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PASTA義大利麵料理全書(2022年新版): 義大利料理教父傳授生涯五十年廚藝

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PASTA義大利麵料理全書(2022年新版):義大利料理教父傳授生涯五十年廚藝心法

出版日期:2022-08-04
出版社:馬可孛羅
在英國被譽為「義大利料理教父」廚師生涯五十年收錄最完整的義大利麵殿堂級全書!★料理大師從頭講解,從義大利麵歷史、佐醬到手作麵團無所不包★從湯餃到肉醬麵,從高級松露到剩菜沙拉,收錄超過100道經典料理★ ...

PASTA義大利麵料理全書 (2022年新版): 義大利料理教父傳授生涯五十年廚藝心法

出版日期:2022-08-04
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在英國被譽為「義大利料理教父」廚師生涯五十年收錄最完整的義大利麵殿堂級全書!★料理大師從頭講解,從義大利麵歷史、佐醬到手作麵團無所不包★從湯餃到肉醬麵,從高級松露到剩菜沙拉,收錄超過100道經典料理★ ...


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