年節伴手禮增加版) (電子書)

作者:吳美珠
出版日期:2015-09-21
【特色】◆ 新版增加餅類五大天王:鳳梨酥、蛋黃酥、港式老婆餅、芋頭酥和綠豆凸,自己做,隨時想吃就吃。◆ 本書收錄的點心包含「冷水麵」、「燙麵」、「發麵」、「油皮油酥」和「油炸」,所有麵食一書全包。◆ ...

Carol中式麵點新手聖經(下) :湯圓、年糕、麻糬、粽子、月餅、酥餅、碗粿與蘿蔔糕不失敗秘訣全圖解

作者:胡涓涓
出版日期:2018-01-24
針對中式

麵點新手

最常遇到的160種疑難雜症,搭配158款美味簡單實例操作,以150,000字超詳細完整的文字說明,搭配5,000張定格式的彩色照片圖解,即使是料理新手都能順利完成,是一套知識與實作兼具 ...

麵點新手必備的第一本書

作者:胡涓涓
出版日期:2013-07-01
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第一次做中式麵點:中點新手的不失敗配方

作者:吳美珠
出版日期:2011-01-10
二手書徵求
【本書特色】人氣烘焙名師吳美珠繼《新手烘焙珍藏版》後之代表作,看麵粉如何在吳美珠的巧手下,變化出一道道誘人的中式點心。每一道食譜都有詳細的步驟圖,初學者按圖操作,一如老師親臨指導,做起中式麵點超簡單。 ...

Carol中式麵點新手聖經(上) :餃類、麵條、包子、饅頭、餡餅、燒餅、鍋貼與燒賣不失敗全圖解

作者:胡涓涓
出版日期:2018-01-24
針對中式

麵點新手

最常遇到的160種疑難雜症,搭配158款美味簡單實例操作,以150,000字超詳細完整的文字說明,搭配5,000張定格式的彩色照片圖解,即使是料理新手都能順利完成,是一套知識與實作兼具 ...


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