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焦桐

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味道福爾摩莎：焦桐精選高雄小吃地圖 (二手書)

作者：焦桐
出版日期：2016-01-18
出版社：二魚文化事業有限公司
二手書交易資訊
吃一頓就會變好友的海產店在哪？眷村特產哪裡買？名聞國際的臭豆腐在高雄有什麼變化？彈珠汽水、枝仔冰等等童年味道，也都在高雄？人稱「飲食文學教父」的焦桐，以人類學做田野的態度訪查小吃二十年，寫成《味道福爾 ...

為小情人做早餐 (二手書)

作者：焦桐
出版日期：2020-02-20
出版社：二魚文化事業有限公司
二手書交易資訊
「TAAZE廊」-NO.15 《為小情人做早餐》作者焦桐一封寫了三十二年的二十萬字情書，焦桐沉潛三年扛鼎力作——他長期鼓吹「君子近庖廚」：以半輩子的烹煮實踐，呵護生命中的女人。若說《完全壯陽食譜》當年 ...

暴食江湖 (二手書)

作者：焦桐
出版日期：2009-07-30
出版社：二魚文化事業有限公司
二手書交易資訊
《暴食江湖》是飲食文化專家焦桐的第一本飲食散文，寫作時間長遠十餘年，是臺灣飲食文學扛鼎力作。 張曉風 女士在編年度散文選時曾說：「關於美食寫作其實有一點要特別強調的，那就是，二十年前、三十年前、四十年 ...

蔬果歲時記（4款書衣隨機出貨） (二手書)

作者：焦桐
出版日期：2016-08-03
出版社：二魚文化事業有限公司
二手書交易資訊
蔬果生長寄歲月，寄土地，寄自然；人亦同。以六十種蔬果道盡歲時轉換，天地人情焦桐越過生命低谷、重新品嚐自然真滋味經典之作「只有蔬果才能表現季節的節奏感。」自古以來，農民跟隨節氣，春耕夏耘，栽種不同的作物 ...

臺灣舌頭 (二手書)

作者：焦桐
出版日期：2013-05-24
出版社：二魚文化事業有限公司
二手書交易資訊
全書46篇文章寫下這些美味的故事──臺灣啤酒、鹹湯圓、地瓜粥、蔭豉蚵仔、菜脯蛋、薑絲大腸、紅糟燒肉、梅干扣肉、封肉、爆肉、鴨賞、櫻桃鴨、萬巒豬腳、文山包種茶、木瓜牛奶、貢糖……，味蕾與食物的文化脈絡都 ...

臺灣肚皮 (二手書)

作者：焦桐
出版日期：2012-03-30
出版社：二魚文化事業有限公司
二手書交易資訊
從路邊攤到餐館，從九層塔到小米酒，臺灣人有著來自四面八方不同文化與在地土壤雜交而成的混血肚皮，焦桐在這本書裡以四十篇文章鋪陳這塊土地上的吃食，描述臺灣，定義臺灣。慣常作為菜餚配角的九層塔，乃臺菜不可或 ...

2018飲食文選 (二手書)

作者：焦桐
出版日期：2019-12-25
出版社：二魚文化事業有限公司
二手書交易資訊
文字的感官漫遊記，跨越時間與地理向度的味蕾選集飲食的場景就是生活的場域，邁入第十六年度，由焦桐主編的《2018飲食文選》，搜羅31篇不同主題的精彩作品。家常吃食的眉角，緊扣關係與記憶；異地旅途探險，展 ...

味道福爾摩莎（二週年紀念新裝書衣版） (二手書)

作者：焦桐
出版日期：2015-06-30
出版社：二魚文化事業有限公司
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臺灣小吃聖經　飲食書寫里程碑紀念出版兩周年暢銷新裝，黑、白、銀墨印刷書衣飲食文學教父成就臺灣小吃聖經，創立無法超越的飲食書寫標竿二十年歲月淘選，成就三十萬字給臺灣特色美食的情書……★2015年度 國圖 ...

臺灣舌頭 (電子書)

作者：焦桐
出版日期：2013-05-24
出版社：二魚文化事業有限公司
全書46篇文章寫下這些美味的故事──臺灣啤酒、鹹湯圓、地瓜粥、蔭豉蚵仔、菜脯蛋、薑絲大腸、紅糟燒肉、梅干扣肉、封肉、爆肉、鴨賞、櫻桃鴨、萬巒豬腳、文山包種茶、木瓜牛奶、貢糖……，味蕾與食物的文化脈絡都 ...

味道福爾摩莎 (電子書)

作者：焦桐
出版日期：2015-06-30
出版社：二魚文化事業有限公司
臺灣小吃聖經　飲食書寫里程碑首刷甫上市立即銷售一空！飲食文學教父成就臺灣小吃聖經，創立無法超越的飲食書寫標竿二十年歲月淘選，成就三十萬字給臺灣特色美食的情書……◎ 感謝各界熱烈回響，即刻換裝涼夏悅讀 ...

臺灣味道 (二手書)

作者：焦桐、李蕭錕
出版日期：2009-12-30
出版社：二魚文化事業有限公司
二手書交易資訊
臺灣味道以臺灣在地飲食為本書主角，作者以親身品嚐經驗，透過文字呈現每一道臺灣菜肴的滋味與故事。每篇主題文章不只談食物本身的味道、各地作法的異同，還有更多作者藉由每一道臺灣美食來追憶已奔馳離去的人、事、 ...

焦桐詩集（1980─1993） (二手書)

作者：焦桐
出版日期：2009-07-30
出版社：二魚文化事業有限公司
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本書詩作寫於 1980-1993 年，全書依《蕨草》、《咆哮都市》和《失眠曲》分為三個部分，各部分選詩十餘首，尤以《失眠曲》為最多。詩作皆由焦桐親自重新編排，讀來相當具有一貫性，也富些許故事性。 書末 ...

焦桐‧世紀詩選 (二手書)

作者：焦桐/著
出版日期：2000-05-20
出版社：爾雅出版社
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《焦桐．世紀詩選》 世紀詩選　　現代詩產生於二十世紀，是二十世紀新興文學代表。二十世紀之前，人類使用聲律、韻腳、平仄、對仗創作詩歌，在既定 ...

給未來醫生的六堂人文課：白先勇、尉天驄、張錯、焦桐、鄭穎、鍾文音 (二手書)

作者：白先勇、尉天驄、張錯、焦桐、鄭穎、鍾文音
出版日期：2015-03-18
出版社：遠見天下文化出版股份有限公司
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專業可以選擇，心靈卻不必局限，品味人文和藝術，所見世界將為之不同。文學與藝術源於生活，也反饋涵養了生活，透過六位大師的帶路解讀，堂奧之學也有雅俗共賞的一面，懂得細微與精妙之處，生活處處皆是藝文美學。臺 ...

臺灣飲食文選II (二手書)

作者：焦桐
出版日期：2003-02-10
出版社：二魚文化事業有限公司
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飲食文學已蔚為臺灣文學的主流類型之一。此書共二冊，輯選名家書寫美食的作品。以文字看美食，論作菜法、論從食物而生的情感、論吃而經歷的人生酸甜苦辣。食物伴隨人們生活，一切經驗都在書寫之中，鮮活而銘刻著。 ...
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