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亞瑟．勒．凱斯納

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廚房聖經：每個廚師都該知道的一些知識 (二手書)

作者：

亞瑟．勒．凱斯納

出版日期：2015-02-04
出版社：橘子
二手書交易資訊
70道經典料理食譜300多張詳細圖解從進廚房前食材、工具、鍋具的準備到在廚房裡的各種料理知識所有你必須知道關於烹飪的關鍵細節本書全部告訴你做出大師級美味，原來一點都不難本書特色＊從食材的存放、在冰箱內 ...

廚房聖經：每個廚師都該知道的一些知識

作者：

亞瑟．勒．凱斯納

出版日期：2015-02-04
出版社：橘子
70道經典料理食譜300多張詳細圖解從進廚房前食材、工具、鍋具的準備到在廚房裡的各種料理知識所有你必須知道關於烹飪的關鍵細節本書全部告訴你做出大師級美味，原來一點都不難本書特色＊從食材的存放、在冰箱內 ...
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