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天然酵母免揉麵包 : 6天養出專業級「酸種」,新手也能烘培出健康麥香好味道

出版日期:2022-08-04
定價:420元,優惠價:79331
只有天然酵母才能做出原味烘焙美味麵粉與水就能開始,看著酵母一天天長大超有趣, 烘培新手輕鬆學,免揉麵糰找到烘焙的樂趣【酸種麵包的五大特徵】1.只用麵粉與水製作酵母─酸種酵母的材料只有麵粉和水。製作出沒 ...

我的幸福手作麵包:打造全家健康營養的烘培教科書 (二手書)

作者:李成實
出版日期:2011-11-28
定價:450元,二手價:22100
二手書交易資訊
由基本入門的烘培教科書!在家裡也能自製美味的健康麵包七大麵包種類,通通OK△Basic Bread基本麵包△Whole Wheat Bread全麥麵包△Simple Bread簡易麵包△No-Knea ...

我的幸福手作麵包:打造全家健康營養的烘培教科書 (二手書贈品)

作者:李成實
出版日期:2011-11-28
價值:450
二手書贈品
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50種簡單健康的基本麵包製作教室 (二手書)

出版日期:2010-05-01
定價:280元,二手價:1849
二手書交易資訊
日本amazon網路書店讀者評價4顆星,鬆軟、好吃的基本麵包製作。本書將介紹活性乾酵母、白神小玉酵母、Better home天然酵母(果實種子)、Panettone(義大利聖誕麵包)酵母粉、有機天然 ...

餐飲學院雜誌 vol.18:邁向百年名店的必勝之道 (電子雜誌)

作者:美食映象
出版日期:2020-03-11
出版社:美食映象
定價:200元,優惠價:64128
餐飲學院雜誌由美食映象創辦,為華文地區唯一,餐飲經營管理專業雜誌。美食映象為全台最大餐飲顧問整合行銷公司,幫助許多投身餐飲業的老闆進行整體的改造,有餐廳醫院之稱。服務項目有整體品牌形象打造、CI設計規 ...

健康烘培:高纖低脂西點

作者:吳秀娟
定價:270元,優惠價:270
二手書徵求
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我的幸福手作麵包:打造全家健康營養的烘培教科書

作者:李成實
出版日期:2011-11-28
定價:450元,優惠價:88396
可購買時通知我
由基本入門的烘培教科書!在家裡也能自製美味的健康麵包七大麵包種類,通通OK△Basic Bread基本麵包△Whole Wheat Bread全麥麵包△Simple Bread簡易麵包△No-Knea ...

50種簡單健康的基本麵包製作教室

出版日期:2010-05-01
定價:280元,優惠價:88246
二手書徵求
日本amazon網路書店讀者評價4顆星,鬆軟、好吃的基本麵包製作。本書將介紹活性乾酵母、白神小玉酵母、Better home天然酵母(果實種子)、Panettone(義大利聖誕麵包)酵母粉、有機天然 ...


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