美國國家書卷獎當爸媽過了65歲張忠謀村上春樹韓江蔡康永讀冊選讀聯經暢銷66折起長期買進不婚孫翠鳳心靈工坊全書系屁屁偵探神奇柑仔店最透明的故事假仙女絕望者之歌
  1. 分類瀏覽 
提供搜尋： [全文-

Gregoire Michaud

] 搜索結果：頁數1/1
排序方式

古風歐陸麵包 (二手書)

作者：

Gregoire Michaud

出版日期：2012-10-03
出版社：橘子
二手書交易資訊
瑞士籍的閔言樂是香港四季酒店的甜點主廚。他是糕餅師，曾經獲獎無數；也是著名的烘焙食譜作家，已出版作品包括「麵包教室」(Artisan Bread)、「法式甜品教室」(Never Skip Desser ...

古風歐陸麵包 (二手書)

作者：

Gregoire Michaud

出版日期：2011-08-01
出版社：萬里機構.萬里書店(香港)
二手書交易資訊
6星級酒店的高級烘焙師挑選40多款經典和常見歐陸麵包，保留當地特色和口味，質感就改良成亞洲人的要求，專業外表，家常做法，講解詳盡，步驟清晰，化繁為簡。由於居住在香港多年，製品保留洋人風格，卻添加本土味 ...

古風歐陸麵包

作者：

Gregoire Michaud

出版日期：2012-10-03
出版社：橘子
瑞士籍的閔言樂是香港四季酒店的甜點主廚。他是糕餅師，曾經獲獎無數；也是著名的烘焙食譜作家，已出版作品包括「麵包教室」(Artisan Bread)、「法式甜品教室」(Never Skip Desser ...

古風歐陸麵包

作者：

Gregoire Michaud

出版日期：2011-08-01
出版社：萬里機構.萬里書店(香港)
二手書徵求
6星級酒店的高級烘焙師挑選40多款經典和常見歐陸麵包，保留當地特色和口味，質感就改良成亞洲人的要求，專業外表，家常做法，講解詳盡，步驟清晰，化繁為簡。由於居住在香港多年，製品保留洋人風格，卻添加本土味 ...

法式甜品教室

作者：

Gregoire Michaud

出版日期：2009-07-01
出版社：飲食天地出版社
二手書徵求
南瑞士頂級烘焙師以理論和實踐並重編寫而成的烘焙專書。由於作者是一名年輕和對烘焙有熱誠的人，他的作品充滿法式風情和多元化，並刻意把一些經典和潮流甜點集合書中，為了讓讀者們學懂製作甜品的精要，特別在每個甜 ...

芝味甜品

作者：

GREGOIRE MICHAUD

出版日期：2010-08-23
出版社：萬里機構.萬里書店(香港)
星級酒店的總餅師親傳5款新鮮芝士，以表列形式撰寫芝士種類，精選30多款風味獨特的甜品，以新鮮芝士、暖吃或味道豐厚三大類，解讀芝士甜品的精髓，每個食譜還附上芝士來源和特質的標籤。. ...

烘焙大師的酥皮西點課：塔、派、捲…創意點心50道

作者：閔言樂
出版日期：2013-01-11
出版社：橘子
二手書徵求
瑞士籍的閔言樂是香港四季酒店的甜點主廚，同時也是台港知名的人氣烘焙食譜作家。本書中，有十數種基本酥皮麵糰的做法，並以此為基礎，變化出50道獨具創意的甜鹹點心，只要掌握住製作麵糰的技巧，你也可以做出個人 ...
您對於搜尋結果是否滿意？
太好了！感謝您的回饋！
感謝您的建議！我們會持續提供更好的搜尋服務！
很抱歉沒能幫上忙 :( 我們應如何改進呢？
我不滿意搜尋結果的商品順序