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（德）謝林著

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廚藝概論 (二手書)

作者：楊昭景 / 主編；施坤河、黃靜純、石名貴、楊昭景、謝旭初、王寶惜、陳建龍、徐永鑫、陳嘉謨、陳正忠、屠國城、林建安、葉連德 / 著
出版日期：2016-10-01
出版社：揚智文化事業股份有限公司
二手書交易資訊
本書的內容包括職場倫理、餐飲美學、餐飲衛生安全、餐飲營養、餐飲內涵與發展、廚藝技法、重要產品介紹、烹調設備和機具等八個章節。前四章是所有廚藝人員必須具備的重要知能，而後四章的內容則分別針對中餐、西餐和 ...

薛華著譯集-謝林論人類自由的本質（簡體書）

作者：(德)海德格爾
出版日期：2009-08-01
出版社：N/A
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建築模型-(中英文對照)

作者：

（德）謝林著

出版日期：2011-05-01
出版社：中國建築工業出版社
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戈洛夫寥夫老爺一家

作者：（俄）薩爾蒂科夫-謝德林 著, 王之譯, [俄]薩爾蒂科夫-謝德林著
出版日期：2000-01-01
出版社：N/A
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廚藝概論

作者：楊昭景 / 主編；施坤河、黃靜純、石名貴、楊昭景、謝旭初、王寶惜、陳建龍、徐永鑫、陳嘉謨、陳正忠、屠國城、林建安、葉連德 / 著
出版日期：2016-10-01
出版社：揚智文化事業股份有限公司
本書的內容包括職場倫理、餐飲美學、餐飲衛生安全、餐飲營養、餐飲內涵與發展、廚藝技法、重要產品介紹、烹調設備和機具等八個章節。前四章是所有廚藝人員必須具備的重要知能，而後四章的內容則分別針對中餐、西餐和 ...

2018文化創意產業永續與前瞻學術研討會論文集

作者：林思玲/主編 羅慎平、李承翰、劉明宗、謝均旻、李傑文、蔡玲瓏、楊欽榮、陳永森、林巧雯、陳俊德、張重金、張劭謙、洪麗菁、陳運星、夏芝璇、張筑婷/著
出版日期：2019-06-01
出版社：國立屏東大學
國立屏東大學文化創意產業學系於2018年11月16日所舉辦之第十屆「文化創意產業永續與前瞻」學術研討會，主題聚焦在「文化資產保存與活用」，子題則有如下四個：一、有形文化資產場域與文創園區經營活化；二、 ...
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