黎敏中、蕭秀姍

天天在家玩科學 (二手書)

作者：Om Books International

出版日期：2015-09-24

出版社：商周出版

二手書交易資訊

從今天起，用家中隨手可得的材料，跟孩子一起加入科學創客的行列吧！這是一本可以增進兒童科學知識的百科全書，全書收錄分屬19類、共365個物理及化學實驗。翻開本書，你會發現：★清楚標明實驗難易程度（共3級 ...

風味事典：食材配對、食譜與料理創意全書 (二手書)

作者：妮姬‧薩格尼特

出版日期：2012-02-03

出版社：商周出版

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米其林主廚大師也讚不絕口的研究創意研究如何結合各種食物，創造出絕妙滋味的風味事典你曾經疑惑過為什麼某種風味就是能夠與另一項風味搭配？或是曾在面對一把甜菜根時，缺乏靈感而無從下手？《風味事典》是首本以兩 ...

天天在家玩科學（暢銷改版） (二手書)

作者：Om Books出版

出版日期：2020-08-01

出版社：商周出版

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19類、共365個超有趣物理化學實驗，孩子在家就能當個小小科學家！前國立臺灣科學教育館實驗組主任古建國國立臺東大學師範學院科學教育中心主任林自奮花蓮縣稻香國小老師／資訊輔導團秘書邱文盛親子 ...

讀不出時鐘指針的女人：從多重學習障礙到創辦學校 (二手書)

作者：芭芭拉．亞羅史密斯－楊

出版日期：2013-10-04

出版社：商周出版

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天生的局限≠人生受限！因為，正如同大腦形塑我們，我們也能形塑自己的大腦。「多數閱讀本書的讀者都會從書中獨特的案例中獲得新的想法，來思考人們面對世界時所遭遇到的困難。而本書也讓人們得以用全新的角度，來了 ...

笛卡兒的祕密手記 (二手書)

作者：阿米爾．艾克塞爾

出版日期：2019-08-10

出版社：商周出版

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艾克塞爾繼經典名著《費馬最後定理》、《愛因斯坦的方程式》之後最新力作！這次從追尋一本祕密手記開始，循序揭開哲學與數學大師--笛卡兒這一生的神祕面紗。笛卡兒畢生小心藏匿的祕密手記內容首度曝光！這段真實之 ...

風味聖經 (二手書)

作者：凱倫‧佩吉、安德魯．唐納柏格

出版日期：2010-07-01

出版社：大家出版

二手書交易資訊

風味如同字彙，掌握得越多，組合出的風味就越豐富。80年代，大廚在食材外觀玩起花樣90年代，前衛料理與分子廚藝現身現在，大廚開始學習食物的語言，不再以食譜記錄經典菜餚以風味為字彙，創意為文法組合出美味又 ...

改變自己大腦的女人：從多重學習障礙到創辦學校的國際教育家 (二手書)

作者：芭芭拉．亞羅史密斯－楊

出版日期：2018-10-04

出版社：商周出版

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天生的局限≠人生受限！因為，正如同大腦形塑我們，我們也能形塑自己的大腦暢銷書《改變是大腦的天性》作者諾曼．多吉醫師專文推薦台灣學障協會會長王瓊珠2016TED x Taipei講者余 ...

帕夫洛夫的狗與薛丁格的貓 (二手書)

作者：羅姆‧哈瑞

出版日期：2010-06-15

出版社：商周出版

二手書交易資訊

1890年代，帕夫洛夫以狗兒研究影響消化系統的神經機制。1920年代，薛丁格的貓說明了巨觀條件下的粒子特性並不完備。本書帶你深入了解動植物實驗的發展和貢獻，探究科學實驗的精妙之處！《帕夫洛夫的狗和薛丁 ...

風味聖經

作者：凱倫‧佩吉、安德魯．唐納柏格

出版日期：2010-07-01

出版社：大家出版

二手書徵求

風味如同字彙，掌握得越多，組合出的風味就越豐富。80年代，大廚在食材外觀玩起花樣90年代，前衛料理與分子廚藝現身現在，大廚開始學習食物的語言，不再以食譜記錄經典菜餚以風味為字彙，創意為文法組合出美味又 ...

風味聖經（出版12週年修訂版） (電子書)

作者：凱倫．佩吉、安德魯．唐納柏格

出版日期：2022-12-14

出版社：大家出版

啟發無數大廚、調酒師靈感的殿堂經典「今天要煮什麼？」是一道困擾著眾人的問題。有時，任你上網不斷搜索，就是難以找到合意的菜式。這時你需要的，不是步驟式的食譜，而是風味的組合。80年代，大廚在食材外觀玩起 ...

大腦有問題？！【修訂版】：大腦瑕疵如何影響你我的生活 (電子書)

作者：汀．布諾曼諾

出版日期：2023-03-30

出版社：商周出版

大腦是全宇宙最複雜的設備，它的小問題影響可大了！為何人類天生就不擅長記憶臉孔、名字與日期？我們可以如何增進記憶力？為何你我如此容易受廣告蠱惑？商人與政客又如何利用大腦機制來操控人們的價值觀及信念？為 ...

風味達人的文字味覺：水平思考的廚房事典 (電子書)

作者：妮姬．薩格尼特

出版日期：2020-04-30

出版社：商周出版

暢銷書《風味事典》作者妮姬．薩格尼特全新力作有限食材的無限組合，在廚房中以直覺和本能玩出萬千創意！ ——世界名廚、《耶路撒冷》(Jerusalem) 作者尤坦・奧圖蘭吉（Yotam Ottoleng ...

風味聖經（出版12週年修訂版）

作者：凱倫‧佩吉、安德魯．唐納柏格

出版日期：2022-12-14

出版社：大家出版

啟發無數大廚、調酒師靈感的殿堂經典「今天要煮什麼？」是一道困擾著眾人的問題。有時，任你上網不斷搜索，就是難以找到合意的菜式。這時你需要的，不是步驟式的食譜，而是風味的組合。80年代，大廚在食材外觀玩起 ...

大腦有問題？！【修訂版】：大腦瑕疵如何影響你我的生活 (二手書)

作者：汀．布諾曼諾

出版日期：2023-03-30

出版社：商周出版

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大腦是全宇宙最複雜的設備，它的小問題影響可大了！為何人類天生就不擅長記憶臉孔、名字與日期？我們可以如何增進記憶力？為何你我如此容易受廣告蠱惑？商人與政客又如何利用大腦機制來操控人們的價值觀及信念？為 ...

大腦有問題？！【修訂版】：大腦瑕疵如何影響你我的生活

作者：汀．布諾曼諾

出版日期：2023-03-30

出版社：商周出版

大腦是全宇宙最複雜的設備，它的小問題影響可大了！為何人類天生就不擅長記憶臉孔、名字與日期？我們可以如何增進記憶力？為何你我如此容易受廣告蠱惑？商人與政客又如何利用大腦機制來操控人們的價值觀及信念？為 ...

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