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繪圖解說 麴的秘密：認識麴與發酵食品、健康的關聯

作者：小泉武夫
出版日期：2018-05-11
出版社：晨星
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產於日本的黴菌可以拯救世界？！探索「麴」隱藏的驚人力量麴是日本飲食文化的精髓，不僅能增添食物的美味，發酵食品更富含多種有益健康的營養素，除了能消除疲勞、防止老化，甚至能抑制癌細胞的增殖。但你知道麴是如 ...

繪圖解說 麴的秘密：認識麴與發酵食品、健康的關聯 (二手書)

作者：小泉武夫
出版日期：2018-05-11
出版社：晨星
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產於日本的黴菌可以拯救世界？！探索「麴」隱藏的驚人力量麴是日本飲食文化的精髓，不僅能增添食物的美味，發酵食品更富含多種有益健康的營養素，除了能消除疲勞、防止老化，甚至能抑制癌細胞的增殖。但你知道麴是如 ...
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